為什么需要營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑？

我們每天需要吃多少水果和蔬菜？答案是400克。據(jù)說(shuō)全球75%的人都在這個(gè)科目上不及格，其中有你嗎？通過食物攝取的和身體所需的營(yíng)養(yǎng)素之間存在差距，這時(shí)候，你需要富含植物營(yíng)養(yǎng)素的植物性膳食補(bǔ)充劑來(lái)幫你達(dá)標(biāo)。想要從不及格變?yōu)閮?yōu)等生，那就先來(lái)了解下營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的作用吧。

經(jīng)常有人問，日常生活中到底該不該用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑呢？

相伴人一生營(yíng)養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、維生素、水、膳食纖維、常量元素：鈣、磷、鎂、、鉀、鈉、氯、及微量元素：鐵、碘、鋅、硒、銅、鉻、鉬、氟、鈷、錳等。

飲食營(yíng)養(yǎng)好，可以使人抵抗力增強(qiáng)，可以促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育，預(yù)防很多疾病的發(fā)生，在同樣的致病的條件下，有的人發(fā)病，而有的人不病，有的人病重，有的人病輕，這就是人的抵抗力不同造成的，很多營(yíng)養(yǎng)素與人體抵抗力有直接關(guān)系，所以飲食營(yíng)養(yǎng)好可以使人不得病，或者即使得病，但病情也會(huì)較輕。飲食營(yíng)養(yǎng)好還可以使人延年益壽，很多種營(yíng)養(yǎng)有抗氧化和清除氧化產(chǎn)物的作用，所以可以使人衰老推遲而保持旺盛的精力和體力。

一、建議均衡的飲食

對(duì)于健康的人來(lái)說(shuō)均衡的飲食，永遠(yuǎn)是第一位的。通過正常的膳食，達(dá)到營(yíng)養(yǎng)的需求，這才是營(yíng)養(yǎng)的最高境界。對(duì)于絕大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，通過每天合理的膳食，是完全可以滿足身體需要的。

二、哪些人群需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑

1）生病不能正常飲食的人。

2）準(zhǔn)備懷孕的女性。

3）孕期及哺乳期的女性。

4）更年期女性。

5）減肥的人。

6）老年人

7）營(yíng)養(yǎng)吸收不良的人。

8）喝酒、抽煙、經(jīng)常喝咖啡的人。

9）飲食不規(guī)律的人。

10）飲食結(jié)構(gòu)不平衡，出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)素的缺乏癥狀。

11）工作壓力大，睡眠不足的人。

由其看出，對(duì)于無(wú)法均衡膳食的人群，和生活不規(guī)律的人來(lái)說(shuō)，在保證均衡飲食的前提下，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑是有益的，也能同時(shí)彌補(bǔ)在烹調(diào)過程中，有些營(yíng)養(yǎng)素的損失。

三、從臨床上如何判斷一個(gè)人營(yíng)養(yǎng)素缺乏

1）體格檢查（如頭發(fā)、面色、眼、唇、舌、齒、面、皮膚、指甲、心血管系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng) .）

2）膳食調(diào)查（總結(jié)出自己近期的食譜請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師做評(píng)價(jià)，由此檢查可能哪些營(yíng)養(yǎng)素存在缺乏情況，在日常請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師給出科學(xué)調(diào)整。）

3）生化檢查，通過實(shí)驗(yàn)室檢查進(jìn)行科學(xué)的分析。

四、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑補(bǔ)充勿過量

營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑補(bǔ)充要適量，才會(huì)起到有利的補(bǔ)充的作用。并非多多益善。對(duì)于營(yíng)養(yǎng)素分為脂溶性維生素與水溶性維生素，其脂溶性維生素大量補(bǔ)充后，不易快速被身體排出，會(huì)發(fā)生慢性中毒。但由于水溶性維生素，如果補(bǔ)充多了，可通過尿液排出，還是不容易發(fā)生中毒情況的。

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