首頁資訊淮安：做足特產(chǎn)黃瓜培育文章打造地方農(nóng)產(chǎn)品品牌

淮安：做足特產(chǎn)黃瓜培育文章打造地方農(nóng)產(chǎn)品品牌

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月12日 11:44

　　淮安市淮陰區(qū)丁集鎮(zhèn)地處暖溫帶向亞熱帶過度地點，具有獨特的自然地理優(yōu)勢。這里氣候溫和，境內河流縱橫，土壤肥沃、光照充足，非常適宜黃瓜生長。丁集黃瓜，帶著濃濃的地方“土味”，以口感清脆細膩、微甜可口、富含硒元素的特色受到了消費者的青睞。

　　從上個世紀90年代，這里就開始了大規(guī)模的黃瓜種植。經(jīng)過30多年的發(fā)展，這里不僅實現(xiàn)黃瓜種植模式多樣化，也實現(xiàn)黃瓜品種多樣化。2011年，丁集黃瓜獲批國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品。

　　近年來，以黃瓜為媒，丁集鎮(zhèn)做足“土”字文章，積極發(fā)展生態(tài)旅游、民俗文化、休閑觀光，賦予了丁集黃瓜更多的文化內涵。

　　2019年以來，丁集鎮(zhèn)聚焦黃瓜特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實施了培育鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，實施文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興計劃，通過與江蘇省農(nóng)科院、天津科潤黃瓜研究所、南京林業(yè)大學、揚州大學等科研院所建立長期的院地成果轉化合作關系，優(yōu)化黃瓜的品種和品質，先進種植技術的普及，不僅提高了當?shù)攸S瓜種植戶的收入，也使得丁集黃瓜完成了產(chǎn)業(yè)升級。

　　如今，丁集鎮(zhèn)及周邊地區(qū)種植的丁集黃瓜超過2萬畝，從事黃瓜種植的農(nóng)民達5000余人。通過丁集黃瓜種植基地恒晟達農(nóng)業(yè)科技有限公司培育出的以“津早29”“津美82”“玉秀1號”為代表的密刺型、無刺型蔬菜黃瓜、水果黃瓜多達20多個。

　　丁集黃瓜走上了越來越多城鄉(xiāng)人的餐桌，當?shù)馗咝＿€開發(fā)出了以黃瓜為題材的冷拼雕刻，20多個帶有淮陰地方文化內涵的雕刻菜品深受消費者們的歡迎。此外，以丁集黃瓜為原料的擴鏈、補鏈、強鏈工作也得到了進一步的提升，各類深加工的企業(yè)也在淮陰區(qū)逐步發(fā)展起來，黃瓜牛奶、黃瓜面條、黃瓜面膜等多個黃瓜系列產(chǎn)品開始在線上線下銷售，丁集鎮(zhèn)黃瓜產(chǎn)業(yè)的市場越來越廣闊。