年節(jié)假養(yǎng)了一身肉“三月不減肥，六月徒傷悲”，夏季食欲不振，可算是減了一些。

轉(zhuǎn)眼又到秋冬季，食欲大增。

一提吃火鍋，咬牙切齒，又欲罷不能，所以我們今天就來聊聊怎樣吃火鍋不怕發(fā)胖。

首先，選對火鍋的湯底品種很重要。

不同派系的火鍋，不僅口味不同，熱量也有天壤之別。

酸湯、高湯、紅油湯，還有廣州獨(dú)特的粥底火鍋，可能是食材和用料造成的差異吧。

重慶麻辣火鍋的特點(diǎn)是香辣刺激重口味，也是很多人的首選。

但是火鍋有多好吃，熱量就有多高。

畢竟，人是抵抗不了熱量的誘惑的。

滿滿的一整鍋辣椒油，簡直是熱量炸彈。

所有涮出的食材，都裹上了紅紅的一層辣油。

盡管，麻辣火鍋好吃，減肥期間還是“量肉而食”吧！

羊蝎子火鍋，羊肉的蛋白質(zhì)非常豐富，當(dāng)是含淚減肥時“吃貨”的不錯選擇。

但一定得記得避開肥牛卷，那些白色花紋可不是裝飾。

各類脂肪還隱藏在各類丸子當(dāng)中，千萬小心，都是血淚教訓(xùn)。

低熱量火鍋，潮汕牛肉火鍋必須擁有姓名！清湯做底，脂肪極低。一只牛只吃37%的肉，脂肪含量自然不必多說。所以潮汕火鍋絕對減肥期間的一個絕佳選擇。

小心翼翼躲過火鍋，但是別忘記了還有一關(guān)！“火鍋蘸料”蘸料也得是蔥蒜這類刮油為主的，才算真的躲過，不然這頓火鍋又毀了。返回搜狐，查看更多

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