我家酸奶從來(lái)不用買，自制無(wú)添加，好喝又拉絲

很多人喜歡喝酸奶，因?yàn)楹人崮逃幸嫔眢w健康，酸奶中有乳酸菌，多喝酸奶可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化吸收。很多女性朋友在減肥的時(shí)候都會(huì)選擇喝酸奶，既可以滋補(bǔ)身體，又能幫助排出體內(nèi)毒素，讓身體變得很輕松。不過(guò)外面買的酸奶添加劑比較多，有一些口感還不好，香精料特別多，說(shuō)實(shí)在的，也不太健康，自從自己學(xué)會(huì)了做酸奶，對(duì)外面的酸奶就會(huì)比較挑剔了。

那天在辦公室里同事問(wèn)起酸奶怎么做？我當(dāng)時(shí)特別驚訝！酸奶不是特別簡(jiǎn)單嗎？有牛奶，有菌粉，有機(jī)器就可以了呀，完全是零技術(shù)呀！于是同事說(shuō)趕快教教我們，第二天做好了帶去單位，同事們個(gè)個(gè)都夸贊我酸奶做好的好吃，居然有拉絲。下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)我的做法，另外我家的酸奶從來(lái)不加糖，看完你就明白了，不加糖的酸奶口感也很好。

自制香蕉酸奶

【制作原料】：

純牛奶 1升

酸奶酵母菌粉 1包

香蕉 2根

麥片 少許

【制作方法】：

1.煮開一壺水，倒入制作酸奶的機(jī)器內(nèi)膽，浸泡2分鐘消毒，同時(shí)把一雙筷子也加入消毒，倒出水，讓內(nèi)膽自然涼干或者烘干。

2.將牛奶倒入內(nèi)膽中。

3.將菌粉加入牛奶中，用消毒的筷子或消毒的攪拌勺攪拌均勻。

4.將內(nèi)膽放回酸奶機(jī)中，蓋好蓋子，選擇開機(jī)鍵打開，顯示8小時(shí)制作，我的機(jī)器制作完成后會(huì)自動(dòng)轉(zhuǎn)入冷藏功能，如果你的沒(méi)有這個(gè)功能的話就要自己計(jì)算好制作時(shí)間。

5.等待完成后，可以看到酸奶呈現(xiàn)拉絲的狀態(tài)，特別順滑噢。

6.取200克自制酸奶，將香蕉去皮，切小段，將酸奶香蕉全部加入料理杯中。利用料理棒打細(xì)膩。

7.加入適量麥片即可開吃啦。麥片可以根據(jù)喜歡來(lái)選擇不同品種的。

【一定要看的小提示】：

1.除了香蕉，里面也可以加入了芒果。我個(gè)人覺得這兩款水果加入口感最好。

2.麥片也可以不加，根據(jù)喜好來(lái)。

3.建議用菌粉來(lái)制作酸奶，這樣比較安全健康，很多人喜歡用酸奶來(lái)制作其實(shí)不太好，試想你用上一次的做的酸奶，時(shí)間已經(jīng)久了，細(xì)菌滋生也會(huì)比較多，而如果用外面的酸奶，添加劑就多了。

4.如果喜歡老酸奶，可以直接買老酸奶的菌粉。

5.之前看到有一些帶各種口感的菌粉，并不建議購(gòu)買，畢竟里面有色素之類，不安全。

6.容器先殺菌消毒比較好，如果是玻璃的可以放鍋里煮一煮，效果更佳。

這就是【香蕉酸奶】的做法，你學(xué)會(huì)了嗎？如果你有其他的做法，歡迎分享留言噢。也歡迎您收藏轉(zhuǎn)發(fā)，更多美食歡迎關(guān)注-----原色美味廚房，感謝您的來(lái)訪。圖文均為原色美味廚房原創(chuàng)，嚴(yán)禁不良自媒體盜用，盜用必究！

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