現(xiàn)實(shí)生活里，吃飯時(shí)幾雙或十幾雙筷子同時(shí)伸到一個(gè)盤子里夾菜已是司空見(jiàn)慣的現(xiàn)象，很多人都忽視了它對(duì)健康的危害。據(jù)檢測(cè)，一雙不干凈的筷子可能帶有幾萬(wàn)甚至幾十萬(wàn)個(gè)細(xì)菌和病毒。人一旦使用了這樣的筷子，就容易染上相關(guān)疾病。因此過(guò)長(zhǎng)時(shí)間更換會(huì)導(dǎo)致筷子藏污納垢。

　　筷子要經(jīng)常更換。

　　大家都知道。然而在不少家庭中，一雙筷子使用兩三年是常有的事?？曜右坏┯镁昧?，表面就不再光滑，而且經(jīng)常使用、搓洗也容易使筷子變粗糙。出現(xiàn)許多細(xì)小的凹槽、裂紋，非常容易使致病微生物殘留、孳生。

　　因此筷子最好像牙刷一樣，每3個(gè)月到半年就更換一次。專家也建議：筷子使用期不宜超過(guò)半年，否則會(huì)引發(fā)健康問(wèn)題。

　　洗筷子應(yīng)該怎么洗？

　　很多家庭洗筷子只是隨便搓洗一下就好，正確的清洗方式應(yīng)該是將筷子先用清潔劑泡一小會(huì)兒，然后再?zèng)_洗。沖洗過(guò)程中大頭應(yīng)朝上，在漂洗完成后，最好用清潔的干布擦拭，也可以放在家庭消毒柜中濾水、消毒。

　　筷子應(yīng)該怎么放置？

　　如果筷子在長(zhǎng)期儲(chǔ)存過(guò)程中衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，還會(huì)存留金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等，抵抗力弱的人使用后可能導(dǎo)致感染性腹瀉、嘔吐等。專家建議：最安全的方法是，筷子偏小的那頭朝上，這樣有利于水分蒸發(fā)?？曜訖M著放，不利于排水，更容易發(fā)霉。另外，筷子筒要置于陰涼通風(fēng)處，最好每周清洗消毒一次，筷子筒底部要有濾水功能，最好配個(gè)盤子接水。

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