坐月子必吃的12種蔬菜
坐月子的女性身體一般比較虛弱,可以通過食補對身體進行調養(yǎng),飲食應廣泛、多元,但不局限于12種蔬菜,且臨床并未明確規(guī)定坐月子必須食用的蔬菜。通常情況下,需適量進食富含維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂等微量元素的蔬菜:
1、維生素:常見如胡蘿卜、南瓜、豆芽、番茄、蓮藕、甜椒、紫茄子、黃花菜等,其中胡蘿卜、南瓜、豆芽中含有豐富的胡蘿卜素,有助于延緩肌膚衰老、滋補肝臟,番茄有助于抗衰老,還能幫助降低心血管疾病發(fā)病的概率,以及補充維生素C和抗氧化劑,蓮藕有助于潤燥養(yǎng)陰,行血化瘀,能夠促進產(chǎn)后惡露的排出,茄子有助于調節(jié)人體的神經(jīng)功能,增加腎上腺素的分泌,有助于提高坐月子女性的情緒,防止產(chǎn)后抑郁癥的發(fā)生;
2、微量元素:如菠菜含有較豐富的鐵元素,莧菜、木耳、蘑菇還有較豐富的鎂元素,蘿卜、萵苣、卷心菜等含有較豐富的鋅元素,海帶含有豐富的碘元素,上述蔬菜適量食用或搭配肉類食用對坐月子的女性具有較好的療養(yǎng)功效。但需注意,菠菜不宜與豆制品同時服用。
食用時要注意適量,不要過多食用同一種蔬菜,注意飲食多樣性。除蔬菜外,坐月子時,還應注意谷類、水果以及牛奶、雞蛋、海魚以及肉類等食物的攝入,有利于蛋白質、不飽和脂肪酸以及碳水化合物的補充。在飲食方面能夠做到科學營養(yǎng)搭配,才有利于產(chǎn)后身體快速恢復。
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