牛奶是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖称分唬鼱I(yíng)養(yǎng)豐富、奶中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等。但奶不容易消化，如果腸胃有問題的人一定要少碰，可以用酸奶來代替，酸奶很容易吸收的，可以改善腸胃問題，喝酸奶可保護(hù)胃粘膜，牛奶就不行了，而且還會(huì)上火。那么，牛奶到底有哪些好處呢?哪些人不適合喝牛奶呢?接下來，名醫(yī)在線小編將一一為大家解答。

胃不好的人可以喝酸奶

　　一、牛奶的營(yíng)養(yǎng)。

　　1.牛奶含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險(xiǎn)的自由基，并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合，使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。牛奶中還含有多種能增強(qiáng)人體抗病能力的免疫球蛋白抗體，也有防癌作用。

　　2.牛奶中含有一種可抑制神經(jīng)興奮的成分。你心煩意亂的時(shí)候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。

　　3.牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，含有高級(jí)的脂肪、各種蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，特別是含有較多維生素B族，它們能滋潤(rùn)肌膚，保護(hù)表皮、防裂、防皺使皮膚光滑柔軟白嫩，使頭發(fā)烏黑減少脫落，從而起到護(hù)膚美容作用。

　　4.奶制品中豐富的鈣元素，對(duì)人體內(nèi)的脂肪降解非常重要。

　　5.牛奶中含有的磷，維生素B2，鈣，能促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育，視力提高，增強(qiáng)骨骼發(fā)展。

　　6.牛奶中含有乳糖，可促進(jìn)人體對(duì)鈣和鐵的吸收，增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)排泄。

　　二、適用人群。

　　1.缺鐵性貧血、乳糖酸缺乏癥、膽囊炎、胰腺炎患者不宜飲用。

　　2.脾胃虛寒作瀉、痰濕積飲者慎服。

　　3.乳糖不耐癥(90%的華人有乳糖不耐癥)人群服用要控制好用量，否則引起胃脹和腹瀉。

　　三、喝牛奶的注意事項(xiàng)。

　　1. 喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味;

　　2. 不要空腹喝牛奶，同時(shí)還應(yīng)吃些面包、糕點(diǎn)等，以延長(zhǎng)牛奶在消化道中的停留時(shí)間，使其得到充分消化吸收;不宜多飲冰凍牛奶;

　　3. 喝牛奶的最佳時(shí)間：早餐的熱能供應(yīng)占總熱能需求的25%～30%，因此，早餐喝一杯牛奶加雞蛋或加面包比較好;也可以在下午4小時(shí)左右作為晚飯前飲料喝;除此之外，晚上睡前喝一杯牛奶有助于睡眠，喝的時(shí)候最好配上幾塊餅干。

　　四、有胃病可以喝牛奶嗎?

　　胃病患者大多數(shù)都是由于胃酸過多引起，牛奶不易消化，會(huì)產(chǎn)生多過的酸，使病情加重。

　　此外，胃切除后也不能喝牛奶。胃切除后，殘留F來的胃囊很小，牛奶便會(huì)迅速通過胃囊，直接涌進(jìn)小腸，使原來已顯不足或缺乏的乳糖酶，更顯不足或缺乏，從而導(dǎo)致消化不良。

　　更嚴(yán)重的是，牛奶會(huì)刺激胃菇膜，從而產(chǎn)生更多的胃酸，位病情進(jìn)—步感化。

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