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3元搞定！自制咖啡凍焦糖奶茶教程

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月13日 02:13

3元搞定！自制咖啡凍焦糖奶茶教程
90后的寶媽們，是不是也和我一樣，喜歡喝奶茶但又不想讓孩子喝？今天就來教大家如何自己動(dòng)手做一杯超好喝的咖啡凍焦糖奶茶，簡(jiǎn)單又健康！孩子想喝奶茶的時(shí)候，自己做的更放心哦！

這款奶茶的關(guān)鍵成本僅需3元一杯，具體材料如下：
咖啡粉2袋（4克），1.5元
500ml大肚杯2個(gè)（0.5元一個(gè)）
白涼粉100克（3元），30克（1元）
紅茶包25袋（8元一盒），2袋（0.5元）
牛奶（任意品牌），3元

這個(gè)配方可以制作兩杯奶茶。

用料：
咖啡奶凍：咖啡粉2袋、白砂糖25克、白涼粉30克、清水600克（配比1：20）
焦糖奶茶：紅茶2包、白砂糖40克（20克炒焦糖，20克調(diào)味）、清水150克、牛奶250克

制作步驟：
咖啡凍制作步驟一：
將咖啡粉和清水倒入鍋中，加熱至70度左右。
加入白砂糖和白涼粉，攪拌均勻。
放入容器中放涼凝固后切塊。
焦糖奶茶制作步驟二：
鍋中放入白砂糖，小火熬至焦糖色。
倒入清水煮沸后關(guān)火。
加入20克白砂糖調(diào)味，放入紅茶包蓋蓋燜出茶味。
倒入純牛奶，放涼至常溫。

最后，杯里放冰塊，加入咖啡凍，再把常溫的奶茶倒入，攪拌均勻即可！

這款奶茶QQ彈彈的咖啡凍加上好喝的奶茶，一口下去太滿足了！孩子和我都愛上了它，咖啡控和奶茶控們趕緊試試吧！