《素食+輕斷食：正在橫掃全球的瘦身革命》

素食+輕斷食顛覆傳統(tǒng)飲食理念，讓我們重新認(rèn)知飲食、減重、健康養(yǎng)生。

1：重新安排飲食和攝取的時(shí)機(jī)。

2：操作簡(jiǎn)單，不影響生活的品質(zhì)，每周照樣有五天時(shí)間享用你熱愛(ài)的美食。

3： 減重只是素食+輕斷食的一項(xiàng)益處， 體重恢復(fù)標(biāo)準(zhǔn)，只要保持健康生活方式，就不會(huì)反彈。

4：素食+輕斷食真正的益處是無(wú)毒與節(jié)食，建立長(zhǎng)期健康生活方式，降低許多現(xiàn)代病的風(fēng)險(xiǎn)，包括三高病、心臟病、肥胖癥，癌癥等。

人體疾病到底從哪里來(lái)的？回答是：毒素！那么人體毒素又從哪里來(lái)？ 我們通常身體沒(méi)大問(wèn)題就只管使用，出了大問(wèn)題就交給醫(yī)院。對(duì)身體的態(tài)度就如同對(duì)一部汽車，甚至很多時(shí)候還不如對(duì)車那么重視，身體被我們當(dāng)成了透資工具。

大吃大喝，徹夜不眠，四季寒暑，冷熱不化，地溝油，添加劑，環(huán)境污染，身體又被當(dāng)成垃圾場(chǎng)，隨意傾倒！五臟六腑不堪重負(fù)，傷痕累累！

而素食+輕斷食，就是幫助我們長(zhǎng)短期結(jié)合，徹底休整身體的最佳方式！

什么是素食+輕斷食？

素食就是素心健康飲食，主張不吃（全素）或少吃動(dòng)物肉（半素），控制動(dòng)物性脂肪酸性食物攝入，從源頭把住病從口入關(guān)！

輕斷食源于2012年麥克爾·莫斯利醫(yī)生的一次減肥研究。

麥克爾·莫斯利醫(yī)生發(fā)明并推廣輕斷食后，輕斷食成為了當(dāng)今世界上最火爆、最有影響力的減肥方法?！?輕斷食》出版一年以來(lái)，就已帶領(lǐng)全球6億人進(jìn)行輕斷食瘦身革命，全球頂級(jí)明星都正在輕斷食!

? ?輕斷食已經(jīng)成為一種時(shí)尚、一種流行的健康生活方式！越來(lái)越多的人開(kāi)始享受輕生活！

輕斷食的科學(xué)依據(jù)：

2016年的諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)，頒發(fā)給了日本科學(xué)家大隅良典，以獎(jiǎng)勵(lì)他在闡明細(xì)胞自噬（或稱自體吞噬）的分子機(jī)制和生理功能上的開(kāi)拓性研究。

那么什么是細(xì)胞自噬？

簡(jiǎn)單說(shuō)就是細(xì)胞自己能吞嚼體內(nèi)產(chǎn)生的衰老蛋白，保持細(xì)胞年輕活力，細(xì)胞自噬能力越強(qiáng)，人體就越健康！

而如何保證細(xì)胞自噬能力？

經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)：細(xì)胞自噬速率與循環(huán)胰島素水平和游離氨基酸濃度互相影響。

在正常飲食狀態(tài)下，凌晨2點(diǎn)到早餐前，人體血糖，胰島素和游離氨基酸水平都處于一天最低狀態(tài)，此時(shí)細(xì)胞自噬速率達(dá)到最大，而人在飽餐后的游離氨基酸與胰島素水平越高，細(xì)胞的自噬能力越低。

堅(jiān)持輕斷食可以在一定程度上延長(zhǎng)了低血糖的時(shí)間，這也就意味著延長(zhǎng)了高細(xì)胞自噬速率的時(shí)間，清除了更多的衰老蛋白質(zhì)，延緩了細(xì)胞的衰老，這也是晚上少吃飯或不吃飯更健康的原因。

