什么是腸胃吸收功能?
羨慕別人怎么吃都不會發(fā)胖?那是腸胃吸收不好!腸胃吸收不好對身體健康會造成影響,是有害的。那么,要如何改善腸胃吸收不好的問題呢?一起來了解下吧。
一、食補改善腸胃消化吸收功能不好
幫助消化的食物,如:梨、芝麻、蓮藕、豆?jié){、雪耳、甘蔗、蜂蜜、烏骨雞、鴨蛋等,還要做到“少辛增酸”?!吧傩痢奔瓷俪允[、姜、蒜、椒等辛味食物,適量多吃吃一些酸味的水果和蔬菜,如蘋果、石榴、葡萄、柚子、山楂、楊桃等。
醋自古以來就被認為具有增強食欲、促進消化的作用。
這在我國歷代醫(yī)學文獻中多有記載,如唐代陳藏器著《本草拾遺》,清代王士雄著《隨息居飲食譜》等,都稱醋能“開胃、消食”。而我國民間亦有用“醋茶”治消化不良的。生活中,大家都有體會,當你心里想酸的食物時,口里就可以產(chǎn)生唾液。
德國的比凱爾博士曾經(jīng)用狗進行過下述的關(guān)于胃液的實驗研究,其方法是:分別給三條空腹的狗以水、檸檬桔子水(稀釋10倍)、食醋(稀釋13倍)各200毫升,然后考察每條狗的胃液分泌量。在各自持續(xù)了2小時之后,發(fā)現(xiàn)三條狗中喝醋的胃液分泌量最多,其次是喝檸檬桔子水,而喝水的狗胃液分泌量最少。200毫升經(jīng)過稀釋的醋水,不過是普通的喝水杯一杯多,該不會有那么強的酸味吧,盡管如此,仍能很明顯地促進胃液的分泌。
唾液和胃液分泌旺盛可以增進食欲,同時也可以促進食物的消化?,F(xiàn)代醫(yī)學研究證實,醋中所含的揮發(fā)性物質(zhì)和氨基酸等能刺激人的大腦神經(jīng)中樞,使消化器官分泌大量消化液,消化功能大大加強,從而增進食欲,促進食物消化吸收,保證人體健康。
當你感到胃口不太好,沒有食欲的時候,可以采用一種有效方法,就是多吃一些用醋來調(diào)味的膳食。如豆腐米醋方,用花生油將200克豆腐煎香,加食鹽少許調(diào)味,再倒入約50克米醋稍煮片刻即成,溫熱空腹食用,日服2次,連服5-7天為一療程,治療消化不良一般1-2個療程即可。但是對于患有胃酸過多癥以及胃潰瘍等疾病的人來說,則不能過多地食用醋,尤其不能空腹飲醋。
具有促進消化的食物:
1、大麥及大麥芽含有維生素A、B、E和淀粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉(zhuǎn)化糖酶、尿囊素、蛋白質(zhì)分解酶、脂肪和礦物質(zhì)等。大麥中的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的愈合。
2、酸牛奶酸牛奶除含有牛奶的全部營養(yǎng)素外,突出的特點是含有豐富的乳酸,能將奶中的乳糖分解為乳酸。對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的病人,可改喝酸奶。乳酸能抑制體內(nèi)霉菌的生長,可預防使用抗菌素類藥物所導致的菌群失調(diào)。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的毒物堆積,因而有防癌作用,酸奶有輕瀉作用,可防止老年人便秘。
3、牛奶牛奶對胃液的分泌是弱刺激物,具有弱堿性反應,能與胃酸結(jié)合,中和胃酸,防止胃酸對潰瘍面的刺激。
4、蘋果蘋果既能止瀉,又能通便。其中含有鞣酸、有機堿等酸類物質(zhì)具有收斂作用,所含果膠可吸收毒素。對單純性的輕度腹瀉,單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動,加速排便,故又有通便作用。
5、西紅柿含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸可保護維生素C,使之在加工烹飪過程不被破壞,增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素,有助於消化、利尿,能協(xié)助胃液消化脂肪,番茄素還能抑制細菌和真菌的生長,可治療口角炎。
6、橘皮橘皮對消化的促進作用主要是其含有揮發(fā)油對消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促進胃腸蠕動。
7、雞肫皮又稱雞內(nèi)金,為雞肫的內(nèi)壁。雞肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促進胃蠕動。胃激素遇高熱易受破壞,故以生食為佳。
8、番木瓜未成熟的番木瓜含有兩種酶類,一種叫番木瓜蛋白酶類,一種叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪為脂肪酸,可促進食物的消化和吸收。
9、白菜含有大量的粗纖維,可促進腸胃道蠕動,幫助消化,防止大便乾結(jié)。
二、腸胃吸收功能不好應該怎么辦
1、戒煙、酒,少食辛辣等刺激性食品。
吃飯時一定要細嚼慢咽,使食物在口腔內(nèi)得到充分的磨切、并與唾液混合,這樣可以減輕胃的負擔,使食物更易于消化。
