減肥期間,可以吃的六道燉菜食譜,讓你擁有不同口味的嘗試
隨著現(xiàn)代生活水平的提高,人們無(wú)法擺脫瘦身的問(wèn)題。瘦身不僅僅是為了擁有美好的身材,而且還能保持健康的體態(tài)。在減肥飲食期間,很多人會(huì)選擇清淡的飲食來(lái)減少熱量的攝入,但是清淡的飲食難免會(huì)讓人覺(jué)得無(wú)聊。而燉菜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的健康食品,今天我們就為大家推薦六道減肥期間可以吃的燉菜食譜,讓你在減肥過(guò)程中能夠擁有不同口味的嘗試。
1. 紅棗燉雞肉
材料:雞脯肉300克,紅棗10個(gè),生姜3塊,雞精,胡椒粉,料酒,清水
做法:
1. 雞脯肉切成塊狀,紅棗用清水泡一小時(shí)后去核,生姜切成片狀備用。
2. 炒鍋放少量油,將雞肉煎至外層金黃色,加入姜片,翻炒片刻,加入料酒燉煮片刻即可。
3. 然后放入紅棗,加入適量的清水,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮至雞肉變軟,加入適量的雞精和胡椒粉即可。
這道紅棗燉雞肉菜食品不僅口感鮮美,而且富含蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,非常適合減肥期間食用。
2. 冬瓜瘦肉湯
材料:瘦肉200克,冬瓜500克,生姜3塊,蔥段2根,料酒,鹽,水
做法:
1. 瘦肉切成小丁狀備用,冬瓜去皮切成小塊,生姜切成片狀備用。
2. 炒鍋放少量油,將瘦肉煎至外層金黃色,加入姜片和蔥段炒勻,加入料酒,將瘦肉和冬瓜放入鍋內(nèi),加入適量的清水,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮片刻,加入適量的鹽。
這道冬瓜瘦肉湯非常適合減肥期間食用,冬瓜含有大量的水分和少量的淀粉質(zhì),而且瘦肉富含蛋白質(zhì),非常適合減肥期間食用。
3. 紫菜豆腐湯
材料:紫菜20克,豆腐1塊,蔥姜蒜各適量,清水,鹽
做法:
1. 紫菜泡發(fā),豆腐切成小塊備用,蔥姜蒜切碎備用。
2. 炒鍋加少量油,將蔥姜蒜爆香,加入豆腐煎至兩面金黃色,加入適量的清水煮沸,放入紫菜煮沸,加入少量鹽即可。
這道紫菜豆腐湯非常適合減肥期間食用,豆腐含有大量的蛋白質(zhì)和微量元素,而且紫菜富含多種維生素和礦物質(zhì),非常適合減肥期間食用。
4. 黃瓜雞蛋湯
材料:雞蛋2個(gè),黃瓜1個(gè),鹽,雞精,水
做法:
1. 黃瓜洗凈去皮,切成薄片狀,雞蛋打散備用。
2. 鍋加水,將水燒開(kāi)后將黃瓜丟入水中焯燙(時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)),撈出后加點(diǎn)鹽,再將雞蛋液倒入鍋中,煮至黃瓜雞蛋湯開(kāi)鍋即可。
這道黃瓜雞蛋湯非常適合減肥期間食用,黃瓜富含大量的水分和膳食纖維,雞蛋則富含高蛋白質(zhì),非常適合減肥期間食用。
5. 西紅柿燉雞丁
材料:雞胸肉300克,西紅柿2個(gè),蔥,姜適量,鹽,生抽,料酒,清水
做法:
1. 雞肉切成小塊,西紅柿切成小塊備用,蔥姜切成碎末備用。
2. 炒鍋放少量油,將雞肉煎至外層金黃色,加入蔥姜末和料酒炒勻,切入西紅柿煮沸,加入適量的清水,加少量鹽燉煮片刻,加入適量的生抽即可。
這道西紅柿燉雞丁營(yíng)養(yǎng)豐富,而且非常適合減肥期間食用,雞肉和西紅柿富含蛋白質(zhì)和維生素,非常適合減肥期間食用。
6. 大白菜豬骨湯
材料:大白菜500克,豬骨400克,蔥姜適量,鹽,清水
做法:
1. 大白菜洗凈,切成小段,豬骨沖洗干凈備用,蔥姜切碎備用。
2. 鍋內(nèi)加適量清水,加入豬骨焯燙,然后加入清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮片刻,加入蔥姜再燉片刻,加入大白菜一起燉煮,加入適量的鹽即可。
這道大白菜豬骨湯非常適合減肥期間食用,大白菜含有膳食纖維和維生素,豬骨富含蛋白質(zhì),非常適合減肥期間食用。
以上這六道燉菜食譜都非常適合減肥期間食用,這些燉菜制作方便,食材也都非常直接簡(jiǎn)單。希望大家在減肥的過(guò)程中能夠多嘗試不同口味的菜品,讓減肥過(guò)程不大單調(diào),也能保證營(yíng)養(yǎng)的攝入。
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