喝玉米粥減肥還是增肥
適量喝玉米粥有助于減肥。玉米粥的熱量相對(duì)較低,一般每100克玉米粥的熱量約為46大卡。同時(shí)玉米粥中含有豐富的膳食纖維,膳食纖維可以增加飽腹感,減少其他高熱量食物的攝入,并且有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。
蔬菜富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),熱量低,可以增加飽腹感,減少其他高熱量食物的攝入,如可以搭配西蘭花、菠菜、胡蘿卜等蔬菜。玉米粥避免搭配高糖、高脂肪、高鹽的食物,如蛋糕、油炸食品、咸菜等。這些食物熱量高,容易導(dǎo)致體重增加。
喝玉米粥減肥的注意事項(xiàng)
1、注意烹飪方式:煮玉米粥時(shí),應(yīng)盡量選擇清淡的方式,避免添加過多的糖、油等調(diào)料。可以用清水煮玉米粥,或者加入少量的紅棗、桂圓等天然甜味食材來增加口感。過于濃稠的玉米粥可能會(huì)導(dǎo)致攝入的熱量較高,不利于減肥??梢赃m當(dāng)控制水的用量,煮出較為稀薄的玉米粥。反復(fù)加熱會(huì)使玉米粥中的營養(yǎng)成分流失,同時(shí)也可能產(chǎn)生一些有害物質(zhì),對(duì)健康不利。
2、特殊人群慎食:玉米粥中含有一定量的碳水化合物,會(huì)使血糖升高。糖尿病患者在喝玉米粥時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎,最好根據(jù)自身的血糖情況控制食用量,可以選擇添加一些粗糧,如燕麥、糙米等,以降低血糖上升的速度。如果患有腸胃疾病,如胃炎、胃潰瘍、腸炎等,應(yīng)謹(jǐn)慎食用玉米粥。玉米粥中的膳食纖維可能會(huì)刺激腸胃,加重病情。在病情穩(wěn)定期可以適量食用,但要注意觀察身體反應(yīng)。
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