食品添加劑對身體有哪些危害

王勇主任醫(yī)師

普通內(nèi)科 河南省人民醫(yī)院

食品添加劑可能會導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不足、刺激消化道，甚至?xí)霈F(xiàn)一系列的過敏反應(yīng)等，因此應(yīng)避免經(jīng)常吃富含添加劑的食物。

1、長時間吃富含食品添加劑的食物，可能會導(dǎo)致消化功能受到損傷，容易出現(xiàn)上腹部疼痛、反酸噯氣等癥狀，還可能會影響正常的消化功能。這是因?yàn)槟承┦称诽砑觿┛赡軙ξ改c道產(chǎn)生刺激作用，導(dǎo)致消化不良。

2、食品添加劑主要用于食品防腐，也能夠改善食物的顏色以及味道，屬于一種化工產(chǎn)品，但是長期或者過量地?cái)z入可能會影響其他營養(yǎng)物質(zhì)的攝入。長時間過量攝入食品添加劑可能導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不足，因?yàn)樗鼈冊谑澄镏胁⒉惶峁I養(yǎng)價值。

3、過敏體質(zhì)的人群，攝入食品添加劑之后可能會出現(xiàn)一系列的過敏反應(yīng)。某些食品添加劑可能會引起過敏反應(yīng)，如皮膚紅腫、瘙癢等。對于過敏體質(zhì)的人來說，食品添加劑可能是一個潛在的過敏原。

此外，食品添加劑還可能導(dǎo)致齲齒等問題。一些食品添加劑可能含有糖或與細(xì)菌共同繁殖，這可能會導(dǎo)致口腔細(xì)菌的增長，從而引發(fā)齲齒。

因此，我們應(yīng)避免經(jīng)常食用含有食品添加劑的食物。如果在食用后出現(xiàn)了明顯的不適癥狀，需要及時就診，以免延誤治療的最佳時機(jī)，影響身體的恢復(fù)。

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