筷子是一種承載著華夏飲食文化的重要載體之一，當筷子誕生的那一刻起就預示著，我國的飲食文明又躍上了一個新的歷史臺階。

現(xiàn)在各式各樣、各種材質的筷子可以說讓人們應接不暇，因此大家一定要多注意和筷子有關的健康細節(jié)，選錯了筷子可能會危害健康。那哪種材質的筷子更健康？

1、木制筷子

木制筷子可以說是最傳統(tǒng)也是最常見的筷子之一，可以說即使在現(xiàn)代社會中，木制筷子也可以說是最受歡迎的筷子之一。

雖然木制筷子價格低廉而且還非常耐用，但卻并不是所有木制筷子都健康，奉勸大家一定要選擇原使用木色的木制筷子，遠離那些中看不中用的彩漆木筷子，因為一旦掉漆之后就會危害健康。

2、竹筷子

竹筷子也是一種頗受大眾青睞的筷子之一，除了和竹筷子價格便宜有關系之外，而且竹筷子的最大特別就是環(huán)保、無毒。

不過這種材質的筷子也有一個致命的弊端，那就是一旦遭遇高溫消毒的時候就很容易變形，而且刷完后還特別不容易干，在潮濕的環(huán)境下也很容易滋生一些細菌，長期使用這種材質的筷子應該多注意更換。

3、彩漆筷子

相比于木制筷子和竹筷子而言，彩漆筷子的外觀更美觀，五顏六色的彩漆筷子也非常受大眾歡迎，不過卻并不建議日常生活中使用這類筷子。

原因是彩漆筷子上的涂料或油漆中，含有很多對人體不利的重金屬，這些物質很容易對身體產(chǎn)生一些意想不到的隱患。

4、塑料筷子

現(xiàn)在市面上出現(xiàn)了各種顏色和規(guī)格的塑料筷子，由于塑料筷子的顏色十分鮮艷，所以深受一些年輕人的喜愛。殊不知塑料筷子比木制、竹制筷子質量差很多，如果經(jīng)常遭受高溫沖洗就會變形甚至融化，進而對身體產(chǎn)生一些不良危害。

5、陶瓷和不銹鋼筷子

陶瓷筷子和不銹鋼筷子雖然看起來非常上檔次，但由于陶瓷筷子特別不耐摔，一旦在清洗的時候和其他餐具碰撞，或者是掉落在地上的時候就會被損壞。

而所謂的不銹鋼筷子雖然很耐用，但由于使用起來比較費力，并且還含有一些重金屬成分，所以并不建議使用這兩種筷子。

如何正確挑選筷子？

從嚴格意義上來講木制和竹制筷子才是最佳的選擇，雖然二者都容易變形或在清洗之后不容易晾干，但相比于塑料、彩漆筷子來講，不僅經(jīng)濟實惠而且對人體的危害也比較小。

奉勸大家千萬不要圖好看去購買彩漆或塑料筷子，因為這兩種筷子對人體有很大的危害。

上面介紹了不同材質筷子的優(yōu)劣，從嚴格意義上來講每一類筷子都有一定優(yōu)勢。

但如果從健康角度來講，還是奉勸大家盡量選擇竹制和木制筷子，雖然陶瓷和不銹鋼筷子也很耐用，但由于陶瓷筷子容易破碎，不銹鋼筷子過于沉重所以都不是最佳的選擇。

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