用黑糯米煮的粥,顏色呈現(xiàn)黑紅色。黑糯米粥的營養(yǎng)價值極高,對于軟化心腦血管具有很大的幫助。但是很多人并不清楚它的做法那么接下來就和小編一起來看看黑糯米粥的做法。

1、大棗和桂圓洗凈瀝干備用。

2、將黑糯米洗凈放入鍋中，再放入大棗和桂圓，在鍋中加入適量的水煮成粥，再根據(jù)個人口味加入適量的紅糖，就可以食用了。

大棗味甘性溫，入脾、胃經(jīng)，溫以補脾經(jīng)不足，甘以緩陰血，和陰陽，調(diào)營衛(wèi)，生津液。大棗中含有蛋白質(zhì)，糖類、有機酸、多種維生素及鈣、鐵、磷等微量元素。

桂圓肉味甘平質(zhì)潤，能養(yǎng)血安神，補心益脾。黑糯米味甘性溫，入脾、胃、肺經(jīng)，能補中益氣。此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋補強身美容的佳品。

以上就是黑糯米粥的做法。黑糯米粥對于身體虛弱的人來說是一種很好的補氣血的食物，其好消化并且營養(yǎng)價值高，尤其適合病人食用。所以大家不妨多試試哦！