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適合孕媽喝的5款酸奶????

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月14日 16:03

適合孕媽喝的5款酸奶????
1??喝酸奶的好處?
酸奶富含大量蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、益生菌，除了補充營養(yǎng)外，還可以調(diào)理腸道菌群，有利于腸道功能改善，預防便秘發(fā)生。

2??酸奶的種類?
酸乳、發(fā)酵乳、風味酸乳、風味發(fā)酵乳。
酸乳：以生牛(羊)乳或乳粉為原料，經(jīng)殺菌、接種嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌(德氏乳桿菌保加利亞亞種)發(fā)酵制成的產(chǎn)品。
發(fā)酵乳：以生牛(羊)乳或乳粉為原料，經(jīng)殺菌、發(fā)酵后制成的pH值降低的產(chǎn)品，沒有菌的限定。
風味酸乳：酸奶里除了奶/奶粉，還添加了其他成分，如食品添加劑、果蔬或谷物雜糧等。只要滿足奶/奶粉含量超過80%、蛋白質(zhì)含量≥2.3%即可。
風味發(fā)酵乳：除了奶/奶粉，接種發(fā)酵后，還添加其他成分，且沒有菌的限定。
（?乳酸菌飲料不是酸奶，含糖量很高，喝多了會導致肥胖等疾?。?/p>

3??酸奶什么時候喝?
從孕初期開始喝，能喝鮮牛奶的孕媽一周喝一兩次酸奶即可。最佳喝酸奶時間是晚飯后半小時，這時候喝酸奶鈣的吸收效率最高。每次飲用酸奶的量最好不要超過300 ml。
但酸奶不適合長期代替牛奶補充蛋白質(zhì)，因為酸奶乳酸菌含量高，長期吃容易導致胃黏膜受損。

4??酸奶怎么選?
配料表：配料越少越好，最好只有生牛乳和發(fā)酵菌種，且生牛乳排在第一位。有添加劑、增稠劑的謹慎選擇。
蛋白質(zhì)含量：大于等于2.3%
碳水化合物含量：小于等于10g，最好低于6g
益生菌含量：≥10?（10的9次方）
溫度：酸奶需要冷藏保鮮，選0～7℃

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