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雞蛋過敏是對蛋白過敏還是蛋黃過敏

2023年5月28日

雞蛋過敏通常是對蛋白過敏，也就是蛋清中的蛋白質(zhì)過敏。也有少數(shù)患者會(huì)對蛋黃過敏。

雞蛋是常見的食物，對于雞蛋過敏的患者，多數(shù)是對雞蛋蛋清中的蛋白質(zhì)過敏，常見于易過敏體質(zhì)者。由于蛋黃中主要成分是膽固醇，只有少數(shù)人會(huì)對蛋黃過敏。吃雞蛋后如果出現(xiàn)腹痛、腹瀉、皮膚瘙癢以及出現(xiàn)皮疹等癥狀，考慮是過敏引起的，需要引起警惕。確診對雞蛋過敏后，日常生活中則不可以再吃雞蛋，否則會(huì)影響身體健康。

建議日常注意飲食合理性，多吃新鮮的蔬果和瘦肉，加強(qiáng)營養(yǎng)攝入。一般對雞蛋過敏都是些孩子，隨著年齡增長，機(jī)體抵抗力逐漸增強(qiáng)，對雞蛋過敏的這一現(xiàn)象多數(shù)會(huì)消失，但是有些人終身不能吃雞蛋。平時(shí)需要注意休息，不可以過度勞累?？梢赃m當(dāng)運(yùn)動(dòng)鍛煉，進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)體質(zhì)。

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