豆腐青稞仿乳酪蛋糕（電飯鍋）

在宿舍有便攜料理機(jī)，喜歡打的碎碎的糊糊。懶的時(shí)候弄了這個(gè)發(fā)現(xiàn)真的好吃好吃……外面弄了加青稞面熬成的玫瑰蛋黃奶醬，香香的～

用料  

豆腐青稞仿乳酪蛋糕（電飯鍋）的做法  

銀耳燉爛，如果有吉利丁片，就用起來。其實(shí)這步可以省略。

把所有材料用料理機(jī)打得很細(xì)膩，多來幾次，不然會(huì)有杏仁渣

在一個(gè)碗里鋪一層保鮮膜之類的，可以脫模的都行，把糊狀物倒入，再用保鮮膜密封碗口。

在電飯鍋里蒸熟。冷卻后倒扣脫模。

在一個(gè)小鍋里加入一百克牛奶，一個(gè)蛋黃，香草精攪勻，可以試試再加自己釀的玫瑰釀，加些青稞粉，熬濃。然后抹在冷卻脫模的糕體上，弄點(diǎn)玫瑰點(diǎn)綴下。

小貼士

這個(gè)是在宿舍腦洞大開弄出來的。哈哈，我也不知道寫出來有沒有用

參照這個(gè)菜譜，大家做出 1 作品

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