過年了，早餐記得多喝它，簡(jiǎn)單易煮，營(yíng)養(yǎng)又補(bǔ)血，不懂就可惜了。早餐老少皆宜，做法也很簡(jiǎn)單。它是紅糖甜味桂花湯圓。春節(jié)正在發(fā)生。除夕早餐不要錯(cuò)過這道湯。.過年了，早餐記得多喝，煮著吃，補(bǔ)血養(yǎng)血，不懂才可惜。

【黑糖甜味桂花湯圓的做法】

材料選擇：選幾粒紅糖，準(zhǔn)備150克左右的糯米粉（糯米粉要用袋子裝好，糯米粉要放在很干燥的地方。需要糯米粉的顏色，黃灰色糯米粉）老糯米粉），溫水少許，干桂花少許，玫瑰花適量，水少許，白糖少許，其他。

難點(diǎn)分析：糯米粉和桂花的選擇很重要。掌握粽子的制作方法和煮粽子的技巧并不難。

第一步制作：準(zhǔn)備好以上材料，把糯米粉放在光滑的碗里（不要放在瓷碗里，不容易成型），加少許熱水，然后揉好吉利米粉和絮狀物，合成一點(diǎn)面團(tuán)，然后蓋上保鮮膜，靜置十分鐘左右，這樣粘米粉的味道更好聞，所以口感更好。

制作第二步：將糯米面團(tuán)揉成長(zhǎng)條，然后切成小塊，不要太大，揉成一些小湯圓，這樣小湯圓里面才不會(huì)生熟。

制作第三步：用手揉捏小湯圓和小湯圓。一定要把小湯圓一個(gè)一個(gè)放在砧板上，這樣小湯圓才不會(huì)粘在一起。

制作第四步：開鍋，燒一鍋水。水開后轉(zhuǎn)中火慢燉。加入小湯圓，同時(shí)放入鍋中。切記不要放太久，有的容易熟（軟爛）。有些固執(zhí)。

第五步：鍋底加入少許紅糖或白糖，用勺子攪拌均勻，加入少許玫瑰花同煮。

第六步做：等小湯圓煮到全部浮起來，湯色變紅，散發(fā)出桂花的清香，還可以加入枸杞和酒釀。

制作第七步：最后用小火慢燉，待湯汁變甜即可。這款香甜細(xì)膩的紅糖甜味桂花湯圓適合女性朋友們當(dāng)做早餐。

小貼士：黑糖桂花湯圓是一道很甜的湯。小湯圓的比例要掌握好，要準(zhǔn)備一個(gè)光滑的容器。把糯米粉和溫水混合，不要用冷水。用手把糯米粉揉成長(zhǎng)條，然后一個(gè)一個(gè)做成小湯圓。小湯圓不要放在一起，以免在鍋里粘在一起。小湯圓用中火煮熟，加入少許紅糖、玫瑰花和桂花，待湯圓浮起來即可食用。

紅糖桂花湯圓是除夕早餐必吃的美食之一。湯圓圓滾滾的。多吃能溫補(bǔ)身體，一整年就會(huì)有。一家人甜蜜甜蜜，這是一個(gè)很好的兆頭。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來說，多喝此甘湯可以溫補(bǔ)身體，溫胃養(yǎng)胃，補(bǔ)血益氣，使皮膚紅潤(rùn)透亮，早食有益。

你知道這些紅糖桂花餃子怎么做嗎？（所有圖片均來自網(wǎng)絡(luò)）返回搜狐，查看更多

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