最受大家歡迎的九種黃瓜，你喜歡哪種，最后一種你都怎么吃？

黃瓜作為人們?nèi)粘２妥郎媳夭豢缮俚囊环N蔬菜，可謂是廣受歡迎，脆脆的，清香味道，大人小孩都喜歡。

黃瓜品種繁多，有代表性的也就那么幾種，那么你都吃過哪幾種呢？

一、刺黃瓜

產(chǎn)地：山東、河北、遼寧等。

上市時間：全年。

味道清香，脆爽可口，黃瓜味十足。

學(xué)名油亮密刺黃瓜，果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，色澤油亮，表皮黃瓜刺密集，脆爽可口，生吃、涼拌、炒菜、做湯均可。

二、地黃瓜

產(chǎn)地：山東、河北、遼寧等。

上市時間：全年。

清甜，脆爽可口，肉質(zhì)細嫩。

也叫旱黃瓜，直接生長在地面無需搭架的黃瓜。沒有刺，表面光滑，長度較短，約15-20厘米，售價高于刺黃瓜，口感清甜，生吃、涼拌、炒菜、做湯均可。

三、白玉黃瓜

產(chǎn)地：山東。

上市時間：全年。

細膩，鮮嫩可口，肉質(zhì)細膩。

煙臺海陽市特產(chǎn)，國家地理標志產(chǎn)品，果實圓筒形，粗細均勻，長18厘米左右，單瓜重200克左右，瓜色淺白綠色，有光澤，刺少，果肉白色，質(zhì)脆鮮嫩，口味佳。

四、水果黃瓜

產(chǎn)地：山東、四川、浙江等。

上市時間：全年。

鮮美，水分充足，肉質(zhì)脆嫩。

又稱為無刺黃瓜、荷蘭黃瓜，果實長度約12-15厘米，直徑約3厘米，重約100克，表皮柔嫩、光滑、無刺，色澤均勻，口感比普通黃瓜好，皮薄、籽稀少且細小，水分足。

五、金童玉女

產(chǎn)地：山東。

上市時間：全年。

肉質(zhì)脆嫩，香甜多汁，清新可口。

也叫拇指黃瓜，“金童”色澤亮綠，“玉女”色澤白綠，果實呈橢圓形，光滑無刺，長約4-5厘米，平均單瓜重約30克，小巧玲瓏，清爽可口，適合生食。

六、瑪莎黃瓜

產(chǎn)地：山東。

上市時間：全年。

肉質(zhì)脆甜，清香可口，口感好。

原產(chǎn)于荷蘭，外形短小粗壯，顏色深綠，具有令人愉悅的香氣，皮稍厚，味道清甜，無澀味，耐儲存，未成熟的小黃瓜是腌制酸黃瓜的好食材，涼拌、炒菜、腌制均可。

七、迷你黃瓜

產(chǎn)地：山東、河北、遼寧等。

上市時間：全年。

又叫乳黃瓜、黃瓜扭，約5-10厘米長，分有刺黃瓜扭和無刺黃瓜扭，有本身就長不大的品種，也有在黃瓜小的時候篩選出來的，適合來腌制各種黃瓜類腌菜、醬菜。

八、大白黃瓜

產(chǎn)地：重慶。

上市時間：全年。

果肉致密，脆嫩，瓜味濃。

瓜長圓筒形，單瓜重約500-1000克，長約25-40厘米，橫徑約4一6厘米，瓜乳黃白色，嫩瓜有少許肉刺，成熟瓜瓜皮光滑，果肉致密，嫩脆，瓜味濃，品質(zhì)好，不易老。

九、老黃瓜

產(chǎn)地：山東、遼寧、吉林等。

上市時間：4月。

口感酸爽，有韌性。

果實碩大，單果重1.8KG左右，長46厘米左右，瓜皮呈黃色，網(wǎng)狀均勻，瓜籽很硬，皮糙肉酸，營養(yǎng)豐富，口感有韌性，比較酸爽，所以不適合生吃，炒菜、做湯均可。

黃瓜容易種植，盆栽，地栽均可。是一種無限生長型的蔓生蔬菜，需要吊蔓。

種子買回來要先用50℃的水浸泡半個小時，后常溫浸泡6－8個小時，再催芽，等到種子露白就可以播種了，苗長到四葉一心就可以移栽了。

黃瓜的管理簡單，隨水沖施肥料，或澆營養(yǎng)液即可，過程中要防止白粉病等病蟲害。

話說你們都喜歡吃哪種黃瓜，或是喜歡怎么吃呢？

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