基于這個(gè)諾貝爾醫(yī)學(xué)理論，國(guó)之素食從“只減能量不減營(yíng)養(yǎng)”的原則出發(fā)，研發(fā)出高蛋白低脂肪零膽固醇，富含膳食纖維的蛋白類健康養(yǎng)生素食，確保日常素食能夠保證必要的營(yíng)養(yǎng)；同時(shí)通過(guò)合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增補(bǔ)果蔬攝入量，吃出健康！

輕斷食是一種自然養(yǎng)生方法，就是在一定時(shí)間內(nèi)停止正常過(guò)量飲食，只喝水且食用高纖維低熱量的素食餐。

輕斷食是對(duì)人體進(jìn)行一次全面的自我凈化，可以排除體內(nèi)毒素，激活自身修復(fù)功能，活化人體細(xì)胞，提高免疫力。達(dá)到清理腸胃、排除毒素、降脂減重、塑身養(yǎng)顏、改善亞健康的效果。同時(shí)，輕斷食可促進(jìn)慢性病康復(fù)，減少患病率，達(dá)到延年益壽之目的。

輕斷食的影響力已持續(xù)影響明星圈，大腕明星均在采用“輕斷食”作為自己的全新生活方式，以此改善健康狀況，塑造健美體型。

另外，部分人群在嘗試了輕斷食的方法后，不僅達(dá)到了可持續(xù)堅(jiān)持、安全減重的目的，還使情緒得到了改善，并對(duì)保護(hù)大腦、增強(qiáng)免疫力以及提高自身的新陳代謝都起到了不容小覷的效用。因此，輕斷食不但成為了減重人群中最被熱捧的方法之一，還逐漸被越來(lái)越多的人作為一種現(xiàn)代人急需的健康生活訴求，堪稱可以持續(xù)堅(jiān)持的、能降低心臟、血液及多種癌癥患病風(fēng)險(xiǎn)的健康生活方式。

輕斷食是以低能量的天然素食及果蔬代替萬(wàn)病之源～高能三餐，由于做法簡(jiǎn)單、所以很快就在民眾間流傳起來(lái)，尤其受到了諸多養(yǎng)生人群，愛(ài)美女士和減重人士的追捧。

輕斷食不需要堅(jiān)定的意志與長(zhǎng)期努力，一個(gè)“輕”字，就讓以前功德深厚的高僧才能完成的絕密修行，變成了普通大眾都可以輕松完成的健康計(jì)劃，快樂(lè)養(yǎng)生，吃出健康，我們還有什么理由拒絕呢？

素食+輕斷食·排毒素

世界諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)獲得者梅尼可夫指出：“人體疾病的主要原因是由於大腸長(zhǎng)期沉積宿便所導(dǎo)致。”

生理學(xué)理論也指出：“攝取過(guò)多食物特別是肉食，會(huì)抑制毒素代謝?！?/p>

人體的脾胃不僅是營(yíng)養(yǎng)之源，也是主要毒素的來(lái)源。毒素排干凈后，不但增強(qiáng)了腸胃的吸收力，且使消化系統(tǒng)工作效率提高，營(yíng)養(yǎng)吸收也跟著旺盛起來(lái)。輕斷食排毒期間，脾胃冬眠，一方面得到充分的休息，另一方面輕斷食排毒可把大腸的宿便來(lái)一次大掃除。因此一段時(shí)間內(nèi)通過(guò)輕斷食來(lái)減少食物的攝取，就能使排泄順暢，毒素得以代謝，調(diào)理脾胃。

輕斷食后，體內(nèi)的有害物質(zhì)和多余的脂肪會(huì)被消耗利用，體內(nèi)的病變組織、息肉、癌腫、水腫、滲出液、健康身體不需要的病變蛋白質(zhì)等，都會(huì)被消耗吞嚼掉，使我們的腸胃，以及身體其它器官都獲得洗滌。

素食+輕斷食·塑身材

每當(dāng)我們的體重超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重的10%，壽命就會(huì)縮短22%；美國(guó)癌病協(xié)會(huì)數(shù)字顯示：超重40%的男人，患大腸癌的發(fā)病機(jī)會(huì)增加55%，超重30%的女性，患子宮癌的機(jī)會(huì)增加了49%。

