本發(fā)明涉及保健藥品領(lǐng)域，具體涉及一種黃精膏及其制備方法。
背景技術(shù)：
：黃精是一味常見的中藥材，2015年版《中國藥典》（一部）中記載其為百合科植物滇黃精、黃精或多花黃精的干燥根莖，按性狀不同，習(xí)稱“大黃精”、“雞頭黃精”、“姜形黃精”，廣泛分布于全國各地。黃精使用的歷史悠久，具有很高的藥用價值和食用價值。最初記載于《雷公炮制論》，在《神農(nóng)本草經(jīng)》、《名醫(yī)別錄》、《本草綱目》、《青陽縣志》等著作上均有其在藥用和食用兩方面的記載，體現(xiàn)了黃精藥食同源的特性。其主要化學(xué)成分為多糖類、甾體皂苷類、黃酮類、生物堿類、醌類化合物、木脂素類、植物甾醇、揮發(fā)性成分、氨基酸及微量元素，另外還有一些小分子化合物。具有滋陰補氣、益脾、潤肺、補腎等功效，臨床上用于醫(yī)治脾胃較虛弱、身體倦怠乏力、胃口欠佳、肺虛燥咳、精血缺乏及內(nèi)熱消渴等癥。中藥膏方是一種既有營養(yǎng)滋補作用，又有預(yù)防治療作用的成藥，又稱“煎膏劑”、膏滋。是在大型復(fù)方湯劑的基礎(chǔ)上，依據(jù)不同的人各自的體質(zhì)、臨床表現(xiàn)差異而確立不同處方，經(jīng)煎煮濃縮后摻入特定輔料制成的一種稠密的半流質(zhì)狀或凍狀的藥膏。地域不同，膏方的制作方法往往不一樣，且處方多變，取用也較為方面，在保持健康狀況、調(diào)節(jié)機體平衡方面有不同于其他藥物劑型的特別作用，在我國應(yīng)用已有千余年歷史。2015年版《中國藥典》（四部）規(guī)定煎膏劑為飲片用水煎煮，取煎煮液濃縮，加煉蜜或糖制成的半流體制劑。在需要加入藥粉的時候，除非另有規(guī)定，否則一般為極細粉。黃精膏方源遠流長，作為中醫(yī)藥的寶貴遺產(chǎn)、中藥文化的精髓，在預(yù)防疾病方面有著特別的作用。隨著社會生活水平的提高，人們越來越注重養(yǎng)生和保健，中藥膏方業(yè)務(wù)在全國以飛快速度開展。在中醫(yī)藥理論體系為指導(dǎo)下，常用黃精與其他中藥以及配料開發(fā)出功效不同黃精膏，如木瓜黃精膏、黃精桑甚膏、人參黃精膏、黃精牡蠣膏等。但現(xiàn)有的黃精膏由于黃精的炮制方法、加入的輔料種類不恰當(dāng)和/或生產(chǎn)過程中藥材浸泡、煎煮次數(shù)、濃縮密度的不合理，導(dǎo)致膏方存在質(zhì)量穩(wěn)定性差、對脾胃的保健效果差、感官性狀不佳、保質(zhì)期較短、分裝困難等缺陷，嚴(yán)重影響了黃精膏的大規(guī)模生產(chǎn)和推廣應(yīng)用。技術(shù)實現(xiàn)要素：本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有黃精膏存在的感官性狀不佳、對脾胃的保健效果差的不足，提出了一種黃精膏及其制備方法；該黃精膏對脾胃的保健功能好，感官性狀佳，且制備方法簡單，易于食用和長期保存，有利于黃精膏的大規(guī)模生產(chǎn)和推廣應(yīng)用。為了實現(xiàn)上述發(fā)明目的，本發(fā)明提供了一種黃精膏，主要由以下重量百分比原材料制備而成：40-60份的黃精、140-160份的白砂糖、50-70的紅薯淀粉、30-50份的藕粉、5-10份的食用明膠。本發(fā)明黃精膏不僅通過黃精與紅薯粉、藕粉的合理配伍，使黃精膏對脾胃的保健功能得到顯著增強，能有效預(yù)防、治療脾胃疾??