俗話(huà)說(shuō),飯前一碗湯,苗條又健康,推薦10道湯,低卡營(yíng)養(yǎng)老少皆宜
推薦語(yǔ):俗話(huà)說(shuō),飯前一碗湯,苗條又健康,推薦10道湯,低卡營(yíng)養(yǎng)老少皆宜,學(xué)會(huì)了在家試著做一下吧!
一?、紫菜豆腐?丸子?湯?
1、準(zhǔn)備?食材:紫菜?、嫩豆腐?、牛肉丸?、食鹽?、雞精?、白胡椒粉?、蒜瓣?、小蔥?
2、紫菜豆腐?丸子?湯的做法:
(1)嫩豆腐沖洗一下切塊,牛肉丸提前解凍,蒜瓣剝皮切末,小蔥切蔥花備用。
(2)鍋中倒入適量的清水煮,下入牛肉丸煮開(kāi),再下入豆腐和紫菜煮一會(huì)。
(3)加入適量的食鹽、雞精、胡椒粉、蒜瓣、小蔥調(diào)味。
(4)關(guān)火出鍋盛入碗中即可,做法簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)美味,低脂低卡老少皆宜!
二?、雞蛋粉絲?丸子湯?
1、準(zhǔn)備?食材:生菜?、雞蛋?、牛肉丸?、粉絲?、食鹽?、雞精?、白胡椒粉?、蒜瓣?
2、雞蛋粉絲?丸子?湯的做法:
(1)生菜洗凈,牛肉提前解凍,粉絲提前浸泡,蒜瓣剝皮,鍋中熱油煎熟一個(gè)雞蛋。
(2)鍋中倒入適量的清水,下入牛肉丸煮開(kāi),再下入生菜、粉絲、煎熟的雞蛋。
(3)加入適量的食鹽、雞精、白胡椒粉、蒜末調(diào)味。
(4)至食材入味關(guān)火出鍋,即可盛入碗中開(kāi)喝了,低脂低卡煎蛋營(yíng)養(yǎng)老少皆宜!
三?、絲瓜?牛肉湯?
1、準(zhǔn)備?食材:絲瓜?、牛肉?、杏鮑菇?、淀粉?、料酒?、食鹽?、蒜瓣?、食鹽?、雞精?、白胡椒粉?、香油?
2、絲瓜?牛肉?湯的做法:
(1)絲瓜洗凈斜切片,牛肉洗凈切片,杏鮑菇洗凈掰開(kāi),蒜瓣剝皮切末備用。
(2)腌制?牛肉?:牛肉?片?放入?碗中,加入?適量的地方?、料酒?、食鹽?抓拌均勻?,腌制?20分鐘?左右入味?備用?。
(3)鍋中熱油爆香蒜末,下入絲瓜和杏鮑菇翻炒片刻,倒入適量的清水煮開(kāi)。
(4)再將腌制好的牛肉片煮熟,再加入適量的食鹽、雞精、白胡椒粉調(diào)味。
(5)關(guān)火出鍋盛入碗中,淋上幾滴香油拌勻即可,低卡美味的掉秤湯全家都愛(ài)喝!
四?、白蘿卜?牛肉?湯?
1、準(zhǔn)備?食材:白蘿卜?、牛肉丸??、生姜?、小蔥?、料酒?、食鹽?、雞精?、白?胡椒?粉?、香菜?
2、白蘿卜?牛肉?湯的做法:
(1)白蘿卜洗凈去皮切塊,牛肉丸提前解凍,生姜去皮切片,小蔥香菜切好備用。
(2)鍋中熱油爆香生姜蒜末,下入牛肉丸翻炒片刻,倒入適量的清水煮開(kāi)。
(3)下入切好的白蘿卜,再加入適量的食鹽、雞精、白胡椒粉調(diào)味。
(4)燉至食材熟透入味,關(guān)火出鍋撒上少許香菜點(diǎn)綴一下即可,湯鮮味美,低卡低脂高蛋白,大人小孩都喜歡喝!
五?、黃瓜?鮮蝦湯?
1、準(zhǔn)備?食材:大蝦?、黃瓜?、白胡椒粉?、蒜瓣?、食鹽?、雞精?、香油?
