——在第四屆南粵鄉(xiāng)村振興論壇暨第二屆東西部協(xié)作

　　助力共同富裕高峰論壇上的發(fā)言

　　劉曉山

　　2023.11.4

　　尊敬的各位專家學(xué)者、各位同學(xué)們：

　　早上好！非常感謝本次論壇組委會的邀請。

　　務(wù)農(nóng)重本，國之大綱。建設(shè)農(nóng)業(yè)強國的關(guān)鍵是鄉(xiāng)村振興，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、建設(shè)農(nóng)業(yè)強國，發(fā)展有機農(nóng)業(yè)是重要途徑之一。

　　隨著后疫情時代的到來，百年變局加速演進(jìn)，國際形勢錯綜復(fù)雜，“經(jīng)濟復(fù)蘇乏力、結(jié)構(gòu)性不平衡矛盾凸顯，氣候影響加重、糧食安全難以保障，生態(tài)環(huán)境惡化、可持續(xù)發(fā)展壓力加大”成為很多國家面臨的重大挑戰(zhàn)。為加快經(jīng)濟復(fù)蘇、保障糧食安全、推動可持續(xù)發(fā)展，各國在有機農(nóng)業(yè)方面積極探索。農(nóng)業(yè)是世界各國國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)，而有機農(nóng)業(yè)是按照可持續(xù)發(fā)展的理念，在保護自然生態(tài)環(huán)境、提高民族健康體魄、緩解糧食資源緊缺、助推經(jīng)濟發(fā)展等方面具有天然的優(yōu)勢。

　　有機農(nóng)業(yè)是一種韌性農(nóng)業(yè)，與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比，有機農(nóng)業(yè)在降低工人與化學(xué)品的接觸、減少農(nóng)藥的殘留和使用、提升土壤的質(zhì)量，同時有機農(nóng)業(yè)在生物多樣性等方面有較大的優(yōu)勢。總之，從這些角度來講的話，有機農(nóng)業(yè)在減少碳排方面的貢獻(xiàn)是非常明顯的。有研究機構(gòu)指出，進(jìn)入21世紀(jì)以來，世界農(nóng)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)主要有兩個，一是改善發(fā)展中國家人民的營養(yǎng)不良狀況和保證食品安全；二是農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展問題，即滿足人類對農(nóng)產(chǎn)品和食物需求的同時，做好農(nóng)業(yè)資源的合理分配和利用，保護農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)潛力。

　　據(jù)《2023年度有機產(chǎn)品認(rèn)證和產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》顯示，2022年中國有機產(chǎn)品銷售額高達(dá)877.6億元，中國已成為全球第四大有機農(nóng)業(yè)種植國。從我國農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢來看，隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的深入推進(jìn)，當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)已開始從“數(shù)量型”向“質(zhì)量型”轉(zhuǎn)變。從社會需求來看，人們對食品安全和品種、品質(zhì)要求越來越高，對有機農(nóng)產(chǎn)品越來越青睞。從全球有機農(nóng)業(yè)發(fā)展情況來看，我國有機農(nóng)業(yè)發(fā)展起步較晚，占全球份額約9.1%，因此打造有機品牌，推動有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展正當(dāng)其時。

　　2021年，中國各類有機產(chǎn)品產(chǎn)值總計為2482億元，其中有機加工類產(chǎn)品的產(chǎn)值最高，為1123億元，占有機產(chǎn)品總產(chǎn)值的45.2%。近5年，中國國內(nèi)有機產(chǎn)品銷售額逐年增長，2021年貿(mào)易額為2017年的1.65倍，達(dá)到951.6億元。中國有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工及市場總體穩(wěn)步發(fā)展。