；還利用添加的白砂糖和食用明膠，使膏方成形性更好，且有淡淡的香甜味，感官性狀得到顯著改善，便于密封分裝和食用，保質(zhì)期更長，從而有利于黃精膏的大規(guī)模生產(chǎn)和推廣應(yīng)用。其中，紅薯粉性味甘、平，無毒，含有大量粘蛋白，有健脾理氣、止腹瀉，補腎益肺的功效；優(yōu)點：紅薯粉便于運輸和貯藏；紅薯粉可以增加黃精膏的稠度，使所得的膏更易成形；可以減少黃精膏的檢查項目，如：可以避免檢查相對密度，不溶物檢查項目也得到簡化。其中，白砂糖味甘、性平，主要成分是蔗糖。其顆粒為均勻結(jié)晶狀，潔白的顏色，純正的甜味。白砂糖有止汗養(yǎng)陰、益氣補中、潤肺和胃的保健功能，廉價易得，定量取用方便，起到矯味和粘合效果，且添加量更小，對減小細菌的滋生具有積極作用。其中，藕粉味甘、性平，富含黏液蛋白和膳食纖維、鞣質(zhì)，有促進消化、養(yǎng)血補益、益胃健脾等功能,主治食欲不振、心煩肺熱、口渴焦躁、脾胃欠佳等；富含鐵、鈣等人體必需的微量金屬元素，也含有大量植物蛋白質(zhì)、維生素及淀粉，可助消化、防便秘，預(yù)防動脈粥樣硬化，提升機體的免疫力。藕粉可以增加黃精膏的粘稠度，有助于黃精膏成形；藕粉與黃精配伍，在補益、補虛的同時增加食欲，增加保健功效。其中，食用明膠是食品工業(yè)最常見的添加劑之一，常作為賦形劑、添加劑。是利用新鮮的動物皮、骨經(jīng)分類、脫脂、漂洗、中和等十幾道工序制得的膠原蛋白質(zhì)，是淡黃色小塊狀或粉末，無臭、無味；能輔助黃精膏快速成型，提高黃精膏感官性狀。其中，優(yōu)選的，所述黃精膏主要由以下重量百分比原材料制備而成：50份的黃精、150份的白砂糖、60的紅薯淀粉、40份的藕粉、8份的食用明膠；優(yōu)選的黃精膏原材料配比，制備得到的黃精膏感官性狀最好，對脾胃的保健效果最佳。其中，優(yōu)選的，所述的黃精為四蒸四曬黃精；優(yōu)選的四蒸四曬黃精不僅消減掉了麻味，降低了對咽喉的刺激性，使黃精膏的感官性狀更好；而且，通過四蒸四曬的炮制處理，增加了黃精中藥用成分在提取時的溶出率，使黃精膏中的藥用成分含量更高，黃精膏的保健效果更好。其中，所述四蒸四曬黃精的制備方法為：（1）將新鮮的黃精去除雜質(zhì)及須根，洗凈晾干，在30-50℃的溫度下干燥至水分含量25-40%，取出切成厚度為5-10mm的片，然后在40℃的條件下干燥至水分含量15-24%；（2）將步驟1中干燥好的黃精片在蒸制容器內(nèi)蒸4-8h，取出后，在55-80℃的熱風(fēng)中干燥至水分含量12-18%，即得一蒸一曬黃精；（3）重復(fù)上述步驟2操作3次，即得四蒸四曬黃精。其中，進一步，步驟1，黃精切片厚度5-9mm，優(yōu)選地，切片厚度6-8mm。進一步，黃精蒸制過程中，前2次蒸制采用武火進行清蒸，后2次采用文火進行清蒸，總共蒸制4次。優(yōu)選地，武火清蒸過程中，蒸制容器內(nèi)蒸汽溫度≥100℃。優(yōu)選地，文火清蒸過程中，蒸制容器內(nèi)蒸汽溫度98-100℃。進一步，步驟2，干燥好的黃精切片置于蒸制容器內(nèi)，蒸5-7h，然后在57-65℃熱風(fēng)干燥至水分含量12-18%，即得一蒸一曬黃精。進一步，步驟2-3中，每一次蒸制黃精后，干燥使其水分含量降低的程度逐漸升高，即第一次蒸制后干燥黃精水分達到12-18%，第二次蒸制后干燥黃精水分含量低于第一次，第三次低于第二次，第四次低于第三次。