服用膏方,飲食四不宜
服用膏方不宜同時(shí)吃綠豆
服用人參時(shí),常習(xí)慣稱生蘿卜、生綠豆(包括綠豆制品,如粉絲等)是“解藥”,意思是含破壞人參中的有效成分。傳統(tǒng)的中醫(yī)理論認(rèn)為綠豆的寒涼解毒功能可造成人參的作用不能有效發(fā)揮,人參的甘味補(bǔ)氣生津的療效將大大減弱。應(yīng)該說(shuō),兩者同時(shí)服用是不適宜的。由于膏方中有不少補(bǔ)益壅滯之品,對(duì)于消化不良者,服用食物以易消化為上,否則容易阻礙消化、吸收,從而不能起到理想的補(bǔ)益作用。
服用膏方不宜同時(shí)喝咖啡
咖啡含有咖啡因,能興奮中樞神經(jīng),具有提神作用。膏方中人參之類補(bǔ)益元?dú)獾闹兴幰簿哂信d奮大腦皮質(zhì)的作用。因此,服用膏方期間,如果同時(shí)喝咖啡,會(huì)使人興奮過(guò)度,產(chǎn)生頭昏腦脹、難以入睡的副作用。中醫(yī)所說(shuō)“氣有余,便是火”指的就是補(bǔ)益元?dú)獠荒苓^(guò)頭,否則會(huì)使陰陽(yáng)失衡,導(dǎo)致“上火”。
服用膏方不宜同時(shí)飲茶
茶葉中含有大量鞣酸,遇到補(bǔ)膏中的蛋白質(zhì)、生物堿或重金屬鹽等會(huì)起化學(xué)反應(yīng),生成不溶解的沉淀物,影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其他有效成分的吸收,降低服用膏方的效果;補(bǔ)血藥物含有鐵離子,茶葉中的鞣酸與鐵反應(yīng),就會(huì)生成不溶解的沉淀物鞣酸鐵,它不僅會(huì)影響藥物的吸收,使藥物失去療效,還會(huì)刺激腸胃道,引起不適之感。同樣,茶葉中含有咖啡堿、茶堿等成分,也能興奮大腦皮質(zhì),與有些膏方同服,會(huì)引起興奮過(guò)度的后果。
服用膏方不宜同時(shí)吃蘿卜
大多數(shù)膏方中含有人參成分,因?yàn)檫@是針對(duì)人體虛證而定制的。從藥理上講,蘿卜會(huì)加快人參有效成分的排泄,在人參作用尚未得到充分發(fā)揮,其營(yíng)養(yǎng)成分未被人體吸收時(shí),已經(jīng)被排泄出體外了。人參能大補(bǔ)元?dú)猓}卜則能破氣耗血,兩者相克,作用相反,服用膏方時(shí)吃蘿卜,會(huì)抵消人參的補(bǔ)氣功效。另外,服用含有何首烏、生地黃的膏方時(shí),也不能吃蘿卜,因?yàn)樘}卜會(huì)削弱何首烏、生地黃的滋陰養(yǎng)血功效。有時(shí)候,服用人參過(guò)量,醫(yī)生囑咐用蘿卜化解,說(shuō)明了蘿卜與人參的相克作用。
摘自上海市中醫(yī)醫(yī)院微信公眾號(hào)
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