2010年華麗的落幕了，2011年以新的姿態(tài)開啟了新的篇章！過了新年，春節(jié)的腳步越來越近，親朋好友相聚的時刻也真正要拉開序幕了。對于愛美的女人，此時想得恐怕就是如何以最快的速度減掉身上的贅肉，以曼妙的身姿出現(xiàn)在各個Party上。

   對于女人，所謂“減肥”，就是減了增，增了再減，是女人一生的事業(yè)，是女人永遠(yuǎn)也離不開的話題。從懵懵懂懂的小女孩就已經(jīng)開始注意自己的體形并注意飲食，年輕的女孩子謹(jǐn)慎地在努力保持體形并希望不斷變瘦，中年發(fā)福的阿姨們在誓死與肥胖抗?fàn)?，甚至年老的奶奶也為了身體的健康而與肥胖作戰(zhàn)。減肥對于女人是沒有體形、年齡、學(xué)歷、地位、職業(yè)等的界限，只要是認(rèn)為自己體形不夠完美的人都藏有減肥的念頭。

   減肥是為了美麗，美麗的女人更容易自信！但減肥的同時，也要注意健康！如果說減肥是為了“女為悅己者容”，而健康則是更好的為了自己，只有健康，才有安全，才有愛和歸屬！所以，要想達(dá)到減肥與養(yǎng)顏集一身，不妨多在飲食上下一番功夫，既可以吃得健康，也可以吃出美麗，何樂而不為呢？

   新年第一博為大家?guī)硪豢顐涫芘俗放醯臏p肥美容養(yǎng)顏粥——香蕉奶香麥片粥。麥片，主要由燕麥和大麥谷粒壓制而成，燕麥的營養(yǎng)價值很高，蛋白質(zhì)含量是小麥的2倍，非常適合作為早餐谷物。隨著人們健康意識的提高，對脂肪的認(rèn)識也越來越全面，不飽和脂肪酸這個名詞成為大家在食品脂肪成分中最愿意看到的，而燕麥脂肪成分中的不飽和脂肪酸占到了80%！此外，它豐富的亞油酸成分還有降低心血管疾病發(fā)病率的功效。愛美的女性對燕麥更是愛不釋手，因為它含有高于小麥了倍的可溶性纖維素和好脂肪，能夠降低膽固醇，增加腸胃蠕動，有排毒和減肥的作用呢。相比于市面上包裝華麗的即食麥片，我更喜歡買超市里散稱的生麥片，物美價廉。

【原材料】：生燕麥片100克、牛奶1袋、香蕉1根、葡萄干10克。

【制作過程】：

1.鍋內(nèi)放約500ml水，大火燒至水似開非開。

2.將100克生燕麥片撿去雜質(zhì)洗凈，放入鍋中。

3.大火煮開，用小勺撇去浮沫，繼續(xù)熬煮約20分鐘左右。

4.煮至麥片軟爛，湯汁濃稠時，轉(zhuǎn)小火加入1袋牛奶。

5.香蕉去皮切成小丁或者是小片。

6.將香蕉丁放入鍋中。

7.將葡萄干用清水洗凈后，也放入鍋中。

8.轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮沸即可關(guān)火。

【慧心經(jīng)驗與心得】：

1.食用麥片的關(guān)鍵是要避免長時間高溫熬煮，以防止維生素被破壞。麥片煮的時間越長，其營養(yǎng)損失就越大。

2.生麥片只需要煮20～30分鐘。如果時間充足，可以將生燕麥片提前用清水浸泡20～30分鐘，再進(jìn)行煮制。這樣
  可以使麥片更軟爛。

3.如果用的是熟麥片也只需要煮3～5分鐘，中間最好攪拌一次。

4.在網(wǎng)上看到大家煮粥時不是用冷水就是用開水來煮，而山西人煮粥更講究的是用似開非開的水來煮。也就是
  在煮水的過程中聽到響聲后就可以放入食材了，這樣煮出來的粥更香滑。

5.麥片粥煮好后，將牛奶、香蕉丁、葡萄干一起放入再次煮開鍋即可，千萬不要長時間煮制，以免營養(yǎng)流失。

6.因為香蕉性質(zhì)偏寒，對于胃痛腹涼、脾胃虛寒的人應(yīng)放在鍋中稍微煮一會再食用。

7.這款粥里有葡萄干就已經(jīng)有甜味了，我沒有再加任何甜味劑。如果喜歡甜食的，可以在喝粥時調(diào)入一定蜂蜜味
  道更佳。

我的養(yǎng)顏粥羹：

                 

        核桃枸杞大米粥               銀耳香梨大米粥           黃金玉米汁VS黃金玉米餅

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