第四次蒸制后干燥黃精水分含量至7-12%。每一次蒸制的時候黃精中膠質(zhì)、細胞液、膠液質(zhì)等成分逐漸被蒸制釋放出來，經(jīng)過連續(xù)的蒸制、干燥處理，實現(xiàn)對于黃精中副作用成分的更好清除，對于多糖、5-hmf、薯蕷皂苷元等成分的轉(zhuǎn)化或釋放。為了實現(xiàn)上述發(fā)明目的，更進一步的，本發(fā)明提供了一種黃精膏的制備方法，包括以下步驟：（1）將黃精用9-11倍量的水浸泡3-5h后，加熱煮沸1-2h，過濾，取濾液；將濾渣用7-9倍量的水重復(fù)煎煮2次，每次加熱煮沸1-2h小時，過濾，取濾液；合并3次所得濾液，并濃縮至原體積的1/6，得到黃精清膏，備用；將白砂糖用0.4-0.8倍量的水溶解，加熱攪拌至金黃色，得煉糖，備用；將藕粉用冷水溶解攪拌成漿，再加入沸水?dāng)嚢璩烧吵淼暮隣钗?，得藕粉糊，備用；將食用明膠用水溶脹后，加熱形成明膠溶液，備用；（2）在加熱條件下，將煉糖加入到黃精清膏中，攪拌混合均勻后，再加入紅薯淀粉，攪拌混合均勻；停止加熱，依次加入藕粉糊和明膠溶液，攪拌混合均勻后，冷卻，得到黃精膏。其中，優(yōu)選的，步驟（1）中，藕粉中加入的水總量為藕粉重量的3-5倍；冷水與沸水的比例為1-2︰1-2；優(yōu)選的加水量，藕粉不易成團，使得到的藕粉糊粘度適中，口感更好，制備得到的黃精膏的感官性狀更好。其中，步驟（1）步驟1中所述的原體積是指合并三次所得黃精濾液后的總體積。其中，優(yōu)選的，步驟（1）中，食用明膠中加入的水量為食用明膠的0.5-1倍；加熱溫度為75℃；優(yōu)選的加水量和加熱溫度，食用明膠的溶解性最好，得到的明膠溶液粘度適中，制備得到的黃精膏的感官性狀更好。其中，優(yōu)選的，步驟（2）中，加熱的溫度為90-100℃；優(yōu)選的加熱溫度條件，煉糖和紅薯淀粉的溶解性更好，制備得到的黃精膏的感官性狀更好。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果：1、本發(fā)明黃精膏通過合理配伍，使黃精膏對脾胃的保健功能得到顯著增強，能有效預(yù)防、治療脾胃疾病。2、本發(fā)明黃精膏利用添加的白砂糖和食用明膠，使膏方成形性更好，且有淡淡的香甜味，感官性狀得到顯著改善（感官性狀得分80以上），便于密封分裝和食用，保質(zhì)期更長。3、本發(fā)明黃精膏優(yōu)選的四蒸四曬黃精不僅消減掉了麻味，降低了對咽喉的刺激性，使黃精膏的感官性狀更好；黃精中藥用成分在提取時的溶出率更高，黃精膏中的藥用成分含量更高，黃精膏的保健效果更好。4、本發(fā)明制備方法簡單、可靠，制備得到的黃精膏對脾胃的保健功能好，感官性狀佳，適合黃精膏的大規(guī)模、工業(yè)化生產(chǎn)。具體實施方式下面結(jié)合試驗例及具體實施方式對本發(fā)明作進一步的詳細描述，但不應(yīng)將此理解為本發(fā)明上述主題的范圍僅限于以下的實施例，凡基于本
