鵪鶉蛋營養(yǎng)價值更高

鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值是相當豐富的，我們別看鵪鶉蛋小，但是它的營養(yǎng)價值不低于雞蛋，甚至于高于雞蛋兩倍多，當然鵪鶉蛋也是非常營養(yǎng)而且又天然的補腦丸，它是腦力勞動者的最佳補品。

目錄男人吃鵪鶉蛋有助于睡眠鵪鶉蛋營養(yǎng)價值更高鵪鶉蛋的功效與作用鵪鶉蛋補腦效果驚人鵪鶉蛋適用人群

1男人吃鵪鶉蛋有助于睡眠

　　1.鵪鶉蛋：鵪鶉的肉與蛋，營養(yǎng)價值比雞高，鵪鶉肉含蛋白質(zhì)24.3%，比等量雞肉高4.6%，鵪鶉蛋含蛋白質(zhì)13.5%，比等量雞蛋多1.7%，特別是鵪鶉蛋富含卵磷脂，是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，所以，神經(jīng)衰弱的男人宜常吃些鵪鶉蛋及肉。

　　2.小米：在所有谷物中，小米含色氨酸最為豐富。此外，小米含有大量淀粉，男人吃后容易讓人產(chǎn)生溫飽感，可以促進胰島素的分泌，提高進入腦內(nèi)的色氨酸數(shù)量。

　　3.百合：百合鱗莖含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等，治夜寐不寧，可用百合一兩煎水，調(diào)蜂蜜于睡前服用。

　　4.萵筍：萵筍莖葉中含有一種乳白色漿液，這種漿液具有類似鴉片的鎮(zhèn)靜安神作用，但無毒性。當男人睡眠不佳時，喝上一些萵筍漿液汁，具有良好的催眠作用?？蓪⒁恍〕诐{液汁溶于一小杯水中稀釋后再服。

　　5.葵花子：葵花子含多種氨基酸和維生素，可調(diào)節(jié)新陳代謝，改善腦細胞抑制機能，起到鎮(zhèn)靜安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子，還可以促進消化液分泌，有利于消食化滯，幫助睡眠。

　　6.豬心：一般來講，動物的心臟用來調(diào)理人體的心悸、驚慌、失眠、健忘等癥狀，有良好的效果。男人失眠吃什么食物，其中最常見的是豬心。豬心的蛋白質(zhì)含量是豬肉的兩倍，脂肪含量只是豬肉的十分之一。而且豬心還含有較多的鈣、磷、鐵等成分，可以加強心肌營養(yǎng)，養(yǎng)心補血，治療驚悸、失眠等癥狀。

2鵪鶉蛋營養(yǎng)價值更高

　　首先我們可以確定鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值是非常高的，對于女性朋友們來說，鵪鶉蛋是非常好的美容護膚品，多吃鵪鶉蛋對我們的皮膚非常好，可以起到美容護膚的功效。

　　其次對于那些用腦過度的中學生或者高中生來說，在平時的飲食中多吃一些鵪鶉蛋，可以起到補腦的作用。

　　再次對于那些經(jīng)常從事腦力勞動者們來說，鵪鶉蛋也可以起到緩解壓力，治療精神衰弱等等作用，所以在平時的飲食中多吃一些鵪鶉蛋可以緩解壓力，起到安神的作用。

　　對于那些腸胃不好的人群來說，尤其是對于慢性胃炎等等疾病，鵪鶉蛋和牛奶一起食用，可以起到治療慢性胃炎的功效，所以對于那些有慢性胃病的人群來說不妨吃鵪鶉蛋來緩解和治療。

　　對于那些體弱多病，患有貧血的人群來說，多吃鵪鶉蛋還可以治療和預防貧血，當然鵪鶉蛋還可以起到調(diào)理身體的功效，對于體弱多病者可以用鵪鶉蛋和大棗以及薏米等等煮粥喝，可以補身體。

　　最后鵪鶉蛋還有非常好的補腎壯陽作用，對于腎虛的男性朋友們來說用鵪鶉蛋和韭菜一起炒，經(jīng)常食用可以起到補腎壯陽的功效。

3鵪鶉蛋的功效與作用

　　1.鵪鶉蛋味甘、性平，有補氣益血、枝風濕、強筋壯骨、強身健腦、豐肌澤膚等功效。

　　2.鵪鶉蛋對貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、月經(jīng)不調(diào)、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調(diào)補作用。

　　3.鵪鶉蛋對有貧血、月經(jīng)不調(diào)的女性，其調(diào)補、養(yǎng)顏、美膚功用尤為顯著。

4鵪鶉蛋補腦效果驚人

　　營養(yǎng)專家就指出，鵪鶉蛋的蛋白質(zhì)、脂肪含量雖然與雞蛋相當，但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3-4倍，這兩種物質(zhì)是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)，經(jīng)常吃，健腦、補腦的效果特別好。

　　之所以說鵪鶉蛋勝似補腦丸，還因為鵪鶉蛋中維生素D的含量較高，這是其他禽類的蛋所不能比擬的。英國曼徹斯特大學的研究人員對歐洲8個城市3000余名男士測試研究發(fā)現(xiàn)，維生素D水平高的人，在大腦記憶力和信息處理的測試中表現(xiàn)較好。

5鵪鶉蛋適用人群

　　1.一般人均可食用，適宜嬰幼兒，孕產(chǎn)婦、老人、病人及身體虛弱的人食用。

　　2.最適合體質(zhì)虛弱，營養(yǎng)不良，氣血不足者和少年兒童生長發(fā)育者食用。

　　3.肺氣虛弱所致的支氣管哮喘、肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱者也宜食;胃氣不足的胃病患者宜食。

　　4.所含蘆丁對心血管疾病者有益，也可少量食用。

　　5.腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋。

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