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擁有2500畝新資源食品野櫻莓的種植基地,智華生物布局“不老”賽道

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月12日 18:55

來(lái)源:新?tīng)I(yíng)養(yǎng)(ID:ixinyingyang)

從古至今,無(wú)論是東方世界“煉丹術(shù)”,還是西方世界“不老泉”傳說(shuō),人類似乎從來(lái)沒(méi)有停止對(duì)“長(zhǎng)生不老”的追尋。「衰老」雖然不可逆,但至少我們可以通過(guò)對(duì)身體的保養(yǎng)延緩衰老,追求健康老齡!

01談老色變,健康老齡市場(chǎng)增速?gòu)?qiáng)勁

近年來(lái),“健康老齡”逐步發(fā)展成為新的消費(fèi)市場(chǎng)。據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示,全球抗老市場(chǎng)規(guī)模從2015年的1,395億美元增長(zhǎng)至2021年的2,160億美元,增長(zhǎng)了765億美元。2021年全球抗老市場(chǎng)規(guī)模同比增長(zhǎng)率高達(dá)11.1%,預(yù)計(jì)未來(lái)全球抗老市場(chǎng)規(guī)模將保持較高增速,抗老市場(chǎng)具有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

隨著行業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展、知識(shí)的普及,我國(guó)抗老行業(yè)正處于高速發(fā)展階段?,F(xiàn)階段越來(lái)越多消費(fèi)者意識(shí)到抗老產(chǎn)品不僅適用于解決已經(jīng)出現(xiàn)的問(wèn)題,還適用于對(duì)衰老的預(yù)見(jiàn)。從2022年用戶調(diào)研結(jié)果中,關(guān)注抗老產(chǎn)品的人群年齡來(lái)看,抗老概念已向年輕群體滲透,26-35歲的人群最為關(guān)注抗老護(hù)膚品相關(guān)信息,90后和00后群體的抗初老意識(shí)也逐漸增強(qiáng),已成為消費(fèi)的主力人群。

02健康老齡,從“花青素”開(kāi)始

在人口自然老齡化和未老先衰群體的雙重因素疊加下,衰老問(wèn)題愈發(fā)突出。而隨著消費(fèi)者對(duì)原料成分的認(rèn)知度逐漸提升,膠原蛋白、花青素、原花青素、蝦青素、維生素E、輔酶Q10等明星原料受到越來(lái)越多的關(guān)注,新原料、新成分不斷被挖掘用以創(chuàng)新應(yīng)用。

花青素和原花青素是良好的天然抗氧化劑,屬于多酚類物質(zhì)。經(jīng)研究證明,花青素在體內(nèi)抗氧化能力是維生素E的50倍、維生素C的20倍[1];原花青素則通過(guò)清除體內(nèi)過(guò)多的自由基,有助于抑制脂質(zhì)過(guò)氧化,維持體內(nèi)自由基和抗氧化酶之間的平衡。通過(guò)與體內(nèi)各種抗氧化酶共同維持機(jī)體的穩(wěn)態(tài),從而解決由于自由基或脂質(zhì)過(guò)氧化造成的各種問(wèn)題。[2]

03雙料冠軍不老莓,飲料開(kāi)發(fā)中的瑰寶

不老莓,又名野櫻莓,學(xué)名黑果腺肋花楸(Aronia melanocarpa),其果實(shí)是植物界多酚和花青素來(lái)源豐富的功能性食品的原料之一。美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA) 資料顯示:100g野櫻莓所含的花青素為1480mg,約是紅酒的2000倍,野生藍(lán)莓的4-5倍,多酚含量是葡萄的80倍,覆盆子的20倍,蔓越莓的13倍。在所有的莓類水果中,不老莓ORAC抗氧化指數(shù)遠(yuǎn)居前列。