發(fā)明內(nèi)容所實現(xiàn)的技術(shù)均屬于本發(fā)明的范圍。實施例1：（1）將50g的四蒸四曬黃精用10倍量的水浸泡4h后，加熱煮沸1h，過濾，取濾液；將濾渣用8倍量的水重復(fù)煎煮2次，每次加熱煮沸2h小時，過濾，取濾液；合并3次所得濾液，并濃縮至原體積的1/6，得到黃精清膏，備用；將150g的白砂糖用0.5倍量的水溶解，加熱攪拌至金黃色，得煉糖，備用；將40g的藕粉用80g的冷水溶解攪拌成漿，再加入80g的沸水?dāng)嚢璩烧吵淼暮隣钗?，得藕粉糊，備用；?g的食用明膠用8g的水溶脹后，加熱到75℃攪拌溶解形成明膠溶液，備用；（2）在加熱條件下，將煉糖加入到黃精清膏中，攪拌混合均勻后，再加入60g的紅薯淀粉，攪拌混合均勻；停止加熱，依次加入藕粉糊和明膠溶液，攪拌混合均勻后，冷卻，得到黃精膏。實施例2：（1）將40g的四蒸四曬黃精用9倍量的水浸泡3h后，加熱煮沸2h，過濾，取濾液；將濾渣用7倍量的水重復(fù)煎煮2次，每次加熱煮沸2h小時，過濾，取濾液；合并3次所得濾液，并濃縮至原體積的1/6，得到黃精清膏，備用；將140g的白砂糖用0.8倍量的水溶解，加熱攪拌至金黃色，得煉糖，備用；將30g的藕粉用60g的冷水溶解攪拌成漿，再加入30g的沸水?dāng)嚢璩烧吵淼暮隣钗?，得藕粉糊，備用；?g的食用明膠用5g的水溶脹后，加熱到75℃攪拌溶解形成明膠溶液，備用；（2）在加熱條件下，將煉糖加入到黃精清膏中，攪拌混合均勻后，再加入50g的紅薯淀粉，攪拌混合均勻；停止加熱，依次加入藕粉糊和明膠溶液，攪拌混合均勻后，冷卻，得到黃精膏。實施例3：（1）將60g的四蒸四曬黃精用11倍量的水浸泡5h后，加熱煮沸1h，過濾，取濾液；將濾渣用9倍量的水重復(fù)煎煮2次，每次加熱煮沸1h小時，過濾，取濾液；合并3次所得濾液，并濃縮至原體積的1/6，得到黃精清膏，備用；將160g的白砂糖用0.4倍量的水溶解，加熱攪拌至金黃色，得煉糖，備用；將50g的藕粉用125g的冷水溶解攪拌成漿，再加入125g的沸水?dāng)嚢璩烧吵淼暮隣钗?，得藕粉糊，備用；?0g的食用明膠用10g的水溶脹后，加熱到75℃攪拌溶解形成明膠溶液，備用；（2）在加熱條件下，將煉糖加入到黃精清膏中，攪拌混合均勻后，再加入70g的紅薯淀粉，攪拌混合均勻；停止加熱，依次加入藕粉糊和明膠溶液，攪拌混合均勻后，冷卻，得到黃精膏。實施例4：（1）將50g的常規(guī)泡制黃精用10倍量的水浸泡4h后，加熱煮沸1h，過濾，取濾液；將濾渣用8倍量的水重復(fù)煎煮2次，每次加熱煮沸2h小時，過濾，取濾液；合并3次所得濾液，并濃縮至原體積的1/6，得到黃精清膏，備用；將150g的白砂糖用0.5倍量的水溶解，加熱攪拌至金黃色，得煉糖，備用；將40g的藕粉用80g的冷水溶解攪拌成漿，再加入80g的沸水?dāng)嚢璩烧吵淼暮隣钗铮门悍酆?，備用；?g的食用明膠用8g的水溶脹后，加熱到75℃攪拌溶解形成明膠溶液，備用；（2）在加熱條件下，將煉糖加入到黃精清膏中，攪拌混合均勻后，再加入60g的紅薯淀粉，攪拌混合均勻；停止加熱，依次加入藕粉糊和明膠溶液，攪拌混合均勻后，冷卻，得到黃精膏。對比例1：（1）將50g的四蒸四曬黃精用10倍量的水浸泡4h后，加熱煮沸1h，過濾，取濾液；將濾渣用8倍量的水重復(fù)煎煮2次，每次加熱煮沸2h小時，過濾，取濾液；合并3次所得濾液，并濃縮至原體積的1/6，得到黃精清膏，備用；將150g的白砂糖用0.5倍量的水溶解，加熱攪拌至金黃色，得煉糖，備用；將40g的黑芝麻粉用80g的冷水溶解攪拌成漿，再加入80g的沸水?dāng)嚢璩烧吵淼暮隣钗?，得黑芝麻糊，備用；?g的食用明膠用8g的水溶脹后，加熱到75℃攪拌溶解形成明膠溶液，備用；（2）在加熱條件下，將煉糖加入到黃精清膏中，攪拌混合均勻后，再加入60g的紅薯淀粉，攪拌混合均勻；停止加熱，依次加入黑芝麻糊和明膠溶液，攪拌混合均勻后，冷卻，得到黃精膏。