【來源：長江日報-長江網(wǎng)】

12月8日上午，瘋兔·王力咖啡研發(fā)交付中心在東西湖區(qū)慈惠街道盈創(chuàng)動力產業(yè)園正式開業(yè)，研發(fā)交付中心體驗中心整體面積1800平方米，辦公場地600平方米，研發(fā)人員8人。

研發(fā)交付中心由瘋兔焱樂（武漢）科技有限公司和王力咖啡（上海）有限公司攜手成立，圍繞面包與咖啡的產品研發(fā)、標準化生產、供應鏈管理及售后服務四個方面創(chuàng)新和發(fā)展，推動企業(yè)從產品供應商向深度服務商轉型。

瘋兔·王力研發(fā)交付中心開業(yè)現(xiàn)場熱鬧非凡，許多咖啡店主在現(xiàn)場體驗產品。

王力咖啡作為國內咖啡飲品領域的“黃埔軍?！?，長期為星巴克、肯德基等知名連鎖餐飲企業(yè)提供飲品系統(tǒng)服務?！拔覀冊谌珖?6個服務網(wǎng)點，但成立武漢分公司是今年才做的決定。”王力咖啡總經理田天介紹，面對多變的市場環(huán)境，如今咖啡業(yè)態(tài)亟需擴展生態(tài)鏈，與輕食結合實現(xiàn)復合經營，才能達到提升單品能效的目的，而瘋兔焱樂的技術與產品能力正是他們所看重的。

“咖啡配貝果，這就是年輕人最愛的輕食搭檔?！悲偼渺蜆罚ㄎ錆h）科技有限公司負責人吳文迪是武漢大學化學和生物學雙學士，他帶領公司在無菌生產和低溫抗老化技術方面取得突破，將鮮食面包保質期延長2至3倍，并應用于各大商超、品牌產品中。在公司發(fā)展擴張的過程中，吳文迪發(fā)現(xiàn)供應鏈服務與售后服務是產品的核心競爭力，而王力咖啡豐富的供應鏈運營經驗和強大的工程師文化正是他所向往的。

展示中心，瘋兔貝果與王力咖啡搭配提供。

雙方確定“跨界合作”項目后，在選址上也達成了共識。“東西湖區(qū)的食品產業(yè)發(fā)展土壤是得天獨厚的?！眳俏牡险f，慈惠街道為場地挑選提供了多種方案，熱情的營商態(tài)度也是他決定留在這里發(fā)展的重要原因之一。

慈惠街道相關負責人介紹，食品大健康產業(yè)作為東西湖區(qū)主導產業(yè)之一，食品工業(yè)年產值已突破1000億元。下一步，慈惠街將貫徹區(qū)委、區(qū)政府提出的“新項目、補配套、聚人才、提價值”舉措，“騰籠換鳥”挖掘新動能，提升土地效益。

（沈雪瑩 徐卉婷 徐佳寶）

【編輯：王欽】

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