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每一個(gè)人都有自己的飲食習(xí)慣,經(jīng)過(guò)飲食能讓我們的身體變得更為的健康,平常常常多喝些湯能讓我們更好的汲取食品的營(yíng)養(yǎng),此中白蘿卜是我們生活中常有的青菜,有很好的促使消化和增補(bǔ)維生素的作用,而且白蘿卜被稱(chēng)之為小人參,在煮湯的時(shí)候加入白蘿卜不單營(yíng)養(yǎng)還特別的鮮美,下邊一同認(rèn)識(shí)下紅棗白蘿卜湯的做法。
紅棗白蘿卜湯的做法
主料
排骨、白蘿卜、紅棗、姜片,蔥段,大料,小茴香,香葉,冰糖、白芷、肉蔻、香菜調(diào)料:鹽、植物油
制作方法
1、排骨泡在涼水里,去除雜質(zhì)和血水;
2、涼水將排骨下鍋,同時(shí)下入姜片,蔥段,大料,小茴香,香葉,冰糖,白芷和肉蔻一個(gè),大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火燜燉40分鐘;
3、放入鹽調(diào)味,持續(xù)燉煮30分鐘,關(guān)火;
4、另起一個(gè)鍋,倒入少量植物油,用蔥花熗鍋,放入切成塊的
一個(gè)胡蘿卜翻炒出紅油,倒入切成塊的一個(gè)大白蘿卜翻炒出香味,放
少量鹽和白胡椒粉調(diào)味;
5、往菜中加入方才燉煮排骨的原湯,再翻拌幾下,放入紅棗和
排骨,蓋上鍋蓋燉湯,30分鐘;
6、要關(guān)火時(shí)放入香菜提味。
上邊就是對(duì)紅棗白蘿卜湯的做法的介紹,經(jīng)過(guò)認(rèn)識(shí)以后我平常也
能夠在家進(jìn)行制作,也可用羊肉取代排骨,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是特別豐富的,
常常食用還可以很好的提升我們的身體免疫力。同時(shí)也能讓我們從不一樣
的食品中獲得更多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

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