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蓮藕粉有什么營(yíng)養(yǎng)成分呢

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月13日 00:39

你好！

一：藕粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析:

1. 蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來(lái)治療熱性病癥；蓮藕味甘多液、對(duì)熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。

2. 蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類(lèi)的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開(kāi)胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。

3. 蓮藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱(chēng)其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣螞運(yùn)力”。

4. 藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來(lái)止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。

二：藕粉營(yíng)養(yǎng)素含量：

熱量 (372.00千卡)
蛋白質(zhì) (0.20克)
碳水化合物 (92.90克)
膳食纖維 (0.10克)
核黃素察鉛 (0.01毫克)
尼克酸 (0.40毫克)
鈣 (8.00毫克)
磷 (9.00毫克)
鈉 (10.80毫克)
鎂 (2.00毫克)
鐵 (17.90毫克悶沒(méi)梁)
鋅 (15.00毫克)
硒 (2.10微克)
銅 (0.22毫克)
錳 (0.28毫克)
鉀 (35.00毫克)