此外,應盡量少吃刺激性食品,更不能飲酒和吸煙。煙酒對胃的危害很大。煙草中的尼古丁對胃的刺激作用,會使胃容物排出延遲,進而引起胃酸分泌增加,造成胃炎、胃潰瘍的病情加重。飲酒,特別是空腹飲酒對胃病患者的損害就更大,因為酒中乙醇對胃粘膜有非常大的刺激作用,胃受到刺激后會出現(xiàn)較強的收縮、擴張等運動,這極容易造成胃出血或胃潰瘍部位的穿孔,以致出現(xiàn)生命危險。
2、飲食應該定時定量,忌暴飲暴食
很多人在飲食上不能控制自己,遇到好吃的就猛吃一頓,不合口味的就餓一頓,這樣就易造成胃的蠕動功能紊亂,進而使胃壁內(nèi)的神經(jīng)叢功能亢進,促進胃液的分泌,久而久之就會出現(xiàn)胃炎或胃潰瘍。因此,飲食應該定時定量,千萬不要暴飲暴食。
本身患胃病的人應盡量做到定時進餐,少食多餐,可使胃中經(jīng)常存有少量食物,以中和胃內(nèi)過多的胃酸。病情嚴重的人最好食用營養(yǎng)豐富、又易于消化的松軟食品,如面條、米粥、牛奶等,如果有條件,還可多吃點蜂蜜,因為蜂蜜有抑制胃酸分泌、促進潰瘍愈合的功能。
3、時刻保持精神愉快
腸胃是否健康與精神因素有很大關(guān)系。過度的精神刺激,如長期緊張、恐懼、悲傷、憂郁等都會引起大腦皮層的功能失調(diào),促進迷走神經(jīng)功能紊亂,導致胃壁血管痙攣性收縮,進而誘發(fā)胃炎、胃潰瘍。因此,平時要精神愉快、性格開朗、意志堅強,并善于從困境中解脫自己。
飲食、運動和良好的精神狀態(tài)對于腸胃不好的人來講都是非常重要的。
三、女性腸胃不好如何正確調(diào)理
腸胃是我們消化吸收的重要器官,只有調(diào)理好腸胃,才能夠保障擁有好身體。那么,如何調(diào)理腸胃功能呢?本文為腸胃不好的女性朋友們支支招!
多攝入膳食纖維
人體內(nèi)每天攝入多一些的膳食纖維可以幫助降低胃炎、胃癌等風險,幫助清掃腸道、調(diào)整腸道菌群都有幫助,同時,攝入充足的膳食纖維,可以幫助緩解便秘,確保腸胃功能暢通。尤其是腸胃不好的女性朋友們,應該多吃一些富含膳食纖維的食物,例如五谷雜糧,糯米、黑米、薏米、玉米等等,蔬菜和水果中也含有豐富的水溶性纖維,均可以幫助促進腸胃蠕動,令腸胃功能增強,減少有害物質(zhì)的堆積。
吃飯應細嚼慢咽
腸胃功能不好的女性朋友們吃飯應細嚼慢咽,吃飯不宜太快,慢慢進食為好,吃得過快很容易導致體內(nèi)堆積食物,無法排出,增加腸胃的負擔,減少腸胃的蠕動速度,同時,所進食的營養(yǎng)物質(zhì)也無法得到充分的吸收,時間一長,腸胃功能會失去平衡,營養(yǎng)也會大量流失,細嚼慢咽有利于讓食物得到更好的吸收和消化,從而有利于腸胃的健康。
請勿暴飲暴食
腸胃不好的女性朋友們多半有些暴飲暴食的行為,面對不喜歡的食物就寧可餓著也不吃,碰到喜歡的食物就吃到撐為止,這樣暴飲暴食的飲食習慣非常影響腸胃健康。女性朋友們每頓應該只吃七八分飽就好,讓腸胃可以得到充分的休息,否則很容易消化不良,令腸胃功能減弱。
飯后站立休息
腸胃不好的女性朋友們要想調(diào)理好自己的腸胃,那么,飯后就要稍作休息,最好是站立著,別立刻就坐下,這樣會增加腸胃的負擔,每餐飯后都休息一下,不但會是胃黏膜得到修復,而且還會腸胃得到很好的休息和消化,能夠避免腸胃問題的發(fā)生。
補充益生菌
人的腸道中存在著非常多的細菌,其中包含有害菌和有益菌,正常的情況下,二者處于平衡的狀態(tài),我們的腸道才會健康,當腸道中的有害菌多于有益菌的時候,各種腸胃問題也就隨之出現(xiàn)了。益生菌能夠幫助維持腸道的健康,女性朋友們可以從日常的飲食中補充益生菌,幫助維持腸道的健康。一般情況下,含有益生菌的食物有酸奶、奶酪、腐乳等,同時,像香蕉、大蒜、蜂蜜、洋蔥等物質(zhì),也可以促進益生菌的增長,幫助保護腸道健康。女性朋友們可以多吃大蒜,對于排出體內(nèi)毒素非常有幫助。
四、12種食物腸胃不好千萬別吃
1.油炸食品
像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而這兩種物質(zhì)堆積在胃里就會造成疾病。油脂在高溫下會產(chǎn)生一種叫“丙烯酸”的物質(zhì),這種物質(zhì)很難消化。營養(yǎng)學家說,如果你已經(jīng)患有胃腸炎等方面的疾病,那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否則會引起一些不適癥狀,比如反胃、腹瀉等。
2.辛辣食物
辣椒能刺激食道的內(nèi)壁,吃完后會有種令人討厭的心痛,并且增加胃的負擔。即使你想加一些酸奶油使它變涼,你仍然能獲得同樣的刺激。而且,加上酸奶油之類的東西反而會遭受其他的副作用。
3.巧克力
大量食用巧克力不但會帶來多余的熱量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都經(jīng)歷過食用巧克力后帶來的難受刺激。這是因為巧克力會引起下食道括約肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。
