概述

我有一個室友，今年二十六歲了，是一個女性，因為我們在同一家公司上班，所以后來就干脆兩個人一起出去合租房子，我們一直都是很好的朋友，平時周末的時候，我們基本上都是自己煮飯吃的，所以一到周末之前，就會一起去大采購，前兩天，我們去超市買菜的時候，還買了一包干黃花菜回來，但是我們兩個都不知道該怎么做比較好吃，干黃花菜的做法大全怎么做好吃？

步驟/方法：

1、干黃花菜是有很多營養(yǎng)價值的一種食物，他是屬于百合科的，在全國各地基本上都有栽培，所以也是一種很常見的蔬菜，干黃花菜還有很多的功效，經常食用的話，能夠降低人體的血清膽固醇。

2、所以干黃花菜對一些高血壓的患者是很好的一道保健蔬菜，而且剛剛挖菜還有利于治療記憶力減退的癥狀，干黃花菜是需要曬干之后，然后煮熟才可以食用的，但是最好要加一些其他的配料，單獨使用的話比較不好吃。

3、平時可以用干黃花菜做筍干老鴨湯，先將黃花菜和筍干用冷水泡開，然后把鴨肉都切成小塊，最后把筍干，干黃花菜和鴨肉都放到鍋中，加入適量的水，慢火燉到鴨肉熟透的時候，加入調味品就可以了。

注意事項：

干黃花菜還可以用來做涼拌干拌花菜，黃花菜香菇肉湯，黃花菜煮雞肉，黃花菜燒木耳，都是很好吃的幾道菜，但是要注意新鮮的黃花菜是不能食用的。

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