　　根據(jù)全球有機農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢和我國國情，我國有機農(nóng)業(yè)必須圍繞生態(tài)文明和鄉(xiāng)村振興謀發(fā)展，要進(jìn)一步提升有機產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潛力，關(guān)鍵在有機品牌的打造。當(dāng)前全球有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度較快，有機產(chǎn)品的銷售額不斷增加，我國從事有機農(nóng)產(chǎn)品種植、生產(chǎn)的企業(yè)數(shù)量也在不斷增多，但是行業(yè)內(nèi)品牌知名度較高的企業(yè)少。總的來看，存在有機種植面積和規(guī)模較小，農(nóng)民的有機意識和生產(chǎn)方法較弱，科技研發(fā)和成果運用不足，投資收益周期長、風(fēng)險高，有機農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證不規(guī)范、價格偏高以及概念模糊、市場信任度低等問題。打造和擦亮有機農(nóng)業(yè)品牌，需要大家共同努力。

　　四川省西充縣自2003年與“有機”結(jié)緣，20年堅持一張藍(lán)圖繪到底，緊扣“生態(tài)田園.有機西充”戰(zhàn)略目標(biāo)，全域發(fā)展有機（做到建有規(guī)劃、做有標(biāo)準(zhǔn)、干有保障），全鏈打造有機（不斷壯大有機主體、延伸有機鏈條、拓展有機體驗），全面推廣有機（堅持塑造品牌、提升品質(zhì)、擴大影響），實現(xiàn)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強縣的華麗“蝶變”。全縣建成有機食品生產(chǎn)基地25萬畝，其中有機認(rèn)證面積達(dá)16萬畝，認(rèn)證品種105個，包含充國香桃、二荊條辣椒、黃心苕等，有機農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)35億元，規(guī)模穩(wěn)居西南第一。先后獲得國家有機產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)、國家有機食品生產(chǎn)基地建設(shè)示范縣、國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣等21項國家號殊榮。每兩年舉辦一次亞洲有機大會（峰會，已經(jīng)連續(xù)舉辦5屆，共有美國、日本、韓國等30多個國家和地區(qū)代表出席。亞洲有機峰會永久會址落戶西充縣義興鎮(zhèn)有機村。

　　廣西壯族自治區(qū)百色市依托生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢、發(fā)展有機產(chǎn)業(yè)帶動企業(yè)農(nóng)民增收。百色市是革命老區(qū)，也是深度貧困地區(qū)。該市充分發(fā)揮優(yōu)良生態(tài)環(huán)境的優(yōu)勢，獲得有機產(chǎn)品認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到70多個。百色市凌云縣建成6667公頃有機油茶籽基地，為廣西面積最大的有機農(nóng)產(chǎn)品基地。有機油茶籽產(chǎn)量8000噸，產(chǎn)值達(dá)2.08億元。有機企業(yè)采用“公司+村‘兩委’合作社+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化運營模式帶動精準(zhǔn)扶貧，集中為農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)與培訓(xùn)，惠及農(nóng)戶2.1萬余戶，發(fā)展特色有機農(nóng)業(yè)成為凌云縣農(nóng)民增收的主要來源。結(jié)合四川西充和廣西白色有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功案例，我就推動有機農(nóng)業(yè)品牌打造提出幾點看法：

　　一、以地域資源稟賦為基礎(chǔ)，在凸顯土特產(chǎn)上作文章

　　一是要立足自然資源稟賦。要扎實調(diào)研、理性分析、客觀比較本地的自然資源稟賦能產(chǎn)生的產(chǎn)品價值和優(yōu)勢，因地制宜在選準(zhǔn)土特產(chǎn)產(chǎn)品，增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)“三品一標(biāo)”上作文章，發(fā)展有機產(chǎn)業(yè)。二是立足傳統(tǒng)文化稟賦。產(chǎn)品既要突出地域歷史文化特點，富有傳統(tǒng)飲食文化的習(xí)慣、符號和當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情故事，保持其濃厚地域色彩和獨特性；同時又要積極跟上、適應(yīng)全球科技和產(chǎn)品質(zhì)量競爭需要，形成我國土特產(chǎn)的有機品牌文化，打造具有競爭優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)體系和文化符號。三是要立足本地人力資源稟賦。