2、黃瓜?鮮蝦湯?的做法:
(1)黃瓜洗凈切塊,大蝦挑去蝦線(xiàn)洗凈,蒜瓣剝皮切末備用。
(2)鍋中熱油爆香蒜末,下午大蝦翻炒至變色,倒入適量的清水煮開(kāi)。
(3)再下入黃瓜,加入適量的胡椒粉、食鹽、雞精調(diào)味。
(4)最后關(guān)火出鍋盛入碗中,再撒上少許香油拌勻即可,湯汁鮮美低卡高蛋白,大人小孩都特別喜歡喝的一道湯!
六?、海鮮湯?
1、準(zhǔn)備?食材:魔芋結(jié)?、西紅柿?、大蝦?、雞蛋?、食鹽?、小蔥?、香油?
2、鮮蝦湯?的?做法:
(1)魔芋結(jié)浸泡,西紅柿洗凈去皮切塊,大蝦去殼去頭挑去蝦線(xiàn),小蔥切蔥花備用。
(2)鍋中倒入適量的油,油熱打入兩枚雞蛋液,小火滑散炒熟盛出備用。
(3)鍋底留油下入番茄翻炒出茄汁,下入魔芋結(jié)和大蝦翻炒片刻。
(4)再加入適量的食鹽,倒入適量的清水漫過(guò)食材,蓋上大火鍋蓋煮開(kāi)。
(5)轉(zhuǎn)小火倒入炒熟的雞蛋,撒上少許蔥花拌勻即可,鮮甜可口,低卡高蛋白,大人小孩都超級(jí)喜歡喝的一道湯!
七?、花甲?絲瓜湯?
1、準(zhǔn)備?食材:小絲瓜?、花甲?、枸杞?、食鹽?、小蔥?、生姜?、香油?
2、花甲?絲瓜湯?的做法:
(1)絲瓜洗凈去皮切塊,花甲放入盆中加入適量的食鹽和清水浸泡片刻,生姜去皮切片,小蔥切蔥花備用。
(2)鍋中熱油爆香生姜蒜末,下入花甲翻炒片刻,再下入絲瓜加入適量清水煮開(kāi)。
(3)加入適量的食鹽、枸杞、香油拌勻調(diào)味,關(guān)火出鍋盛入碗中即可,湯鮮味美非常爽口,老少皆宜的一道湯!
八?、番茄玉米?雞胸肉?湯?
1、準(zhǔn)備?食材:番茄?、玉米粒?、雞胸肉?、青豆粒?、生抽?、番茄醬?
2、蕃茄玉米?雞胸肉?湯?的做法:
(1)番茄洗凈去皮切塊,雞胸肉洗凈切片。
(2)鍋中熱油下入雞胸肉炒熟盛出,鍋底留油下入番茄翻炒出茄汁。
(3)倒入適量的清水煮開(kāi),下入玉米粒和青豆粒煮開(kāi)。
(4)下入炒熟的雞胸肉,加入適量的生抽和番茄醬翻炒調(diào)味。
(5)關(guān)火出鍋盛入碗中即可,酸甜可口點(diǎn)高蛋白,又飽腹老少皆宜!
九?、蝦滑?紫菜?湯?
1、準(zhǔn)備?食材:蝦滑?、紫菜?、雞蛋?、白胡椒粉?、小蔥?、食鹽?
2、蝦滑?紫菜湯?的做法:
(1)鍋中熱油,打入兩枚雞蛋小火滑散炒熟,倒入適量的清水,擠入蝦滑煮開(kāi)。
(2)再加入適量的紫菜,加入適量的食鹽和白胡椒粉煮開(kāi)調(diào)味。
(3)最后出鍋盛入碗中,再撒上少許蔥花點(diǎn)綴即可,湯鮮味美營(yíng)養(yǎng)美味,老少皆宜!
十?、蝦丸?豆腐湯?
1、準(zhǔn)備?食材:蝦丸?、娃娃菜?、金針菇?、嫩豆腐?、食鹽?、小蔥?、香油?
2、蝦丸?豆腐?湯的?做法?:
(1)娃娃菜洗凈切片,金針菇洗凈撕開(kāi),嫩豆腐洗凈切塊,小蔥切蔥花備用。
(2)鍋中倒入適量的清水,下入蝦丸煮熟,再下入豆腐塊、金針菇、娃娃菜煮熟。
(3)加入適量的食鹽調(diào)味,關(guān)火出鍋撒上少許蔥花和香油拌勻即可,做法簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)美味,大人小孩都喜歡喝!
以上小慧分享的十道湯的做法大家都學(xué)會(huì)了嗎,學(xué)會(huì)了在家安排上吧!
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