首頁資訊晚餐吃好有三個(gè)原則：宜簡單宜清淡宜素食

晚餐吃好有三個(gè)原則：宜簡單宜清淡宜素食

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月15日 14:19

晚餐相比早餐和午餐要簡單清淡許多，這是因?yàn)橥聿蜖I養(yǎng)過剩，消耗不掉的脂肪就會(huì)在體內(nèi)堆積，造成肥胖，影響健康。一起來看看健康晚餐哪三個(gè)原則吧！
　　 1、晚餐宜簡單
　　相比早餐和午餐，晚餐更應(yīng)該吃得簡單些，一般要求晚餐所供給的能量不超過全日膳食總能量的30%即可。在無法避免無限制地吃菜肴的同時(shí)保證主食的進(jìn)食量，主食應(yīng)“定量”，健康成人每天至少在300克以上，晚餐可以適當(dāng)減少。另一方面在主食的選擇上應(yīng)該盡量偏向利于消化和營養(yǎng)保持良好的粗糧類。
　　 2、晚餐宜清淡
　　晚餐宜清淡，注意選擇脂肪少、易消化的食物，且注意不應(yīng)吃得過飽。晚餐營養(yǎng)過剩，消耗不掉的脂肪就會(huì)在體內(nèi)堆積，造成肥胖，影響健康。晚餐時(shí)間過晚、過長、吃得過飽對睡眠不利，它容易致人體消化不良和失眠。
　　 3、晚餐宜素食
　　晚餐一定要偏素，以富含維生素和碳水化合物的食物為主，尤其應(yīng)多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過多的蛋白質(zhì)、脂肪類食物的攝入。晚餐必須得到很好的重視，但不要求量大，更不應(yīng)該大魚大肉。晚餐時(shí)應(yīng)有兩種以上的蔬菜，既增加維生素又可以提供纖維。此外，面食可適量減少，適當(dāng)吃些粗糧，可以少量吃一些魚類。如果能在吃完晚飯的40分鐘后外出散散步，將會(huì)對食物的消化和吸收十分有利。