肥胖常引發(fā)慢性疾?。罕热绺哐⒏哐獕?、冠心病、中風(fēng)、脂肪肝、膽結(jié)石、糖尿病、呼吸系統(tǒng)病、性功能衰弱、癌癥、智力下降、早衰等。

輕斷食對(duì)于減重有立竿見(jiàn)影之效。頭一天，約可減1-3公斤或之上，腰腹可減3-5吋。長(zhǎng)期堅(jiān)持，身體就會(huì)變得苗條。且不會(huì)因體重降低而導(dǎo)致臉容憔悴、皺紋增加。也不會(huì)患上暴食癥而變得癡肥、或患上厭食癥而變得骨瘦如柴。

輕斷食可將人體多余脂肪轉(zhuǎn)化成能量，輕斷食期間，按每周輕斷食1-2天進(jìn)行估算，21天后體重就會(huì)明顯減輕。肥胖者若想減掉原體重的20%，需要每周至少堅(jiān)持2天輕斷食，約2-3個(gè)月的時(shí)間就可以看到效果。

輕斷食排毒的主要目的不是減肥，但它卻是最安全最有效的減重法。堅(jiān)持有效節(jié)食，平時(shí)不用放棄美食，把握適當(dāng)攝入量，只需根據(jù)身體需要而調(diào)整輕斷食周期，管住嘴邁開(kāi)腿，是非常健康、科學(xué)、輕松的減重方式。

我:

素食+輕斷食·養(yǎng)容顏

肌膚因缺血缺養(yǎng)而生皺紋；血流不暢、瘀血積聚而生色斑；毒素過(guò)多而生暗瘡粉刺。堅(jiān)持素食+輕斷食，可以強(qiáng)健心血系統(tǒng)，通暢血管，凈化血液，排除毒素?？墒谷砼K腑減負(fù)、皮膚、毛發(fā)、指甲都得到滋養(yǎng)。長(zhǎng)期堅(jiān)持，可見(jiàn)臉上皺紋減少，祛痘祛斑，面色紅潤(rùn)，肌膚爽滑靚麗。

素食+輕斷食也是很多超級(jí)明星保持、延長(zhǎng)青春的秘密武器。

素食+輕斷食·通血管

世界衛(wèi)生組織宣布：全世界死亡人數(shù)中1/4死于心腦血管疾病。

據(jù)中國(guó)衛(wèi)生部宣布，中國(guó)患高血壓人數(shù)為一億二千萬(wàn)，占總?cè)丝诘?/10。這個(gè)數(shù)據(jù)非常令人吃驚！高血壓就是因心臟不健康所造成的。有了健康強(qiáng)壯的心臟，有了通暢的血管，才能把大量的新鮮血液和氧氣輸送到全身各組織，繼而產(chǎn)生維持生命所需的能量。

通過(guò)素食+輕斷食，可消耗人體內(nèi)的有害物質(zhì)，血管內(nèi)的脂肪、膽固醇、脂質(zhì)斑塊、血栓慢慢地被消耗代謝。從而使血流通暢，沉積于血管壁的脂質(zhì)也會(huì)被分解析出，使動(dòng)脈血管漸漸軟化，可以有效預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。

國(guó)之素食高蛋白低脂肪零膽固醇，富含膳食纖維，蛋白質(zhì)含量達(dá)到60％，是牛肉的2.5倍，無(wú)論從營(yíng)養(yǎng)，咀嚼性，色香味，結(jié)構(gòu)，都是最佳的肉食替代品，簡(jiǎn)直是配合輕斷食，保證營(yíng)養(yǎng)健康養(yǎng)生的完美食品

素食+輕斷食·增強(qiáng)免疫力

南加州大學(xué)的研究員沃爾特.龍戈的初步研究表示：素食者輕斷食是通過(guò)使白細(xì)胞數(shù)量降低促進(jìn)其再生的。不僅會(huì)迫使身體利用儲(chǔ)藏在身體中的葡萄糖、脂肪等，還會(huì)降低白細(xì)胞的數(shù)量。而在長(zhǎng)期素食和周期性的輕斷食期間，白細(xì)胞減少會(huì)激發(fā)干細(xì)胞免疫系統(tǒng)的再生。當(dāng)身體重新攝入食物時(shí)，白細(xì)胞的數(shù)量會(huì)隨即恢復(fù)。素食+輕斷食更有助于促進(jìn)白細(xì)胞代謝。

