酸梅湯的功效與作用

夏季我們喝酸梅湯，或者是在吃了油膩以后喝酸梅湯，它有很好的保健作用，主要包括：第一，它有抗疲勞的作用，酸梅湯里邊營養(yǎng)非常豐富，包括檸檬酸，蘋果酸等等，還有一個叫枸櫞酸，它能夠抑制乳酸，而乳酸往往能夠使我們導(dǎo)致疲勞。第二，它有提神醒腦的作用，特別對于經(jīng)常的熬夜，或者是喝酒或者是暈車、暈船，我們喝點酸梅湯，有一定的緩解作用。第三，它有利于體內(nèi)的酸堿平衡，酸梅湯里邊含有多種維生素，尤其是維生素B2，含量非常豐富，它是其它水果的數(shù)百倍，它對緩解體內(nèi)的酸堿平衡，有一定的作用。第四，酸梅湯可以降肝火，因為酸入肝的，對于肝不好的人群，我們食用酸梅湯還是比較好的，還有像肝郁、肝火旺的人群，都可以多吃一些酸梅，喝點酸梅湯。第五，它有解膩、解油膩的作用，如果我們進食油膩的食物過多，吃肉過多我們喝一杯酸梅湯，有解油膩的功效。

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