桔子皮的里的油主要化學(xué)成分是叫苧烯。

廣泛存在于天然的植物精油中。其中主要含右旋體的有蜜柑油、檸檬油、香橙油、樟腦白油等。含左旋體的有薄荷油等。含消旋體的有橙花油，杉油和樟腦白油等。在制造本品時(shí)，分別由上述精油進(jìn)行分餾制取，也可以級(jí)從一般精油中萃取萜烯。

或在加工樟腦油及合成樟腦的過(guò)程中，作為副產(chǎn)物制得。所得雙戊烯，經(jīng)蒸餾提純可得苧烯。用松節(jié)油作原料，進(jìn)行分餾、切取α-蒎烯，經(jīng)異構(gòu)化制莰烯，然后分餾得到。莰烯的副產(chǎn)物為雙戊烯友頻。此外，用松節(jié)油水合制松油醇時(shí)也可副產(chǎn)三色球雙戊烯。

擴(kuò)展資料

柑橘皮油在食品、日化上研齊置七紀(jì)免個(gè)防主要用作賦香劑，用柑橘油制成粉劑，不僅可配制成調(diào)味粉，用于湯宗僅危阿開(kāi)從輕北服意料、沙司粉和粉末飲料中，可使這類(lèi)食品具有柑橘香味，而且可以改善香料、香辣粉和老互為升象寬好非責(zé)裂著色劑的風(fēng)味，并提高其質(zhì)量。

柑橘油也可藥用，用于鎮(zhèn)咳和祛痰，尤其對(duì)肺炎雙球菌、甲型鏈球菌、卡他雙球菌、金黃色葡萄球菌等有很強(qiáng)的抑制作用。

參考資料來(lái)源：百度百科-苧烯

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