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五行蔬菜湯的功效：一般人群可食用

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月12日 12:30

五行蔬菜湯，近十年來日本盛行五行蔬菜湯，這五種蔬菜是青為蘿卜葉，紅為胡蘿卜，黃為牛蒡，白為白蘿卜，黑為香菇，分別代表木、火、土、金、水五行。然而五行蔬菜湯有些什么功效呢？五行蔬菜湯的作用又有哪些呢？親，您一定也想了解吧。那么我們一起往下閱讀吧^_^

5481646090769610 五行蔬菜配料

五行蔬菜湯的功效：

成分：牛蒡、香菇、白蘿卜、白蘿卜葉、胡蘿卜。

性味：甘、苦、平。

歸經(jīng)：腎、肝經(jīng)。

功效：能促進正常體細胞繁殖，增加血液中的白血球和血小板，以三倍的速度增加T細胞，從而達到提高人體免疫力，達到恢復健康的目的。

五行蔬菜湯的作用：

具有緩老作用：延緩老化，重現(xiàn)青春活力；幫助磨損了的關節(jié)之骨骼恢復正常，并使之更強??；

治療各種疾病：能治療多種原因引起的急慢性白血??；肝病、高血壓、心臟病、糖尿病及其他多種頭部的病癥都能使之痊愈；能治療白內(nèi)障。

堿化體質(zhì)作用：平衡血液酸堿值，活化體細胞，加速體內(nèi)酸毒的排除，能快速且徹底，提升對病毒的抵抗力，提高人體免疫力。

均衡營養(yǎng)作用：五種蔬菜屬性不同，提供人體均衡的營養(yǎng)，因為偏食而造成營養(yǎng)攝取不均衡所產(chǎn)生的慢性病，自然會有所改善。

細胞活化作用：促進體內(nèi)細胞再生及代謝能力，增強身體自我修復能力。

血液凈化作用：能清血及降低膽醇，讓血液在血管流通更加順暢，改善疲勞感及肩膀酸痛，同時達到血液凈化的作用。

調(diào)理均衡作用：蔬菜湯是以自然界的五行、配合蔬菜的五色、對應人體五臟的心、肝、脾、肺、腎，而在人體產(chǎn)生相互調(diào)理的效果。五色各有其效用，五色合一可相輔相成達到調(diào)理五臟的作用。

66641646090769702 五行蔬菜清湯

五行蔬菜湯的注意事項：

適宜人群：

1、一般人群均可食用，尤適處于亞健康人群、三高、糖尿病患者。

2、肥胖、胃腸功能障礙。

3、貧血、便秘、病后虛弱者。

4、經(jīng)常長痘痘、排便不暢者；上樓心慌氣短者。

5、頭昏乏力、精力不濟者；睡眠不實者。

6、需要減肥者。

7、臉色灰暗者。

8、慢性疾病患者。

9、常酗酒思維遲鈍、健忘者。

10、食欲不振、消化不良者。

11、精神抑郁者。

12、飲食中攝入蔬菜、水果不足者。

13、學習工作感覺疲憊等人食用。

14、久坐電腦前及辦公室的上班族。注意事項：

1、每包一般煮泡水量約為800CC左右，濃淡可自行調(diào)整，平時當作開水喝，空腹喝吸收好。

2、蔬菜湯水煮或沖泡時，不可加入其它材料。

3、蔬菜湯和糙米茶不要同時飲用，務必間隔15分鐘以上，以免影響效果。

4、如需要服用藥物，與中藥須隔一小時，與西藥須隔二小時。在睡前二小時喝完，以免多尿影響睡眠。

5、糙米茶不可與含蛋白質(zhì)物質(zhì)（如牛奶）等混合一起喝。

6、剩下的蔬菜渣可放入湯中當配料食用，亦可放冷后當盆栽的肥料。

7、五行蔬菜湯不含任何防腐劑及人工添加物，于當日喝完，不可放隔夜。

62841646090769812 五行蔬菜濃湯

五行蔬菜湯的知識擴展：

制作方法：一次做兩日份，做好后裝入玻璃容器內(nèi)，并擺入冰箱中保存，飲用時微加溫。

基本材料：白蘿卜（中型約四分之一根）；白蘿卜葉（用大蘿卜的葉子約四分之一量，蘿卜葉要浸水二小時才使用，以免農(nóng)藥殘毒）；胡蘿卜（中型約二分之一根）；牛蒡（中型約二分之一根）；干香菇一枚（用太陽曬干的，以轉(zhuǎn)生維生素D，如買不到可自己用新鮮的曬干或以市販者再度曬太陽）。

