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 一伊雅

檸檬酵素不僅具有減肥效果，還包括了防止及消除肌膚的色素沉著，可以美白肌膚，對于愛美的女士來說也是不錯(cuò)的選擇。檸檬富含維生素C，可以保證細(xì)胞的生理機(jī)能。如果細(xì)胞組織變脆，喪失抵抗力的話，易引發(fā)壞血癥；除此之外，檸檬還可以刺激造血和抗癌。

用料  

檸檬減肥酵素的做法  

鮮檸檬用鹽水侵泡半小時(shí)，將外皮清洗干凈，最后用純凈水沖洗，要么就用廚房紙擦干，切片前一定不能沾上生水（自來水）……純凈水沒問題。 因?yàn)槿胪鞍l(fā)酵時(shí)很忌諱沾上生水，油脂之類的。

切片，越薄越好，有助于發(fā)酵時(shí)分解速度！把籽清理干凈，否則做出來的酵素會(huì)發(fā)苦！

將冰糖（白砂糖）提前放進(jìn)6L水里自然融化，檸檬片再放進(jìn)酵素桶里（梨夫人酵素桶）。蓋上蓋子，放置3天，靜等出桶。

每天早晨和晚上打開蓋子攪和幾下，使上下發(fā)酵均勻，3天就可以出桶飲用了。如果喜歡酸點(diǎn)的，可以再繼續(xù)發(fā)酵兩天，時(shí)間越長，酸味越濃。

檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷及鐵，還有維生素B1和維生素B2、煙酸、奎寧酸及檸檬酸等物質(zhì)，對人體健康有很大的幫助。這個(gè)夏天健康減肥圣品就選檸檬酵素！

小貼士

千萬不要用普通塑料桶來做酵素！

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