對比例2：（1）將50g的四蒸四曬黃精用10倍量的水浸泡4h后，加熱煮沸1h，過濾，取濾液；將濾渣用8倍量的水重復(fù)煎煮2次，每次加熱煮沸2h小時，過濾，取濾液；合并3次所得濾液，并濃縮至原體積的1/6，得到黃精清膏，備用；將150g的紅糖用0.5倍量的水溶解，加熱攪拌得煉糖，備用；將40g的藕粉用80g的冷水溶解攪拌成漿，再加入80g的沸水?dāng)嚢璩烧吵淼暮隣钗?，得藕粉糊，備用；?g的食用明膠用8g的水溶脹后，加熱到75℃攪拌溶解形成明膠溶液，備用；（2）在加熱條件下，將煉糖加入到黃精清膏中，攪拌混合均勻后，再加入60g的紅薯淀粉，攪拌混合均勻；停止加熱，依次加入藕粉糊和明膠溶液，攪拌混合均勻后，冷卻，得到黃精膏。對比例3：（1）將50g的四蒸四曬黃精用10倍量的水浸泡4h后，加熱煮沸1h，過濾，取濾液；將濾渣用8倍量的水重復(fù)煎煮2次，每次加熱煮沸2h小時，過濾，取濾液；合并3次所得濾液，并濃縮至原體積的1/6，得到黃精清膏，備用；將150g的白砂糖用0.5倍量的水溶解，加熱攪拌至金黃色，得煉糖，備用；將40g的藕粉用80g的冷水溶解攪拌成漿，再加入80g的沸水?dāng)嚢璩烧吵淼暮隣钗铮门悍酆?，備用；?g的食用明膠用8g的水溶脹后，加熱到75℃攪拌溶解形成明膠溶液，備用；（2）在加熱條件下，將煉糖加入到黃精清膏中，攪拌混合均勻后，再加入60g的土豆淀粉，攪拌混合均勻；停止加熱，依次加入藕粉糊和明膠溶液，攪拌混合均勻后，冷卻，得到黃精膏。對比例4：（1）將50g的四蒸四曬黃精用10倍量的水浸泡4h后，加熱煮沸1h，過濾，取濾液；將濾渣用8倍量的水重復(fù)煎煮2次，每次加熱煮沸2h小時，過濾，取濾液；合并3次所得濾液，并濃縮至原體積的1/6，得到黃精清膏，備用；將180g的白砂糖用0.5倍量的水溶解，加熱攪拌至金黃色，得煉糖，備用；將40g的藕粉用80g的冷水溶解攪拌成漿，再加入80g的沸水?dāng)嚢璩烧吵淼暮隣钗?，得藕粉糊，備用；?g的食用明膠用8g的水溶脹后，加熱到75℃攪拌溶解形成明膠溶液，備用；（2）在加熱條件下，將煉糖加入到黃精清膏中，攪拌混合均勻后，再加入60g的紅薯淀粉，攪拌混合均勻；停止加熱，依次加入藕粉糊和明膠溶液，攪拌混合均勻后，冷卻，得到黃精膏。對比例5：（1）將50g的四蒸四曬黃精用10倍量的水浸泡4h后，加熱煮沸1h，過濾，取濾液；將濾渣用8倍量的水重復(fù)煎煮2次，每次加熱煮沸2h小時，過濾，取濾液；合并3次所得濾液，并濃縮至原體積的1/6，得到黃精清膏，備用；將150g的白砂糖用0.5倍量的水溶解，加熱攪拌至金黃色，得煉糖，備用；將40g的藕粉用80g的冷水溶解攪拌成漿，再加入80g的沸水?dāng)嚢璩烧吵淼暮隣钗?，得藕粉糊，備用；?g的食用明膠用8g的水溶脹后，加熱到75℃攪拌溶解形成明膠溶液，備用；（2）在加熱條件下，將煉糖加入到黃精清膏中，攪拌混合均勻后，再加入80g的紅薯淀粉，攪拌混合均勻；停止加熱，依次加入藕粉糊和明膠溶液，攪拌混合均勻后，冷卻，得到黃精膏。對比例6：（1）將70g的四蒸四曬黃精用10倍量的水浸泡4h后，加熱煮沸1h，過濾，取濾液；將濾渣用8倍量的水重復(fù)煎煮2次，每次加熱煮沸2h小時，過濾，取濾液；合并3次所得濾液，并濃縮至原體積的1/6，得到黃精清膏，備用；將150g的白砂糖用0.5倍量的水溶解，加熱攪拌至金黃色，得煉糖，備用；將40g的藕粉用80g的冷水溶解攪拌成漿，再加入80g的沸水?dāng)嚢璩烧吵淼暮隣钗?