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雞蛋牛奶是最佳早餐搭配?分享4道營(yíng)養(yǎng)健康早餐,營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)快認(rèn)清

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月15日 08:35

  雞蛋和牛奶是最佳早餐搭配?分享4道營(yíng)養(yǎng)健康早餐,營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)快認(rèn)清!

  早餐,是我們最重要的一餐,俗話說“早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少”還是很有道理的。很多人都覺得雞蛋配牛奶最有營(yíng)養(yǎng),其實(shí)這也是掉入了一個(gè)營(yíng)養(yǎng)誤區(qū),雞蛋和牛奶是可以補(bǔ)充我們的蛋白質(zhì)以及鈣質(zhì),但是離開了碳水化合物,營(yíng)養(yǎng)還是不能充分的吸收,我們要認(rèn)清楚別再掉入這樣的營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)。今天,和大家分享4道健康營(yíng)養(yǎng)的早餐,健脾養(yǎng)胃鮮美好吃,簡(jiǎn)單易做快試試!

  一:蝦肉餛飩

  餛飩是很不錯(cuò)的一種早餐,做法不難,但是營(yíng)養(yǎng)很豐富,包入的餡料可以用多種食材,很好地解決了早餐中的營(yíng)養(yǎng)單一問題。

  蝦肉餛飩的做法:材料:面粉200克,玉米淀粉150克,水180克。肉餡,金針菇,蔥,姜,鹽,醬油,花生油。湯料:醋,生抽,香菜,蔥末。

  1,肉餡要七分瘦三分肥,加入蔥,姜,醬油,鹽,花生油拌勻,再把金針菇洗凈切碎放入拌勻。

  2,餛飩皮我們可以買成品餛飩皮,拿一張皮,把餡料放上,喜歡大餡可以放得多一些。

  3,卷一下,對(duì)折,捏緊即可,所有的餛飩都包好,鍋里燒開水,把餛飩煮上,熟透即可關(guān)火。

  4,碗里加入醋,生抽,香菜,蔥末,鹽調(diào)味,然后把餛飩盛入碗中,一口一個(gè)的大餡餛飩就可以趁熱開吃了。

  二:牛肉湯面

  牛肉湯面,一碗上桌,有肉油菜有面,非常的營(yíng)養(yǎng),可以滿足一上午的營(yíng)養(yǎng),做法不難,很值得試試!

  牛肉湯面的做法:材料:牛肉,八角,花椒,香葉,蔥,姜,老抽醬油,山楂片1片,鹽。

  1,把牛腱子肉切成大塊,用水沖去血水稍微汆燙。

  2,電壓力煲里放入老抽,蔥,姜,鹽,花椒,香葉,山楂片,八角。鹵肉放入山楂片不但熟得快也會(huì)有一定的去腥作用。

  3,把稍微汆燙的牛肉直接放入電壓力煲,喜歡牛肉湯,就可以多放一些水,選擇牛肉鍵,完成即可。

  4,面條放入鍋里煮熟,蘿卜片焯水放入面條中,撈入牛肉和牛肉湯即成。牛肉可以晚上預(yù)約煮好,早上煮面舀入牛肉即可,非常簡(jiǎn)單。

  三:羊肉燜飯

  這樣一碗燜飯,用電飯鍋預(yù)約就可以,早上不用早起,燜飯中的食材很豐富,讓我們的早餐營(yíng)養(yǎng)更多樣。

  羊肉燜飯的做法:材料:大米,羊肉,胡蘿卜,洋蔥,鹽,醬油,孜然粉,花生油。

  1,羊肉切丁,胡蘿卜洋蔥切丁,大米浸泡一會(huì),鍋里放入花生油,放洋蔥炒香,倒入羊肉煸炒均勻。

  2,再加入胡蘿卜丁炒勻,倒入醬油,鹽和孜然粉煸炒均勻。

  3,在倒入米飯炒勻,加入適量的清水,倒入電飯煲中,可以預(yù)約,也可以直接做好。

  4,早上直接端上桌即成。這樣的燜飯可以隨著季節(jié)的變化,變換不同的食材,非常營(yíng)養(yǎng)。

  四:蝦仁什錦炒飯

  炒飯是我們常吃的早餐,所用的食材可以多種多樣,讓家人的早餐營(yíng)養(yǎng)更加豐富,做法不難,10分鐘就上桌,是一道很棒的早餐。

  蝦仁什錦炒飯的做法:材料:米飯,蝦仁,火腿,玉米粒,豌豆粒,大蔥,花生油。

  1,所有食材備用,鍋里放油,加入玉米粒、豌豆粒、蝦仁,蔥末煸炒均勻。

  2,充分的小火煸炒熟透,豌豆和玉米粒最好炒之前焯一下水,有利于這兩種食材的成熟度。

  3,倒入米飯煸炒均勻,米飯最好用隔夜的米飯,這樣炒出的米飯更加顆粒分明。

  4,小火慢炒,充分炒勻,加鹽調(diào)味即成,這道蝦仁什錦炒飯就完成了,老人孩子都喜歡吃。

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