現(xiàn)實(shí)生活中，大部分家庭吃飯時(shí)都是混用筷子的，而且清洗筷子的方法也不正確，如果長(zhǎng)期使用這樣的筷子，就容易染上消化道疾病。下面說(shuō)一說(shuō)怎么使用筷子更健康。

筷子的保質(zhì)期

家用筷子也有保質(zhì)期，家用筷子更容易變質(zhì)，使用頻率高，且長(zhǎng)期用水洗滌，導(dǎo)致筷子的含水量特別高，很容易成為細(xì)菌生長(zhǎng)的溫床，如黃色葡萄菌、大腸桿菌等。長(zhǎng)期將筷子擺放在櫥柜內(nèi)，則可能讓筷子變質(zhì)的幾率提高五倍以上。有數(shù)據(jù)顯示，近50％的人體內(nèi)存在致胃病的幽門(mén)螺旋桿菌，而這些細(xì)菌大多是家庭傳播，筷子就是重要的傳播渠道之一。因此，筷子最好像牙刷一樣，每3個(gè)月到半年就更換一次。

材質(zhì)多樣用哪種筷子最健康

一、最佳選擇——竹筷子

在我們挑選筷子的時(shí)候，竹筷子是首選，也是最佳選擇。它無(wú)毒無(wú)害，很環(huán)保，也是所有筷子中，價(jià)格最便宜的。質(zhì)量好的竹筷子，遇高溫也都不會(huì)變形。

二、次選——本色木制筷子

木制筷子要使用本色的筷子。涂了彩漆的木筷子最不建議使用，雖然漂亮，但因?yàn)橥苛现械闹亟饘伲U以及有機(jī)溶劑苯等物質(zhì)，對(duì)身體會(huì)產(chǎn)生很多未知的隱患，影響健康。

四、扔掉——塑料筷子

塑料筷子的質(zhì)感比較脆，受熱之后容易變形，融化，產(chǎn)生對(duì)身體有害的物質(zhì)。你還愿意繼續(xù)用嗎？

五、別樣風(fēng)情的筷子——銀筷子，陶瓷筷子，不銹鋼筷子

這些筷子看起來(lái)都很不錯(cuò)，但用起來(lái)不方便，尤其小孩和老人用比較費(fèi)力。而且導(dǎo)熱性強(qiáng)，夾食過(guò)熱的食物時(shí)，容易燙到嘴唇。陶瓷筷子易碎，不禁磕碰，不建議作為常用餐具。

新買(mǎi)的筷子應(yīng)如何徹底清洗？

不少市民在吃面時(shí)喜歡將筷子放在煮面的湯里燙一燙，但殺菌效果其實(shí)很有限。筷子只有在100℃的沸水里煮5分鐘以上，才能達(dá)到理想的殺菌效果，較理想的殺菌方式是使用高溫消毒柜。

怎樣鑒別過(guò)期筷子

1。如果筷子上出現(xiàn)非竹子或木頭本色的斑點(diǎn)，表示該筷子很可能已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)，不可繼續(xù)使用。

2?？曜语@得潮濕，或者出現(xiàn)彎曲、變形，則表示已受潮或擱置時(shí)間太長(zhǎng)，很可能已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期。

3。聞一聞，如果有明顯的酸味，都是受污染或過(guò)期的標(biāo)志，不可繼續(xù)使用。

相關(guān)知識(shí)

健康用筷
用竹筷子好還是用銀筷子好？ 愛(ài)問(wèn)知識(shí)人
驚！筷子用不對(duì)或可致命
筷子材質(zhì)那么多，哪種最健康的？
寶寶用筷子有哪些注意事項(xiàng)
一次性筷子很毒 常用致癌
中班幼兒健康教案《筷子夾夾夾》
一次性筷子真的衛(wèi)生嗎 醫(yī)生：長(zhǎng)期使用對(duì)身體有害
【圖】筷子腿不好看的原因 健康美腿才能展示魅力身材
寶寶學(xué)用筷子有什么好處

網(wǎng)址: 如何健康的用筷子 http://www.u1s5d6.cn/newsview554607.html