基本作法：蔬菜不要事前燙過，要連皮切大塊；烹煮的鍋子請用耐熱玻璃鍋；放進青菜量三倍的水；水煮開后，再用小火燉煮2小時；把菜湯替代茶水來喝。

注意事項：請務必按照基本的配合份量煮食，以免失去平衡的效益；不要混合其他的藥草或植物，以免產(chǎn)生有毒物質(zhì)；絕對不可以使用琺瑯或特氟龍加工鍋?？梢杂娩X鍋和耐熱玻璃鍋, 儲存也只能用玻璃瓶絕對不能用塑料容器。而且1人份用的要8碗水煲，水滾后，再用慢火煲1小時才可成的。不可加任何其他東西在湯內(nèi)，如肉、魚等等。

食用方法：

1、白蘿卜約400克(8兩)，蘿卜葉約200克(4兩)，胡蘿卜約200克(4兩)，干香菇3個，鮮牛蒡根約200克(4兩)或干牛蒡約25克(以上原料誤差20%左右無妨)。

制作方法：蘿卜洗凈后要連皮切用，因為皮內(nèi)含有豐富的生物質(zhì)。燒煮菜湯，用鋁鍋或耐熱的玻璃器皿；保存湯汁的容器請用玻璃瓶。蘿卜連皮切成大塊，不要切細。加蔬菜總量三倍的水。大火燒開后，用小火煮1～2小時，停火以后就可以喝了(燒煮時不要掀蓋看，湯內(nèi)不要再作任何加工，也不可放入其他藥草或用料)。

2、白蘿卜(中型約四分之一根) ，白蘿卜葉(用大蘿卜的葉子約四分之一叢，蘿卜葉要浸水二小時才使用，以免農(nóng)藥殘毒)，紅蘿卜(中型約二分之一根) ，牛蒡(中型約二分之一根)，乾香菇一枚(用太陽曬乾的，以轉(zhuǎn)生維生素D，如買不到可自己用新鮮的曬乾或以市販者再度曬太陽) 。

制作方法：蔬菜不要事前燙過，要連皮切大塊。烹煮的鍋子請用耐熱玻璃鍋。放進青菜量三倍的水。水煮開后，再用小火燉煮2小時。把菜湯替代茶水來喝。一次做兩日份，做好后裝入玻璃、瓷製或陶製的容器內(nèi)，并擺入冰箱中保存，飲用時微加溫。

3、1/4根白蘿卜，1/4叢白蘿卜葉，1/2根胡蘿卜，1/4根牛蒡或牛蒡茶20～30克，干香菇一枚。

制作方法：材料洗凈切成大塊，放不銹鋼鍋或玻璃鍋里，以菜量3倍的水大火燒開，微火燉一小時裝入玻璃器皿即可，冷卻后可置冰箱保存，3天內(nèi)喝完(患者600毫升/日)。(注：煮好前不可掀鍋蓋，浮在湯上的泡沫不可去除，不可混入其它藥草或植物。)

4、白蘿卜(中型)250克 (干11克)，白蘿卜葉125克 (干8.5克)，胡蘿卜125克 (干17.5克)，牛蒡175克(烘干牛蒡片25克)，干香菇2枚(需日曬干燥)。制作方法：所有配料洗凈，連皮切大塊，用不銹鋼鍋或耐熱玻璃鍋煮，加入三倍于菜量的水煮至沸騰后，再以小火煮一小時即可。菜渣也可吃掉。

5、白蘿卜四分之一根、白蘿卜葉4～6葉、胡蘿卜半根、香菇1～2個、牛蒡四分之一根。

制作方法：將所有食材切成小丁，放入不銹鋼鍋或玻璃鍋里，放水。水煮沸后關至小火，再煮10至15分鐘即可飲用。飲用方法：

1、水煮法：使用耐熱玻璃杯或不銹鋼鍋，按照每15克（即一小包）蔬菜湯干燥包加300毫升水的比例，水煮沸后關至小火，再煮10至15分鐘即可飲用。亦可根據(jù)自身體質(zhì)和病情少放水煮濃湯飲用。（水煮法飲用最佳）

2、燜泡法：使用不銹鋼真空燜泡杯，每15克（即一小包）蔬菜湯干燥包加300毫升95℃以上的開水，鎖緊杯蓋，燜泡30分鐘即可飲用。

3、發(fā)芽糙米茶即可水煮亦可燜泡，按上述介紹的方法：發(fā)芽糙米茶40克（即一小包）用300～400毫升水的比例。

4、沖劑飲用方法：取蔬菜湯沖劑兩至三勺，加入300毫升95度以上的開水，攪拌均勻即可飲用?？筛鶕?jù)自身體質(zhì)酌情增加。

專家觀點：早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》就有記載說：人要健康，就要吃五色、五味、五香食物?？梢娫缭?000年前，我們的祖先就已意識到飲食均衡的重要性。紅蘿卜、香菇、牛蒡，都是可以抗癌的蔬菜，特別是白蘿卜好處很多，有豐富的維他命，能分解淀粉和一氧化碳，特別適合那些常吃肉或喜歡高糧厚味的人，幫助他們把體內(nèi)廢物排掉。

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