【步驟圖】湯特別好喝的湯達(dá)人酸辣豚骨面的做法
湯特別好喝的湯達(dá)人酸辣豚骨面
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哈哈哈,疫情時(shí)期偶然做出來(lái)的湯很好喝的泡面,因?yàn)槲沂且粋€(gè)泡面只吃面不喝湯一族。然而這個(gè)面加一些別的食材做出來(lái)的湯讓我驚艷了。用料
湯特別好喝的湯達(dá)人酸辣豚骨面的做法步驟
步驟 1
準(zhǔn)備好食材。牛肉丸三個(gè)(這個(gè)隨意,主要是你喜歡吃的食材都差不多,因?yàn)檫@個(gè)不是湯的重點(diǎn)。)、面一包(湯達(dá)人的各種口味我最喜歡這一個(gè))、小番茄5個(gè)(重點(diǎn)!!它會(huì)讓湯酸感變得清新)、芝士片(重點(diǎn)!它會(huì)讓湯變得濃郁)
步驟 2
牛肉丸和水一起下鍋,我一般用三分之一鍋多一點(diǎn)點(diǎn)水,如果食材是比較容易熟的可以不用這么早下鍋,等煮沸。
步驟 3
煮沸后,加入小番茄,小番茄記得攔腰切口,進(jìn)水后煮軟壓爛。
步驟 4
煮沸后加調(diào)料,我喜歡先將醬料加進(jìn)去再放面。然后面煮到喜歡的軟度,加入芝士片加入蔬菜調(diào)料包,再稍微注意回,感覺(jué)芝士有點(diǎn)融化,就可以關(guān)火了。
湯特別好喝的湯達(dá)人酸辣豚骨面的小貼士
湯真的好喝,酸酸辣辣,比單純煮的口感要豐富。 如果有肥牛就好了,想加肥牛。 記??! 重點(diǎn)就是小番茄和芝士片!?。?應(yīng)該也可以換成大番茄,但是我感覺(jué)大番茄沒(méi)那么容易煮爛。不嫌麻煩也可以先把番茄炒爛再進(jìn)鍋煮。
菜譜創(chuàng)建時(shí)間:2020-03-14 16:19:11
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