白細(xì)胞在營(yíng)養(yǎng)豐富的情況下處于“飽食狀態(tài)”，所以吞噬細(xì)菌病毒癌細(xì)胞等異物的功能，就會(huì)不夠活躍。但在素食+輕斷食排毒期間，它們處于“饑餓狀態(tài)”，吞噬能力大增，所以素食者在輕斷食期間白細(xì)胞數(shù)量會(huì)明顯增加，最終使得免疫力大增。

2011年，國(guó)際知名研究小組回顧性研究了限制卡路里攝入與人類、動(dòng)物健康之間的關(guān)系，他們總結(jié)并探討了動(dòng)物研究結(jié)果：終生限制動(dòng)物攝入卡路里，可以延長(zhǎng)其壽命并減少慢性病的發(fā)病率，其中包括癌癥。

專家建議免疫力低下的人群不妨也可以選擇素食+輕斷食，激活人體免疫機(jī)能，使免疫細(xì)胞代謝活躍，吞噬能力增強(qiáng)，機(jī)體老化的組織蛋白質(zhì)得以代謝更新，從而使人的整體機(jī)能增強(qiáng)，預(yù)防慢性病發(fā)生。

素食者輕斷食的建議周期？

素食者輕斷食沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，在實(shí)施的過(guò)程中一定要因人而異。輕斷食持續(xù)的時(shí)間一般在1-3天之間，有的人適合隔兩天輕斷食一天，有的人適合一個(gè)星期進(jìn)行一次兩天，有的人卻適合一個(gè)月一次連續(xù)七天，以自己輕斷食的目的，以及身體狀況靈活選擇。

素食是長(zhǎng)期堅(jiān)持的健康養(yǎng)生生活方式，輕斷食講究循序漸進(jìn)。在輕斷食前后，建議有一個(gè)緩沖期。在此緩沖期內(nèi)可以適當(dāng)減少高能量食物的攝入，慢慢過(guò)渡到輕斷食時(shí)期的飲食；反之輕斷食結(jié)束后也不建議馬上吃油膩的食物，可以先從素食，餐粥、牛奶、等逐漸恢復(fù)，切不可操之過(guò)急，否則身體容易出現(xiàn)不適癥狀。

輕斷食期間的飲食以低能量為原則，一般分為：素食，蔬菜類，水果類，菌藻類，谷類，花類，籽類等。在低脂、低糖、低膽固醇的基礎(chǔ)上，盡量保持食物多樣化，保證非產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素的攝入平衡。

輕斷食第一階段：

建立健康生活方式，讓胖的廋下來(lái)，瘦的補(bǔ)起來(lái)

1：吃飯大碗換小碗

2：中午正常進(jìn)食，素食低油烹調(diào)，應(yīng)該低糖低熱低脂肪，多水

3：早晚白粥，加三十克素食復(fù)水料。

4：晚上18點(diǎn)到次日七點(diǎn)不進(jìn)食，如果饑餓難耐就補(bǔ)一點(diǎn)晚上的粥

輕斷食第二階段：

1：一周五天正常進(jìn)食

2：兩天輕斷食

3：輕斷食兩天可食用素食雜糧粥及水果蔬菜，不要進(jìn)食其他食物，排除毒素

輕斷食第三階段

1：如果自身健康狀況好，可以嘗試每月連續(xù)七天輕斷食

2：輕斷食期間以素食雜糧粥和蔬果為主

3：保證睡眠

4：隨時(shí)補(bǔ)充溫水，讓身體徹底進(jìn)入休整狀態(tài)

哪些人需要輕斷食？

（1）肥胖人群；

（2）長(zhǎng)期便秘人群；

（3）三高人群及各種慢性疾病患者；

（4）長(zhǎng)痘長(zhǎng)斑，臉色蠟黃人群；

（5）容易生病，免疫力低下人群，經(jīng)常無(wú)名身體不適人群；

（6）抽煙酗酒，或有其他不良嗜好的人群；

（7）飲食習(xí)慣不好，不按時(shí)吃飯，或常吃快餐的人群；

（8）工作壓力大，經(jīng)常加班應(yīng)酬的人群；

（9）睡眠質(zhì)量差，熬夜、失眠人群。

哪些人不適合輕斷食？

并非所有的人都適合輕斷食。貧血、低血壓、低血糖患者等體質(zhì)虛弱的人，可以選擇素食，不需要輕斷食，他們更需要的是進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，改善體質(zhì)。

