紫菜湯最有效清腸消脂
核心提示:紫菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì),它所含的蛋白質(zhì)與大豆差不多,比鮮蘑菇多9倍,維生素A約為牛奶的67倍,維生素C為卷心菜的70倍。紫菜還富含EPA和DHA,可以預(yù)防衰老;它含有大量可以降低膽固醇的?;撬幔欣诒Wo(hù)心臟;紫菜的1/5是食物纖維,可以保持腸道健康,將致癌物質(zhì)排出體外,特別有利于預(yù)防大腸癌;紫菜中脂肪的含量很低,常吃不會(huì)導(dǎo)致肥胖;紫菜中的豐富膽堿,對(duì)記憶衰退有改善作用。
紫菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì),它所含的蛋白質(zhì)與大豆差不多,比鮮蘑菇多9倍,維生素A約為牛奶的67倍,維生素C為卷心菜的70倍。紫菜還富含EPA和DHA,可以預(yù)防衰老;它含有大量可以降低膽固醇的?;撬幔欣诒Wo(hù)心臟;紫菜的1/5是食物纖維,可以保持腸道健康,將致癌物質(zhì)排出體外,特別有利于預(yù)防大腸癌;紫菜中脂肪的含量很低,常吃不會(huì)導(dǎo)致肥胖;紫菜中的豐富膽堿,對(duì)記憶衰退有改善作用。
由不同原料組成的紫菜湯,既美味又營(yíng)養(yǎng)。紫菜蝦皮湯補(bǔ)碘又補(bǔ)鈣,對(duì)缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有確切的療效,對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化和高血壓病均有輔助治療作用,對(duì)于因缺錳所引起的皮膚瘙癢有時(shí)可奏奇效,還可減輕婦女更年期綜合征病癥,并對(duì)男性陽痿也有一定的療效。
由香油和紫菜制成的清腸紫菜湯,如能在每晚飯前喝碗紫菜湯,可有效解除便秘。
去脂減肥的紫菜海帶湯,輔以冬瓜皮和西瓜皮,適合體胖的女性經(jīng)常飲用,可達(dá)到身材健美的效果。
而紫菜海帶瘦肉湯則具有滋陰清熱、化痰散結(jié)、延年益壽的作用,適用于頭暈?zāi)垦?、煩躁失眠、痰稠難咳,或皮膚色素沉著等患者。紫菜番茄湯的營(yíng)養(yǎng)搭配非常合理,番茄中的維生素C有利于人體對(duì)紫菜中鐵和鈣的吸收。
(實(shí)習(xí)編輯:張利玲)
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