，得藕粉糊，備用；?g的食用明膠用8g的水溶脹后，加熱到75℃攪拌溶解形成明膠溶液，備用；（2）在加熱條件下，將煉糖加入到黃精清膏中，攪拌混合均勻后，再加入60g的紅薯淀粉，攪拌混合均勻；停止加熱，依次加入藕粉糊和明膠溶液，攪拌混合均勻后，冷卻，得到黃精膏。實驗例：1、感官性狀評價實驗：實驗方法：感官評價法是一種主要的食品質(zhì)地評價手段，存在較強的主觀性，且可靠性較差。為了提高感官評價的可靠性，本發(fā)明所制的黃精膏由10名品評人員組成，其中5位男性，5位女性。在飯后一至二小時左右品評，在品嘗之前的半個小時內(nèi)未食用氣味較重的食物，先用純凈水漱口后再品評膏方，且品評的地點明亮且無異味，不影響光線判斷和干擾嗅覺。所得的評分將運用統(tǒng)計學(xué)原理來佐證。表1感官評分標(biāo)準(zhǔn)表2實驗結(jié)果序號感官性狀得分實施例181.38實施例281.25實施例380.87實施例480.12對比例171.82對比例274.36對比例379.25對比例472.28對比例573.81對比例674.922、藥效實驗：黃精膏對脾虛大鼠mtl、gas的影響2.1.方法2.1.1造模據(jù)厚樸:枳實:大黃=3:3:2的比例，冷水浸泡20分鐘，先煎厚樸、枳實10分鐘，再下大黃煎10分鐘，重復(fù)煎煮2次，過濾,合并濾液。60℃恒溫水浴濃縮至1g/ml，4℃冰箱中保存?zhèn)溆?。隔日灌胃造模藥?次，每次4ml/2oog體重，喂藥當(dāng)日禁食，飲水不限，次日喂飼不限，喂養(yǎng)42天；空白組則生理鹽水4ml灌服，隔日1次，連續(xù)42天。2.1.2給藥方法：造模結(jié)束后，健康sd造模大鼠（由四川省醫(yī)學(xué)科學(xué)院四川省人民醫(yī)院實驗動物研究所提供,生產(chǎn)許可證號：scxk（川）2018-24，每組10只）♀♂隨機分為二組進行實驗。第一組包括：模型組、正常組、黃精膏（實施例1）高劑量組、黃精膏（實施例1）中劑量組、黃精膏（實施例1）低劑量組、四君子顆粒陽性對照組（廣州諾金制藥有限公司批號8361a02）6個給藥組，均于造模后第43天給藥治療，各給藥組依次分別灌胃給藥3.76、7.52、15.04g/kg，模型組和空白組給予4ml生理鹽水，每天1次，連續(xù)7天；第二組包括：模型組、正常組、實驗組（實施例1）、對照組1（對比例1）、對照組2（對比例2）、對照組3（對比例3）共6個給藥組；均于造模后第43天給藥治療，各給藥組分別灌胃給藥15.04g/kg，模型組和空白組給予4ml生理鹽水，每天1次，連續(xù)7天。于末次灌胃后1h摘取眼球取血2ml，置于一干燥試管中，4℃離心15min（3500r/min）；另取2ml血，于加有10％乙二胺四乙酸二鈉和抑肽酶各30μl的試管內(nèi)，充分混勻，4℃離心10min（3500r/min），將血清和血漿放入-20℃冰箱內(nèi)保存，備測。2.1.3觀察指標(biāo)2.1.3.1一般指標(biāo)的觀察在實驗中觀察各組動物的毛色、活動情況、糞便等指標(biāo)。2.1.3.2mtl值測定于洗凈的微孔酶標(biāo)板設(shè)標(biāo)準(zhǔn)孔與樣品孔，于標(biāo)準(zhǔn)孔加入640、320、160、80、40、20pg/mlmtl標(biāo)準(zhǔn)品50μl，樣品孔加入樣本稀釋液40μl，再加血漿10μl，隨后標(biāo)準(zhǔn)品孔和樣本孔中每孔加入辣根過氧化物酶(hrp)標(biāo)記的檢測抗體100μl，用封板膜封住反應(yīng)孔，37℃水浴鍋或恒溫箱溫育60min。