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【鄉(xiāng)村振興在青海】種出好青稞村民樂(lè)開(kāi)懷

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月12日 20:57

原標(biāo)題：【鄉(xiāng)村振興在青?！糠N出好青稞村民樂(lè)開(kāi)懷

青海新聞網(wǎng)·大美青?？蛻舳擞?12月6日，黃南藏族自治州同仁市曲庫(kù)乎鄉(xiāng)古德村文化廣場(chǎng)上，人頭攢動(dòng)、熱鬧非凡，賽崗農(nóng)產(chǎn)品種銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社分紅大會(huì)在這里拉開(kāi)帷幕。

“今年，通過(guò)科學(xué)種植、精細(xì)管理以及積極拓展銷(xiāo)售渠道，實(shí)現(xiàn)黑青稞、油菜等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量與質(zhì)量的雙提升，銷(xiāo)售收入再創(chuàng)新高……”在眾人的期待中，合作社理事長(zhǎng)南卡才讓面帶笑容地走上主席臺(tái)，宣讀村民的名字和對(duì)應(yīng)的分紅金額。

隨后，村民有序地走上領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)，從工作人員手中接過(guò)嶄新的紅包，一份份紅包承載了他們一年來(lái)的辛勤付出與滿滿收獲。

“真沒(méi)想到，咱這幾畝地入股了合作社，種上黑青稞和菜籽，能有這么大的收獲！”藏族大叔才旦平措緊緊握著分紅的信封，眼眶微微泛紅，“以前種地，靠天吃飯，現(xiàn)在合作社有專(zhuān)業(yè)的種植技術(shù)和銷(xiāo)售渠道，幫我們解決了銷(xiāo)售難題，年底還能拿到分紅！”

站在一旁的卓嘎笑道：“是啊，合作社統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)農(nóng)資，成本降了不少。種出來(lái)的黑青稞和菜籽品質(zhì)高，加工后能賣(mài)上好價(jià)錢(qián)。這一年我還跟著合作社學(xué)到了很多種植技能，以后的日子越過(guò)越紅火！”

村民諾布央宗附和著：“這分紅的錢(qián)，能給家里添不少東西呢！快過(guò)年了，剛好給娃買(mǎi)件新衣裳，給老人買(mǎi)點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)品。多虧了合作社，讓土地發(fā)揮了大作用，以后跟著合作社，把地種好，把日子過(guò)美！”

成立黑青稞種植合作社，正是理事長(zhǎng)南卡才讓多方考察學(xué)習(xí)的成果。一次偶然的契機(jī)，他踏上前往甘肅省甘南藏族自治州的交流學(xué)習(xí)之旅。在甘南，他目睹了當(dāng)?shù)厣鷻C(jī)勃勃的鄉(xiāng)村發(fā)展盛景。當(dāng)?shù)卮迕裨诤献魃绲膸?dòng)下，制作藏服、羊絨圍巾，在家門(mén)口穩(wěn)穩(wěn)地端起就業(yè)的“金飯碗”。

南卡才讓內(nèi)心涌起一股強(qiáng)烈的責(zé)任感與使命感。自己的家鄉(xiāng)同樣擁有勤勞質(zhì)樸的村民，為何不成立一個(gè)屬于古德村自己的合作社呢？

南卡才讓又開(kāi)始思考適合當(dāng)?shù)匕l(fā)展的產(chǎn)業(yè)，他馬不停蹄地走訪青海各地。在一場(chǎng)盛大的農(nóng)業(yè)展銷(xiāo)會(huì)上，他了解到黑青稞的獨(dú)特價(jià)值與廣闊市場(chǎng)前景。黑青稞富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人體健康大有裨益，且在特色食品加工領(lǐng)域備受青睞?；氐酱迩f，他滿懷激情地向鄉(xiāng)親們?cè)敿?xì)介紹黑青稞的種植優(yōu)勢(shì)，帶領(lǐng)大家踏上一條特色種植之路。

“選種過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)西藏山南市隆子縣黑青稞的種子是最好的，不僅色澤黑亮、種子飽滿，而且無(wú)碎、無(wú)雜，品質(zhì)上乘?！彪S后，南卡才讓便引進(jìn)黑青稞良種，播撒在同仁市這片充滿希望的田野上。

南卡才讓說(shuō)：“在牧區(qū)，我沒(méi)有選擇種植常見(jiàn)的白青稞。因?yàn)楹谇囡鼓嫘院?，能夠在較為干旱、寒冷的環(huán)境下保持較好的生長(zhǎng)狀態(tài)，對(duì)土壤肥力的要求相對(duì)較低。它適應(yīng)環(huán)境能力較強(qiáng)，能夠穩(wěn)定地生長(zhǎng)和收獲，降低種植風(fēng)險(xiǎn)。”南卡才讓慎之又慎，生怕哪個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò)，辜負(fù)村民的信任。

選擇種植黑青稞，還在于其蘊(yùn)含的微量元素和花青素含量遠(yuǎn)超白青稞。這些營(yíng)養(yǎng)成分不僅為消費(fèi)者帶來(lái)了更健康的飲食選擇，也使得黑青稞在市場(chǎng)上擁有更高的價(jià)位。“現(xiàn)在白青稞市場(chǎng)價(jià)1公斤4元，而黑青稞1公斤能賣(mài)到10元，能為合作社帶來(lái)更多利潤(rùn)?！蹦峡ú抛屨f(shuō)，“目前黑青稞種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，種植面積已達(dá)78.67公頃。合作社積極發(fā)揮引領(lǐng)作用，帶動(dòng)社員共48戶275人參與其中，值得一提的是，有9戶36人為脫貧戶。通過(guò)我們的辛勤勞作與共同努力，今天，共計(jì)分紅24.23萬(wàn)元。這紅利讓我們對(duì)黑青稞產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展充滿信心與期待。”

南卡才讓靜靜地站在一旁，看著村民臉上洋溢的幸福笑容，他滿是欣慰與自豪。南卡才讓深知，高品質(zhì)黑青稞需求量很大，并不愁賣(mài)。他打算將原料供給更多下游企業(yè)，將黑青稞加工成更多種類(lèi)、更具特色的產(chǎn)品，如口感酥脆、香氣四溢的黑青稞餅干，筋道爽滑、營(yíng)養(yǎng)豐富的黑青稞面條，細(xì)膩易溶、方便快捷的黑青稞營(yíng)養(yǎng)粉等，不斷擴(kuò)大銷(xiāo)售渠道。如此一來(lái)，這象征著富足與希望的黑青稞“金飯碗”將穩(wěn)穩(wěn)端在村民手中。

（欒雨嘉）

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