本報訊（記者　楊丹丹）近日，2020中國豆制品行業(yè)年會暨第七屆中國大豆食品專用原料研討會在安徽宿州市埇橋區(qū)啟幕。來自全國的科研院所專家、大豆生產(chǎn)加工企業(yè)及服務(wù)企業(yè)代表參會。本屆大會以“為人類提供安全美味、營養(yǎng)健康、方便食用的大豆食品”為宗旨，主題為創(chuàng)新升級促進(jìn)大豆食品產(chǎn)業(yè)鏈平衡健康高質(zhì)量發(fā)展，為健康中國服務(wù)。

　　中國豆制品專業(yè)委員會副會長兼秘書長吳月芳介紹，根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，2019年我國大豆產(chǎn)量達(dá)到1810噸，比2018年增長13.5％。近年來，消費(fèi)者對新鮮食品的需求不斷增長，促進(jìn)了短保生鮮豆制品消費(fèi)的持續(xù)增長。從近幾年我國大豆食品行業(yè)的業(yè)績和狀況以及市場消費(fèi)的大環(huán)境分析，可以預(yù)見今后一段時期中國豆制品產(chǎn)業(yè)將面臨非常好的發(fā)展契機(jī)，行業(yè)的增速將進(jìn)一步加快。國家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家韓天富也作了專題報告，詳細(xì)介紹了宿州大豆的生產(chǎn)，提到麥茬播種和保苗是宿州大豆生產(chǎn)的首要問題，提出秸稈全量均勻覆蓋還田新思路。近年來，宿州市委、市政府高度重視大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展，大豆常年種植面積達(dá)220萬畝左右，宿州市埇橋區(qū)正在推進(jìn)埇橋大豆生產(chǎn)的全產(chǎn)業(yè)鏈高速發(fā)展，打造在國內(nèi)外具有影響力的“中國素食之都”。埇橋大豆作為地理標(biāo)志產(chǎn)品，蛋白質(zhì)含量高達(dá)43.8％。

農(nóng)民日報社版權(quán)所有 未經(jīng)授權(quán) 嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載   Copyright,all rights reserved

相關(guān)知識

2022年度中國豆制品行業(yè)品牌企業(yè)50強(qiáng)名單出爐
淮北市2023年健康體檢質(zhì)量控制中心專業(yè)技能培訓(xùn)會召開
2020中國嬰幼兒輔食產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇召開
省衛(wèi)生健康委組織召開2020年食品安全風(fēng)險監(jiān)測結(jié)果會商會議
2020中老年健康護(hù)理產(chǎn)業(yè)研討會召開 行業(yè)專家攜手產(chǎn)業(yè)踐行者共話趨勢展望未來
市衛(wèi)生健康委召開2020年全市食品安全與營養(yǎng)健康工作電視電話會議
第八屆中國（注冊）營養(yǎng)師大會暨第四屆中國社區(qū)營養(yǎng)與健康管理大會在京召開
2020年中國健身房行業(yè)分析報告
2020年中國老年生活用品博覽會 廣州養(yǎng)老用品展會
第八屆中國食品企業(yè)社會責(zé)任年會召開 碧生源摘獲“產(chǎn)品質(zhì)量安全管控優(yōu)秀企業(yè)獎”

網(wǎng)址: 2020中國豆制品行業(yè)年會在皖召開 http://www.u1s5d6.cn/newsview482164.html