棄去液體，吸水紙上拍干，每孔加滿洗滌液，靜置1min，甩去洗滌液，吸水紙上拍干，如此重復(fù)洗板5次，每孔加入底物a、b各50μl，37℃避光孵育15min，每孔加入終止液50μl，15min內(nèi)，以空白空調(diào)零，在酶標(biāo)儀450nm波長處測定各孔的od值。以標(biāo)準(zhǔn)品濃度作橫坐標(biāo)，對應(yīng)od值作縱坐標(biāo)，繪制出標(biāo)準(zhǔn)品線性回歸曲線，按曲線方程計算各樣本濃度值，再乘以稀釋倍數(shù)，即為樣品的實際濃度。2.1.3.3gas值測定于洗凈的微孔酶標(biāo)板設(shè)標(biāo)準(zhǔn)孔與樣品孔，于標(biāo)準(zhǔn)孔加入80、40、20、10、5ng/mlgas標(biāo)準(zhǔn)品50μl，樣品孔加入樣本稀釋液40μl，再加血清10μl，用封板膜封板后置37℃溫育30min。將30倍濃縮洗滌液用蒸餾水30倍稀釋后備用，小心揭掉封板膜，棄去液體，甩干，每孔加滿洗滌液，靜置30s后棄去，如此重復(fù)5次，拍干。每孔加入酶標(biāo)試劑50μl，空白孔除外，同上溫育，同上洗滌，每孔先加入顯色劑a50μl，再加入顯色劑b50μl，輕輕震蕩混勻，37℃避光顯色15min，每孔加終止液50μl，同上測定、計算各樣品的實際濃度。2.1.4統(tǒng)計學(xué)分析采用spss16.0統(tǒng)計軟件進行數(shù)據(jù)處理，各組數(shù)據(jù)均用均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差(±s)表示，單因素方差分析，均數(shù)間兩兩比較。2.2結(jié)果2.2.1第一組實驗結(jié)果分析：2.2.1.1對一般指標(biāo)的影響：模型組大鼠毛色變黃、枯燥、無光澤，給藥組毛色幾乎恢復(fù)正常，說明脾虛對動物皮毛色澤有影響，黃精膏對脾虛大鼠的皮毛色澤有恢復(fù)作用。另脾虛小鼠排便次數(shù)、稀便數(shù)、稀便率、糞粒大小顯著增加，給藥后均有所降低，說明黃精膏對脾虛小鼠胃腸排泄有調(diào)節(jié)作用。2.2.1.2黃精膏對血漿mtl、gas的影響造模后脾虛大鼠mtl水平顯著降低，模型組與正常組比較差異有統(tǒng)計學(xué)意義(p<0.01)；黃精膏高劑量組與模型組比較差異有顯著統(tǒng)計學(xué)意義（p<0.01），黃精膏低、中劑量組、四君子陽性對照組與模型組比較差異有統(tǒng)計學(xué)意義（p<0.05）。黃精膏對大鼠血清gas的影響，造模后脾虛大鼠血清gas水平顯著降低；模型組與正常組比較差異有顯著統(tǒng)計學(xué)意義（p<0.01）。黃精膏高組與模型組比較，差異有統(tǒng)計學(xué)意義（p<0.01），四君子顆粒、黃精膏低、中劑量組與模型組比較（p<0.05），從數(shù)據(jù)來看高劑量組基本恢復(fù)至正常。結(jié)果見表3。