健康素食，看這本就夠了

楊力主編 著

更新時(shí)間：2024-08-01 09:06:46

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保健養(yǎng)生 飲食健康

吃素一定比吃肉更健康嗎？吃素會(huì)不會(huì)讓人沒(méi)力氣？吃素會(huì)不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良？吃素是不是餓得快？….可見(jiàn)吃素并不是不吃肉那么簡(jiǎn)單，事實(shí)上吃素需要“智慧”，如果盲目吃素，極易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，引發(fā)各種問(wèn)題，反而危害身心健康。本書從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)出發(fā)，解決素食者的各種困惑，教會(huì)大家如何吃素才養(yǎng)生。健康素食不在于不吃什么，而在于知道該吃什么、怎樣吃，客觀地分析素食的利整，以倡導(dǎo)科學(xué)的素食觀。中醫(yī)學(xué)家楊力老師打造私家營(yíng)養(yǎng)素食，為不同人群、不同疾病患者提供最恰當(dāng)?shù)乃厥硨?duì)策。

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