2010.03.14 回答

孕婦飲食要多樣化，忌挑食，應(yīng)增加營(yíng)養(yǎng)，吃易消化吸收并富含蛋白質(zhì)，維生素尤其是維生素C，E和葉酸的食物，飲食宜稍淡，應(yīng)避免吃刺激性食物，不宜飲酒，抽煙。

孕婦飲食宜吃食品1、多食新鮮的瓜果蔬菜，可供給孕婦對(duì)維生素A、C以及鈣和鐵的需求。2、多吃粗糧，少食精制的米、面，因?yàn)橛衩?、小米等粗糧含維生素B和蛋白質(zhì)比大米和面多。3、多吃谷類(lèi)、花生等，因?yàn)檫@些食物中含有大量易于消化的蛋白質(zhì)、維生素B和C、鐵和鈣質(zhì)等。4、每天可加食1─2個(gè)雞蛋，因?yàn)榈邦?lèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷和各種維生素。5、多曬太陽(yáng)，使機(jī)體產(chǎn)生多種維生素D，以保證胎兒骨骼生長(zhǎng)的需要。6、多注意補(bǔ)充微量元素，如鋅、鎂、碘、銅等。在動(dòng)物類(lèi)食品、豆類(lèi)、谷類(lèi)、蔬菜中含有鐵、鋅、銅等、海味食品中含碘高。
下列食品孕婦不宜吃
1、油炸食品及香辣調(diào)料;
2、含有酒精的飲品，以及咖啡、可口可樂(lè)等飲料;
3、生魚(yú)、生肉、生雞蛋以及未煮熟的肉類(lèi)食品;
4、腌熏制品以及太咸或太辣的食品;
5、可疑的食物;
6、甜食，包括白糖、紅糖、金色蜜糖、糖漿及人工合成產(chǎn)品;
7、軟飲料，如可樂(lè)、加糖果汁;
8、水果罐頭;
9、人造奶油;
10、餅干、蛋糕、點(diǎn)心、面點(diǎn)、面餅以及果醬和果凍;
11、早餐加糖的麥片、粥等;
12、冰淇淋、加果汁的冰水再加糖，可以用凍水果或者水果泥來(lái)代替;
13、含糖調(diào)味品，如花生黃油、開(kāi)胃食品、泡菜、沙拉調(diào)味汁、蛋黃醬。
下列九種食品孕婦應(yīng)禁食
1、桂圓婦女懷孕之后，陰血偏虛，陰虛則滋生內(nèi)熱。桂圓雖有補(bǔ)血安神、養(yǎng)血益脾之效，但性溫太熱，孕婦食后不僅不能保胎，反而易出現(xiàn)漏紅、腹痛等先兆流產(chǎn)癥狀，因此，孕婦不宜食桂圓;
2、杏仁杏仁中含有毒物質(zhì)氫氰酸，為了避免其毒性透過(guò)胎盤(pán)屏障影響胎兒，孕婦應(yīng)禁食杏仁;
3、山楂山楂有活血通瘀作用，同時(shí)又有收縮子宮功效，最好不吃;
4、黑木耳黑木耳雖有滋養(yǎng)益胃的作用，但同時(shí)又具有活血化瘀之功，不利于胚胎的穩(wěn)固和生長(zhǎng)，故應(yīng)忌食;
5、薏苡仁薏苡仁是一味藥食兼用的植物種仁，其性滑利。藥理實(shí)驗(yàn)證明，薏苡仁對(duì)子宮肌肉有興奮作用，促進(jìn)子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能;
6、馬齒莧馬齒莧既是藥物又可作菜食用，但其性寒冷而滑利。經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明，馬齒莧汁亦對(duì)子宮有明顯興奮作用，易造成流產(chǎn);
7、久存土豆土豆中含有生物堿，存放越入的土豆生物堿含量越大，而中劑量的土豆生物堿便可影響胎兒正常發(fā)育，導(dǎo)致胎兒生長(zhǎng)緩慢;
8、熱性香料孕婦吃熱性香料（小茴香、八角茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等）容易消耗腸道水分，使胃腺體分泌減少，造成腸道干燥、便秘或糞便梗阻。腸道發(fā)生秘結(jié)后，使腹壓增加，壓迫子宮內(nèi)的胎兒易造成胎兒不安，羊水早破，自然流產(chǎn)、早產(chǎn)等不良后果;
9、螃蟹、甲魚(yú)、海帶這些水產(chǎn)品有活性軟堅(jiān)作用，食用后對(duì)早期妊娠有造成出血、流產(chǎn)之弊。螃蟹有活血化瘀之功，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用;甲魚(yú)有較強(qiáng)的通血絡(luò)散瘀塊作用;鱉甲的墮胎力比鱉肉更強(qiáng);海帶功能軟堅(jiān)，散結(jié)，化瘀，亦有墮胎之嫌。

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