表3黃精膏對脾虛大鼠mtl、gas的影響（±s，n＝10）組別劑量（g/kg）mtl（pg/ml）gas（pg/ml）正常對照組生理鹽水206.32±22.9452.02±3.03模型組生理鹽水167.20±18.11**44.01±3.10**陽性對照組4.5181.35±9.21△48.72±2.62△黃精膏低劑量3.76178.49±23.6749.26±3.38△黃精膏中劑量7.52181.50±10.88△49.74±4.58△黃精膏高劑量15.04193.98±10.01△△50.52±2.75△△注：與正常組比較**p<0.01；與模型組比較△p<0.05，△△p<0.01。從中醫(yī)理論來看，影響脾的運化升清功能，飲食消化吸收功能不良，氣血生化乏源，氣不足則氣推動乏力，故見各種胃腸運動減慢。而mtl可明顯促進胃運動和胃電活動，且作用持久；gas也有明顯的促進胃排空的作用。第一組實驗表明：本發(fā)明實施例1中的黃精膏可使降低的mtl、gas基本恢復(fù)至正常水平，證明黃精膏通過調(diào)節(jié)mtl、gas水平從而使脾虛動物紊亂的胃腸運動得以恢復(fù)。2.2.2第二組實驗結(jié)果分析：2.2.2.1對一般指標(biāo)的影響對一般指標(biāo)的影響：模型組大鼠毛色變黃、枯燥、無光澤，實驗組中小鼠毛色幾乎恢復(fù)正常，說明脾虛對動物皮毛色澤有影響，實施例1中黃精膏對脾虛大鼠的皮毛色澤的恢復(fù)作用更好；對照組中小鼠毛色有所恢復(fù)，但與實驗組相比，仍然有一定區(qū)別，說明對比例1-3中黃精膏的藥效低于實施例1。另脾虛小鼠排便次數(shù)、稀便數(shù)、稀便率、糞粒大小顯著增加，給藥后均有所降低，說明實驗例和對比例中的黃精膏對脾虛小鼠胃腸排泄均有調(diào)節(jié)作用。2.2.1.2黃精膏對血漿mtl、gas的影響造模后脾虛大鼠mtl水平顯著降低，模型組與正常組比較差異有統(tǒng)計學(xué)意義(p<0.01)；實驗組與模型組比較差異有顯著統(tǒng)計學(xué)意義（p<0.01），對照組1-3與模型組比較差異有統(tǒng)計學(xué)意義（p<0.05）。黃精膏對大鼠血清gas的影響，造模后脾虛大鼠血清gas水平顯著降低；模型組與正常組比較差異有顯著統(tǒng)計學(xué)意義（p<0.01）。實驗組與模型組比較，差異有統(tǒng)計學(xué)意義（p<0.01），對照組1-3與模型組比較（p<0.05），從數(shù)據(jù)來看實驗組基本恢復(fù)至正常。結(jié)果見表4。表4黃精膏對脾虛大鼠mtl、gas的影響（±s，n＝10）組別劑量（g/kg）mtl（pg/ml）gas（pg/ml）正常對照組生理鹽水204.80±20.1951.72±2.54模型組生理鹽水165.71±15.83**43.87±3.61**實驗組15.04195.15±9.75△△51.01±2.43△△對照組115.04177.62±18.13△48.19±2.82△對照組215.04193.80±9.48△△50.71±3.51△△對照組315.04181.52±14.75△48.54±3.12△注：與正常組比較**p<0.01；與模型組比較△p<0.05，△△p<0.01。本實驗表明：本發(fā)明黃精膏中的藕粉和紅薯淀粉與黃精配伍，具有協(xié)同增效作用，能顯著增加黃精膏對脾胃的保健功能，有效預(yù)防、治療脾胃疾病。當(dāng)前第1頁12

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