7.4 綜合評分

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 開車爬樓MissZhao

一直很喜歡喝喜茶的芝士奶蓋，和一點點是不一樣的，帶著探究精神一點點改良添加，終于用現(xiàn)有的食材做到了最接近的版本??

用料  

最詳細(xì)！超大杯！媲美喜茶的芝士奶蓋的做法  

要用到的所有東西開張大合照！

水煮開，轉(zhuǎn)小火，隔水加熱奶油奶酪，用勺子不聽攪動可以融化得快一些。

一定要完全融化，這樣做出來的奶蓋才能足夠順滑

在容器內(nèi)加入所有材料，鹽很關(guān)鍵，一點點的咸才能體現(xiàn)無限多的香甜。然后，打蛋器打發(fā)

打發(fā)程度：打發(fā)到打蛋器走過的地方都會留下痕跡，而且停下不會馬上消失，但過一會一定會消失的程度。（如果打到不會消失那就變成奶油了）

喜歡泡沫感的話還可以再打發(fā)久一點點

滿滿一大杯！超滿足！

做好了，隨意添加自己喜歡的飲料就可以，我最喜歡的是芝士美式??

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