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番茄雞蛋豆腐湯好吃健康又低卡,適合減肥的伙伴哦

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月15日 20:08

最近減肥的伙伴問我有沒有適合減肥期間吃的低卡營養(yǎng)餐,那么今天給大家?guī)淼氖欠央u蛋豆腐湯 好吃健康又低卡 很適合減肥的伙伴哦

首先準備好食材:西紅柿兩個、豆腐一盒、金針菇一小捆、雞蛋一顆、蔥

先處理一下食材 把西紅柿劃兩刀用開水燙一下(更好去皮)、去皮后切塊,豆腐切小塊、雞蛋打散、起鍋燒油 把番茄翻炒出湯汁 再加入一勺生抽 適量水燒開

待水燒開后加入金針菇、豆腐 把打散的雞蛋加入 再加入一勺鹽、一勺味精調味 撒上蔥花即可出鍋

番茄蛋花湯不僅僅口感松軟,湯味甘酸,富含維生素C、蛋白質、番紅素等營養(yǎng)價值較高,具有養(yǎng)顏美容、清熱解毒、養(yǎng)血安神的功效;

豆腐的營養(yǎng)價值也很高,含有大量的蛋黃素、維生素和葉酸以及鐵、鎂、鉀等營養(yǎng)元素,性涼味甘,具有寬中益氣、調和脾胃、通大腸濁氣、清熱散血的功效。

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