??據(jù)物理學(xué)家組織網(wǎng)近日?qǐng)?bào)道，一項(xiàng)最新研究表明，與不喝咖啡的人相比，喝咖啡的人可降低患肝細(xì)胞癌的風(fēng)險(xiǎn)。該研究在英國進(jìn)行，歷時(shí)7年半，研究了英國生物銀行中471779名參與者飲用咖啡的習(xí)慣。

??“咖啡”一詞源自希臘語，意思是“力量與熱情”，咖啡目前已經(jīng)成為現(xiàn)代生活的一部分。此前的研究表明，喝咖啡對(duì)健康有諸多助益，這可能要?dú)w功于其抗氧化劑含量高。而現(xiàn)在，研究小組的總體研究結(jié)果表明，飲用咖啡可將罹患最常見肝癌——肝細(xì)胞癌（HCC）的風(fēng)險(xiǎn)減半。

??研究共同作者、貝爾法斯特女王大學(xué)公共衛(wèi)生中心研究員恩納·麥克梅納明博士說：“我們發(fā)現(xiàn)，喝速溶咖啡的人罹患肝細(xì)胞癌的風(fēng)險(xiǎn)也比較低。現(xiàn)在，我們需要更多研究來確定這種關(guān)聯(lián)背后可能的生物學(xué)原因?！?

??在新研究中，超過四分之三的受試對(duì)象表示他們喝咖啡，與不喝咖啡的人相比，喝咖啡的人年齡更大，大多為男性，很少來自貧困地區(qū)且文化程度較高。此外，與不喝咖啡的人相比，喝咖啡的人中煙民較多，他們飲酒量較高，膽固醇較高，并且不太可能患有糖尿病、肝硬化、膽結(jié)石和消化性潰瘍等慢性病。在綜合上述這些因素后，研究人員發(fā)現(xiàn)，與不喝咖啡的人相比，喝咖啡的人罹患HCC的可能性要低50%。

??研究主要作者、貝爾法斯特女王大學(xué)公共衛(wèi)生中心研究生全金杜（音譯）說：“有喝咖啡習(xí)慣的人們會(huì)發(fā)現(xiàn)，保持這種習(xí)慣對(duì)他們的健康有益，這是因?yàn)榭Х戎泻锌寡趸瘎┖涂Х纫颍@兩種成分或許可以預(yù)防癌癥。但喝咖啡在預(yù)防肝癌方面的效果不如戒煙、減少酗酒或減輕體重?！?

??這一發(fā)現(xiàn)與世界癌癥研究基金會(huì)報(bào)告提供的證據(jù)一致。該報(bào)告稱，有可能的證據(jù)表明，喝咖啡降低了罹患肝癌的風(fēng)險(xiǎn)。此外，研究人員還調(diào)查了其他消化道癌癥（如腸胃癌），但沒有發(fā)現(xiàn)與喝咖啡有關(guān)的聯(lián)系。（記者劉霞） 

相關(guān)知識(shí)

59款咖啡檢出致癌物，喝咖啡＝致癌？弄清這幾點(diǎn)，讓你喝的更健康！
喝咖啡健康嗎？咖啡的健康力量
咖啡與健康相遇——怎樣喝咖啡比較健康？(中)
喝咖啡=致癌？真相來了！
喝左旋360減肥咖啡
神刊CA（IF=286）：持續(xù)減肥，降低32%患癌風(fēng)險(xiǎn)，降低48%癌死亡風(fēng)險(xiǎn)！
常喝咖啡對(duì)健康有哪些好處？
護(hù)肝、抗氧化？北大教授為你科普咖啡健康小知識(shí)
喝咖啡有哪些好處？
利弊爭議不斷，咖啡到底該怎么喝？

網(wǎng)址: 喝咖啡或降低患肝癌風(fēng)險(xiǎn)－健康報(bào)網(wǎng) http://www.u1s5d6.cn/newsview461156.html