神農(nóng)智華生物科技(山西)有限公司種植生產(chǎn)的不老莓,原產(chǎn)于北美,果實(shí)含有人體所必須的七大營(yíng)養(yǎng)素和豐富的花青素等多酚類物質(zhì)。近年來(lái),智華生物積極推進(jìn)不老莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展,2015年,運(yùn)用“植物克隆”組織培養(yǎng)技術(shù)成功組培出不老莓種苗,后應(yīng)用扦插技術(shù)進(jìn)行了大量種苗繁育。目前,不老莓種植基地規(guī)模達(dá)到2500畝,現(xiàn)有不老莓產(chǎn)品種類主要包括不老莓原漿和不老莓干紅等。

不老莓原漿精選優(yōu)質(zhì)不老莓為主要產(chǎn)品原料,最大限度保留野櫻莓果實(shí)中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);

不老莓干紅營(yíng)養(yǎng)豐富,有研究顯示[7],不老莓干紅花青素含量高達(dá)為1.39g/L,科學(xué)配比上其他豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,其抗氧化能力可達(dá)到 34.0 mmol/L,果酒獨(dú)特的風(fēng)味及色澤,成為新的消費(fèi)時(shí)尚。

隨著對(duì)不老莓研究的不斷深入,添加不老莓的產(chǎn)品也在很多國(guó)家和地區(qū)日趨流行,更多的營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師建議,在日常飲食中加入不老莓尤為重要。由果實(shí)加工的功能性飲料和食品在市場(chǎng)上非常普及和流行。此外,伴隨“2018年第10號(hào)公告”正式公告為不老莓為新食品原料,政策的支持預(yù)示著不老莓在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)將開(kāi)啟新的篇章。

04

布局健康老齡賽道,智華生物不老莓正當(dāng)時(shí)

神農(nóng)智華生物科技(山西)有限公司是神農(nóng)科技集團(tuán)全資子公司,是一家集育苗種植、產(chǎn)品加工、科研開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)銷售為一體全產(chǎn)業(yè)鏈模式發(fā)展生物大健康產(chǎn)業(yè)的大型國(guó)有企業(yè)。長(zhǎng)期以來(lái),神農(nóng)智華公司依托油用牡丹、不老莓、醋品生態(tài)釀造三大基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),與中科院植物研究所、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)和北京林業(yè)大學(xué)等國(guó)內(nèi)多家知名科研院所開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研用一體化合作,致力于提高國(guó)民健康水平,形成了集農(nóng)業(yè)種植、科技研發(fā)、產(chǎn)品深加工和市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)等業(yè)務(wù)為一體的生物大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

健康老齡產(chǎn)品目前還是一個(gè)藍(lán)海市場(chǎng),這為功能食品行業(yè)的新品開(kāi)發(fā)提供了充足的空間,而結(jié)合自身實(shí)力及優(yōu)勢(shì)選好賽道,則是智華生物跑贏2023年下半場(chǎng)比賽的關(guān)鍵所在。目前,全球市場(chǎng)上,不老莓不僅可以用于食品行業(yè)生產(chǎn)果酒、果汁、果脯等產(chǎn)品,它的提取物還可以用于制藥。隨著人們對(duì)健康需求的日益增長(zhǎng),相信不久的將來(lái)不老莓的健康價(jià)值將會(huì)進(jìn)一步釋放,為市場(chǎng)帶來(lái)更好的產(chǎn)品和消費(fèi)體驗(yàn)。

參考文獻(xiàn):

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[4]位路路. 黑果腺肋花楸花色苷提取物對(duì)脂多糖誘導(dǎo)巨噬細(xì)胞炎癥的抑制作用[D].沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué), 2018.

[5]Skarpańska-Stejnborn,et al. Effect of supplementation with chokeberry juice on the inflammatory status and markers of iron metabolism in rowers[J]. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 2014, 11(1):1-10.

[6]陳珊珊. 黑果腺肋花楸花色苷提取物對(duì)人視網(wǎng)膜色素上皮細(xì)胞的保護(hù)作用[D]. 沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué), 2019.

[7]A.M.Witkowska,M.E.Zujko,M.H. Borawska, et al. Antioxidant properties and Selenium content of wines[J]. Polish J.Environ.Stud.,Vol.15,No.2a(2006),208-211.

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