先下個結(jié)論：全脂牛奶比脫脂牛奶要好。

對照著營養(yǎng)成分表，我們來說說為什么更推薦全脂牛奶。

1、從減肥的角度說

從減肥的謹如凳角度說，全脂牛奶比脫脂牛奶更利于減肥。

第一，100g全脂牛奶中也就3g左右的脂肪，只占了每天需要量的很少一部分，并不會對減肥造成什么影響

第二，脫脂牛奶雖然每100g脂肪含量在0.5g以下，但很多消費者為了彌補原料乳脫去脂肪后口味的缺失，會在里面另外加入其他的風(fēng)味物質(zhì)，例如糖，要知道在身體里面首先會轉(zhuǎn)化成脂肪的就是糖啊！

第三，全脂牛奶要比脫脂牛奶的飽腹感更強，能夠延緩你的饑餓感，降低你一日總熱量的攝入，更加有利于減肥。

2、橡并從營養(yǎng)的角度說

從營養(yǎng)的角度說，全脂牛奶比脫脂牛奶營養(yǎng)價值高太多。

第一，全脂牛奶中有豐富的脂溶性維生素A、D、E、K等，它們不但對健康有益，還有助于牛奶中礦物質(zhì)的吸收利用，例如鈣的吸收，而脫脂牛奶中這些個營養(yǎng)素基本上不存在了

“全脂比脫脂好”，但是有一個知識性錯誤要糾正哦，維生素B是水溶性維生素，牛奶在進行脫脂處理時，水溶性維生素一般都保祥旅留的比較完整。

第二，全脂牛奶中還含有一種獨特成分——磷脂，對于促進嬰幼兒腦部及智力發(fā)育至關(guān)重要。對于青少年及成年人，磷脂可以起到改善記憶力、減輕壓力等作用。

3、從吃貨的角度說

食物中大部分的風(fēng)味物質(zhì)都來源于食物中的脂肪，減肥已然不易，還要剝奪享受美味的最后一點權(quán)力，簡直生無可戀?。?！

4、從經(jīng)濟的角度說

脫脂牛奶比全脂牛奶要多一道脫脂的車間工藝，所以脫脂牛奶的市場價格也會更高。多花了錢，但買到的產(chǎn)品營養(yǎng)價值卻沒有那么高，想起來就很難過。

但是，一些患有高血脂、高血壓、血栓等心血管系統(tǒng)疾病的同志，還是要嚴格限制日常飲食中脂肪的攝入量，最好喝脫脂牛奶。

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