　　要發(fā)揮好本地產(chǎn)業(yè)、制作業(yè)能工巧匠的作用，培育更多的鄉(xiāng)村工匠，帶動引入更多的人才與廣大群眾投入有機生產(chǎn)和制作；要加大對消費者特別是當(dāng)?shù)厝罕妼Ρ镜赝撂禺a(chǎn)品牌潛在價值的挖掘和宣傳，激發(fā)群眾創(chuàng)造力、享用力和使用權(quán)力。

　　二、以區(qū)域品牌優(yōu)勢為支點，在提升產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量上下功夫

　　一是堅持區(qū)域公共類和市場類品牌并重。打造有機產(chǎn)業(yè)品牌是至關(guān)重要的一環(huán)，品牌戰(zhàn)略水平、品牌舉措成效，從一個側(cè)面也體現(xiàn)了當(dāng)?shù)攸h委、政府的眼光和能力。通過政策措施和市場實踐，推動建立市場主體與廣大群眾的利益聯(lián)接機制，實現(xiàn)群眾增收，并激發(fā)市場主體和群眾積極性，實現(xiàn)人民主體、人民主創(chuàng)、人民主推、人民主享，從而推進(jìn)做強市場類品牌，讓公共類品牌與市場類品牌相互作用、相互促進(jìn)、相得益彰。二是堅持老品牌和新品牌并重。有機農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，要堅持視產(chǎn)品質(zhì)量為品牌生命，以質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)支撐品牌信譽。要根據(jù)資源稟賦、市場需求、發(fā)展規(guī)律等要素，提前做好綜合分析研判，改造提升傳統(tǒng)名優(yōu)品牌，擦亮老品牌。同時，關(guān)注新產(chǎn)業(yè)、新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)，注重更新?lián)Q代或引進(jìn)新技術(shù)、新產(chǎn)品，塑強新品牌。三是要堅持三產(chǎn)融合和城鄉(xiāng)一體發(fā)展并重。發(fā)展有機產(chǎn)品、建設(shè)有機品牌，必須加大科技研發(fā)和投入，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)、延長產(chǎn)業(yè)鏈條，完善農(nóng)產(chǎn)品加工、保鮮儲藏、運輸銷售等配套設(shè)施，開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能，挖掘鄉(xiāng)村多元價值，提高產(chǎn)品附加值，推進(jìn)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，在促進(jìn)資源循環(huán)利用上下工夫。

　　三、以躋身全球貿(mào)易為目標(biāo)，在做強單品特色品牌上謀突破

　　一是要為本地的有機產(chǎn)品進(jìn)入國內(nèi)、國際市場創(chuàng)造條件。運用大數(shù)據(jù)等手段做市場調(diào)查和預(yù)期分析，鎖定瞄準(zhǔn)消費地區(qū)和人群，在圍繞自身特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，做強產(chǎn)品品質(zhì)的前提下，積極創(chuàng)造條件對接國際標(biāo)準(zhǔn)，拓展國際市場。二是在特色單品品牌標(biāo)準(zhǔn)和平臺體系建設(shè)上下好“先手棋”。我國擁有優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品單品的數(shù)量、質(zhì)量優(yōu)勢，擁有集中力量辦大事的制度優(yōu)勢，擁有聰明勤勞的人力資源等優(yōu)勢，只要認(rèn)真科學(xué)地做好調(diào)查研究，尊重市場規(guī)律，采取科學(xué)合理的政策舉措，瞄準(zhǔn)消費者需求，在做強單品特色品牌上謀求突破，就一定能打造出許許多多國際有機農(nóng)業(yè)大品牌，從而為推動農(nóng)業(yè)強國建設(shè)、鄉(xiāng)村全面振興、健康中國、中華民族偉大復(fù)興作出更大貢獻(xiàn)。

　　以上發(fā)言觀點和想法，僅供參考！

　　謝謝大家！

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