題型：解答題-原理綜合題 難度：0.85 引用次數(shù)：64 題號(hào)：9075749

從茶葉中提取的茶多酚具有抗氧化、清除自由基，預(yù)防心血管疾病等多方面藥理功能，是一種新型的無(wú)毒天然食品添加劑。茶多酚為淡黃至茶褐色粉狀固體，其澀味，易溶于水、乙醇、乙酸乙酯，微溶于油脂，并能與某些金屬離子反應(yīng)形成沉淀?？蒲泄ぷ髡咛崛〔瓒喾拥囊环N工藝如下：

已知：
①收率指投入單位數(shù)量原料獲得的實(shí)際產(chǎn)品產(chǎn)量與理論計(jì)算產(chǎn)品產(chǎn)量的比值。
②0.159g高錳酸鉀能與2.91mg茶多酚反應(yīng)完全。
請(qǐng)回答：
（1）下列說法正確的是：

。
A 將茶葉樣品粉碎、控制溫度均是為了加快速率，提高茶多酚的浸出率
B 操作1和2都是過濾，均需對(duì)濾渣進(jìn)行洗滌且合并洗滌液
C 加入較高濃度的鹽酸，會(huì)造成茶多酚的收率降低
D 操作4為真空干燥，其原理與蒸餾相似
（2）熱水浸泡時(shí)間過長(zhǎng)，溫度過高均造成茶多酚的收率降低，原因是

。
（3）操作3為萃取分液，其實(shí)驗(yàn)過程如下，合理的操作步驟為

。
①將分液漏斗放置于鐵架臺(tái)上，靜置
②從上口倒出乙酸乙酯層
③將溶液D和乙酸乙酯分別加入到分液漏斗中
④檢查分液漏斗是否漏水
⑤充分振蕩并放氣
⑥從下口放出下層溶液
（4）研究發(fā)現(xiàn)，用AlCl3＋ZnCl2的復(fù)合沉淀劑效果更理想。向溶液A中加入復(fù)合沉淀劑，常溫下進(jìn)行茶多酚沉淀，用0.1 mol·L－1的Na2CO3溶液調(diào)節(jié)pH。其他條件相同，不同pH時(shí)，測(cè)得茶多酚的沉淀率如圖1，請(qǐng)結(jié)合圖1，解釋選擇pH＝6進(jìn)行茶多酚沉淀的可能原因

。
（5）將溶液A定容至50 mL，每次取10.0 mL，用0.159 g·mL－1的高錳酸鉀進(jìn)行滴定，數(shù)據(jù)如下表1，則該次實(shí)驗(yàn)，測(cè)得茶葉中茶多酚的含量為

mg·g－1。

更新時(shí)間：2019/11/29 21:31:46 |

抱歉! 您未登錄, 不能查看答案和解析點(diǎn)擊登錄

【推薦1】中學(xué)實(shí)驗(yàn)室用如圖所示裝置制取少量溴苯。請(qǐng)?zhí)顚懴铝锌瞻住?br>
(1)儀器a的名稱是

。
(2)錐形瓶?jī)?nèi)導(dǎo)管不插入液面以下，是為了防止

。
(3)反應(yīng)完畢后，向錐形瓶d中滴入AgNO3溶液，有

生成，該反應(yīng)的離子反應(yīng)方程式是

。
(4)在燒瓶a中裝的試劑是苯、溴和鐵屑。寫出儀器a中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：

。

【推薦2】氯化鈹()可用作有機(jī)反應(yīng)催化劑，吸濕性特別強(qiáng)，300℃時(shí)能在真空中升華。某實(shí)驗(yàn)小組利用氯氣、碳和氧化鈹在高溫條件下反應(yīng)生成氯化鈹和一氧化碳制備，裝置如下所示。請(qǐng)回答下列問題：

已知：鈹和鋁在元素周期表中處于對(duì)角線位置，其單質(zhì)及化合物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)具有相似性。
(1)鈹在周期表中的位置是

。
(2)盛裝高錳酸鉀的儀器名稱是

，制備氯氣時(shí)濃鹽酸表現(xiàn)的性質(zhì)是

。
(3)試劑X、Y依次是

、

。
(4)制備的化學(xué)方程式為

，連接硬質(zhì)玻璃管與收集器的導(dǎo)管較粗的原因是

。
(5)堿石灰的作用是

。
(6)工業(yè)上制取金屬鈹是否可直接電解熔融，并說明理由：

。

【推薦3】實(shí)驗(yàn)室要配制100 mL 2 mol/L NaCl溶液，請(qǐng)回答下列問題
（1）配制過程中需要使用的主要玻璃儀器包括燒杯、玻璃棒、膠頭滴管、量筒和

。
（2）用托盤天平稱取氯化鈉固體，其質(zhì)量為

g。
（3）若定容時(shí)俯視容量瓶刻度線，會(huì)造成所配溶液的物質(zhì)的量濃度

（偏大、偏小或無(wú)影響）。

相關(guān)知識(shí)

茶多酚
茶多酚是什么意思
茶多酚(多羥基類化合物)
茶葉中的茶多酚
茶多酚對(duì)人體的主要功效
茶多酚的藥效
茶多酚的作用與禁忌
茶多酚的作用是什么
茶多酚——人體生命保鮮劑
茶多酚的功效

網(wǎng)址: 從茶葉中提取的茶多酚具有抗氧化、清除自由基，預(yù)防心血管疾病等多方面藥理功能，是一種新型的無(wú)毒天然食品添加劑。茶多酚為淡黃至茶褐色粉狀固體，其澀味，易溶于水、乙醇 http://www.u1s5d6.cn/newsview547826.html