而有高血壓、高血脂、高血粘、超重或肥胖、便秘等患者，平時(shí)能量攝入供大于求的人相對(duì)比較適宜素食+輕斷食，雙管齊下。

不適合輕斷食的人群：

◆ 孕婦，兒童正處于需要每日及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的階段，因此不宜輕斷食，而適應(yīng)國(guó)之素食高蛋白低脂肪零膽固醇類素食

◆ 體重低于標(biāo)準(zhǔn)體重25%者

◆ 患有嚴(yán)重疾病，比如：精神病患者、危重病人、身體極度虛弱者，不建議進(jìn)行輕斷食。

輕斷食要注意什么？

（1）其實(shí)，輕斷食就是輕度斷食，即節(jié)食！少吃不吃油膩和動(dòng)物肉和脂肪，縮小胃容量，降低饑餓感，食不過(guò)量，不會(huì)肥胖！輕斷食期間每天喝水不得少于1200ml，不能喝飲料。

（2）在輕斷食過(guò)程中，有些人會(huì)排出月經(jīng)淤血，即使是閉經(jīng)的人，也可能會(huì)出現(xiàn)。

（3）輕斷食的前3天就能做到適度減食的人，斷食期間不會(huì)有難受的空腹感，且輕斷食效果更佳。

（4）輕斷食期間會(huì)調(diào)動(dòng)身體的儲(chǔ)備能量，消耗身體多余脂肪，代謝毒素，故會(huì)感到精力、體力稍有不足屬于正?，F(xiàn)象。

（5）輕斷食間，小便可能會(huì)變得污濁、有些人大便量會(huì)增加，這些都是毒素通過(guò)大小便排出的例證。有的人出現(xiàn)皮膚排毒、體臭、口臭、排氣的情況，都屬于排毒現(xiàn)象。

（6）輕斷食之后，吸煙者會(huì)對(duì)煙會(huì)感到厭惡，故可利用這個(gè)機(jī)會(huì)戒煙。

（7）輕斷食期間感覺(jué)虛弱者，早晚可以各吃一次稀飯、蔬菜或者水果，恢復(fù)精神后，再繼續(xù)輕斷食。

（8）輕斷食期間不可食用其它食物、藥物，不可抽煙、喝酒，不可蒸桑拿。

輕斷食期間為何每天要喝1200ml水？

世界衛(wèi)生組織建議成人每天喝8杯水，也就是1000?1200毫升的水。斷食期間也同樣要隨時(shí)飲用溫水，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。溫水要求定時(shí)定量飲用，才能保證輕斷食的排毒效果。

◆ 促進(jìn)腸蠕動(dòng)，有效代謝宿便與毒素；

◆ 淋巴腺排毒、免疫細(xì)胞工作都需要大量的水參與；

◆ 水可以幫助合成葡萄糖，為肌體提供能量；

◆ 水參與內(nèi)分泌調(diào)節(jié)和維持身體的酸堿平衡。

輕斷食期間的生理反應(yīng)過(guò)程

◆?初期：強(qiáng)烈感覺(jué)到對(duì)食物的需要，看到食物就會(huì)分泌唾液，胃腸也會(huì)咕嚕咕嚕地叫。體重大約1天減少2-3斤，但此時(shí)代謝的不是脂肪，而是體內(nèi)的宿便毒素。