4.柑橘汁
酸性飲料能夠刺激食道,使感覺神經(jīng)受到刺激,刺激的部位就會變得紅腫。如果你早晨起來后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就會提高胃腸內(nèi)的酸性。如果此時你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水,那就更要注意了,因為攝入過量的糖會造成腹瀉。
5.土豆泥
土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品,被稱為理想的減肥食品。似乎沒有東西比一碗土豆泥更受人們歡迎的了。這就是為什么當提到所謂的“方便食物”時,土豆泥總被列為榜首的原因。但加有奶油或奶酪的土豆泥就沒有那么想象中那么好了。在美國,有3000~5000萬乳糖不耐受的人,但是如果你也是這樣的人,就不適合享用奶油土豆泥。這是因為,土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪,會讓你的胃很難受。
6.生洋蔥
洋蔥、大蒜、韭菜里面充滿了多種營養(yǎng)元素,它們對健康大有裨益,比如保護心臟,但是它們也會導致腸胃不適,比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營養(yǎng)混合物不起壞的作用。
7.冰激凌
沒有一種迅速的方法能測定你是不是乳糖不耐受,只有等你坐下來吃一大碗的冰激凌才能知道。當你腹脹、腹部絞痛、脹氣時,這些身體的反應就是告訴你要遠離這些富含乳制品的食物。像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過多,就會影響腸胃功能的正常運轉(zhuǎn),造成食物很難消化,容易損傷脾胃。吃的時候雖然美味無窮,但之后卻會導致食欲下降,也會刺激脾胃,形成腹脹、腹痛的惡性循環(huán)。
8.西蘭花和卷心菜
西蘭花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者,不但富含大量維生素和膳食纖維,還有防癌、抗衰老的功效。但即使富含膳食纖維和多種營養(yǎng)素,這些蔬菜也不能完全相信是健康的。因為高纖維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量,容易導致腸胃內(nèi)多余的氣體累積。
9.豆類
豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖,被腸道細菌發(fā)酵,能分解產(chǎn)生一些氣體,進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。嚴重消化性潰瘍病人不要食用豆制品,因為豆制品中嘌呤含量高,有促進胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。
10.玉米
玉米中含有的一類纖維是不能被人體消化的,如果沒有細嚼慢咽,很可能會導致腹部疼痛。
11.咖啡、茶和軟飲料
咖啡、茶和碳酸飲料不僅會導致食道括約肌松弛,還可能導致腹瀉和抽筋。含咖啡因的飲料還會加重胃食管返流病患者的癥狀。如果胃酸燒心,應該盡量避免薄荷茶。
12.酒精
酒精除了能使身體放松,還會導致食道括約肌松弛,進而導致胃酸燒心。此外,飲酒還可能導致胃粘膜損傷,削弱某些酶的作用,阻止營養(yǎng)物質(zhì)吸收;如果胃腸道糜爛,酒精還會刺激消化道。酒精攝入過多,還能導致腹瀉和抽筋。
五、中醫(yī)教你健脾胃
中醫(yī)教你如何健脾胃
揉帶脈
脾主運化,脾胃虛弱則會運化不力,造成身體水濕停滯。而揉帶脈則一方面健脾陽,另一方面則振奮了肚腩兩側(cè)膽經(jīng)的陽氣,迅速化開了小腹內(nèi)積聚的水濕。當然你要是覺得揉帶脈的力度不足的話,也可以用手握成拳來敲。
跪膝法
此法可引氣血下行,使氣血流注于胃經(jīng)。因此對胃的功能改善是大有好處的,當然此功法的好處遠不止這一點,堅持的時間長了自然會看到效果的。
踮足功
就是腳尖著地,腳后跟抬起,能抬多高抬多高。這是非常容易實現(xiàn)的一個動作,胃部在足部的反射區(qū)是腳的第二趾和第三趾之間,胃經(jīng)的原穴也在腳趾的關(guān)節(jié)部位。胃腸功能較弱的人,不妨經(jīng)常鍛煉腳趾。
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網(wǎng)址: 什么是腸胃吸收功能? http://www.u1s5d6.cn/newsview467676.html
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