◆?中期：不再有饑餓感，但有些人會(huì)舌苔生厚、口臭、全身倦怠。體重大約1天減少1斤，此時(shí)慢慢開(kāi)始代謝內(nèi)臟脂肪和血液毒素。

◆?后期：精神爽快，皮膚有光澤，精神緊張、壓抑感完全消失，元?dú)庵饾u恢復(fù)，睡眠變好，全身機(jī)能提升。

素食+輕斷食減重是否會(huì)反彈？

“國(guó)之素食+輕斷食”是真正意義上的消脂減重，與市面上的“拉肚子”或“節(jié)食”等方法截然不同。拉肚子減的是水分，盡管體重減輕了，但脂肪絲毫未減，水分的大量流失還會(huì)導(dǎo)致難以逆轉(zhuǎn)的內(nèi)分泌失調(diào)，結(jié)果越減越肥；藥物節(jié)食更不可取，當(dāng)身體長(zhǎng)期缺乏營(yíng)養(yǎng)時(shí)不但會(huì)引發(fā)重大疾病，甚至導(dǎo)致“厭食癥”，從而危及生命。

將日常的三高飲食，換成天然、營(yíng)養(yǎng)均衡、高蛋白低脂肪零膽固醇，高纖維的素食，既保證了營(yíng)養(yǎng)的合理補(bǔ)充，又將人體排毒減脂的機(jī)能發(fā)揮到最大化，健康、安全、自然，做到真正分解代謝身體多余脂肪。一般素食+輕斷食1-2周可明顯見(jiàn)效，1個(gè)月就可以達(dá)到很好的效果了。停止輕斷食后，只要保持素食正餐，均衡飲食，限制動(dòng)物性肉食攝入量，控制脂肪，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，一般都不會(huì)反彈。

輕斷食減重效果不明顯的原因？

通常輕斷食后，身體脂肪會(huì)明顯減少，但如有下列情況時(shí)，短時(shí)間內(nèi)效果可能會(huì)不明顯：

◆ 體內(nèi)有大量毒素者，要先代謝掉體內(nèi)毒素，然后才能代謝脂肪；

◆ 臟腑中脂肪堆積過(guò)多者，如：脂肪肝、脂肪心、高血脂等，要先代謝血液和臟腑中的脂肪、毒素，然后才能代謝皮下脂肪；

◆ 未按素食+輕斷食的規(guī)則，既不堅(jiān)持長(zhǎng)期素食正餐，中途又耐不住誘惑，過(guò)量進(jìn)食者；

◆ 內(nèi)分泌嚴(yán)重失調(diào)者效果較慢，但經(jīng)過(guò)素食+輕斷食可很好的調(diào)整內(nèi)分泌狀況；

◆ 輕斷食期間飲水量不足者。

素食+輕斷食養(yǎng)生的未來(lái)：

在醫(yī)學(xué)家、營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的專業(yè)背書(shū)下，素食+輕斷食已經(jīng)成為現(xiàn)代人的養(yǎng)生大趨勢(shì)，除了受到無(wú)數(shù)明星、養(yǎng)生專家的追捧，素食+輕斷食更多的已經(jīng)成為一種大眾化保養(yǎng)習(xí)慣。

人類在面對(duì)環(huán)境污染、食品安全，食物垃圾、自身體毒、高脂高糖、亞健康和慢性疾病等束手無(wú)策的情況下，最安全、最簡(jiǎn)單、最有效的飲食養(yǎng)生法，就是素食+輕斷食養(yǎng)生。它是對(duì)人體進(jìn)行長(zhǎng)期和定期的排毒保養(yǎng)，必將成為現(xiàn)代人的養(yǎng)生趨勢(shì)，形成現(xiàn)代社會(huì)的一種健康生活方式。

養(yǎng)生粥秘方（兩～四個(gè)人份）：

米四把

綠豆兩把

黃豆或紅豆兩把

花生少許

蓮子桂圓各幾顆

紅棗三至五顆

枸杞二十粒

適量水高壓鍋煲四十分鐘

繼續(xù)保溫燜制半小時(shí)食用

老幼皆宜

補(bǔ)元?dú)怵B(yǎng)腸胃

長(zhǎng)命百歲

國(guó)之素食健康養(yǎng)生

響應(yīng)國(guó)家衛(wèi)計(jì)委全民健康生活方式行動(dòng)號(hào)召

倡導(dǎo)回歸廚房，建立健康生活方式

注重家庭體驗(yàn)式口碑傳播

素食養(yǎng)生，分享健康

人人都是消費(fèi)商返回搜狐，查看更多

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