#健康早知道#

水是生命之源，是人體的重要組成成分，具有促進(jìn)代謝、調(diào)節(jié)體溫的作用。為了維持人體正常生理功能，每天應(yīng)該足量喝水。《中國(guó)居民膳食指南（2016）》建議成年人每日飲水1500～1700毫升，夏季人體排汗量增加，需要在此基礎(chǔ)上適當(dāng)多飲。

在保證足量喝水的前提下，喝什么水成為一個(gè)問(wèn)題。目前，市場(chǎng)上飲用水種類(lèi)繁多，有白開(kāi)水、純凈水、天然礦泉水、礦物質(zhì)水等等。其中，純凈水因其方便易得、干凈衛(wèi)生的特點(diǎn)，成為了許多人的選擇。

但也有研究指出，長(zhǎng)期飲用純凈水可能會(huì)對(duì)人體健康造成某些不良影響。最近卻出現(xiàn)了“常喝純凈水容易導(dǎo)致缺鈣”的說(shuō)法，讓人鬧心。那么，長(zhǎng)期喝純凈水真的會(huì)缺鈣嗎？專(zhuān)家又推薦什么樣的飲用水呢？今天就帶大家了解一下。

什么是純凈水？

據(jù)瓶裝飲用純凈水的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB17323—1998），瓶裝飲用純凈水是指以符合生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的水為原料，采用蒸餾法、去離子法或離子交換法、反滲透法及其他適當(dāng)加工方法制得的，密封于容器中，不含任何添加物，可直接飲用的水。

經(jīng)過(guò)凈化處理，純凈水中不含有細(xì)菌、微生物、有機(jī)污染物和重金屬等有害物質(zhì)。需要注意的是，純凈水經(jīng)過(guò)凈化處理，水中原有的礦物元素，如鈣、鎂、碘等，含量大大減少。因此長(zhǎng)期飲用純凈水可能導(dǎo)致人體缺乏某些礦物元素，對(duì)健康產(chǎn)生不利的影響。

純凈水對(duì)健康有什么影響？

純凈水對(duì)于人體健康的影響，主要與其中的礦物質(zhì)缺乏有關(guān)。目前國(guó)內(nèi)外關(guān)于飲用純凈水對(duì)人體健康影響的研究較少，純凈水是否能夠長(zhǎng)期飲用還沒(méi)有明確的結(jié)論。為了綜合分析飲用純凈水對(duì)于人體健康的影響，北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生系主任馬冠生教授團(tuán)隊(duì)開(kāi)展了一項(xiàng)定性循證研究。

研究人員通過(guò)檢索醫(yī)學(xué)領(lǐng)域常用的6個(gè)中英文文獻(xiàn)數(shù)據(jù)庫(kù)，查找符合條件的文獻(xiàn)，最終納入了1998-2019年間發(fā)表的14篇文獻(xiàn)。研究人員對(duì)這14篇文獻(xiàn)的內(nèi)容進(jìn)行了分析和綜述，得到的主要結(jié)果如下：

純凈水與心血管健康

長(zhǎng)期喝純凈水不利于心血管健康。鈣、鎂是自然水源中含有的主要礦物元素，研究發(fā)現(xiàn)，攝入充足的鈣、鎂可以防止動(dòng)脈硬化，減少心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。純凈水中鈣、鎂元素含量少，長(zhǎng)期飲用可能造成人體鈣、鎂缺乏，不利于心血管健康。

2016年的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，飲用水中的鎂、鈣對(duì)心血管疾病發(fā)生有明顯的保護(hù)作用。相比于飲用富含礦物質(zhì)的水的人群，飲用水中缺乏鎂的人患心血管疾病的概率增加了25%，缺乏鈣的人患心血管疾病的概率增加了20%。

純凈水與骨健康

長(zhǎng)期喝純凈水不利于骨健康。鈣是人體骨健康的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。保證充足的鈣攝入，可以強(qiáng)壯骨骼，改善骨質(zhì)。純凈水中鈣含量極低，長(zhǎng)期飲用可能導(dǎo)致血鈣濃度下降，不利于骨健康。

2018年的一項(xiàng)研究證明，飲用水中的鈣對(duì)人體的骨生長(zhǎng)和骨密度有直接關(guān)系，長(zhǎng)期飲用鈣含量低的水會(huì)導(dǎo)致骨密度下降，增加骨質(zhì)疏松癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

純凈水與尿路結(jié)石

長(zhǎng)期喝純凈水有利于泌尿結(jié)石患者的健康。人體攝入的礦物質(zhì)過(guò)多，容易在腎臟中形成結(jié)晶，導(dǎo)致尿路結(jié)石形成。而飲用純凈水則可以減少礦物質(zhì)攝入，對(duì)泌尿系結(jié)石患者起到一定的保護(hù)作用。

三項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，飲用純凈水可使尿比重和尿石發(fā)病率顯著降低，是泌尿系結(jié)石的保護(hù)性因素。

循證結(jié)果提示，飲用純凈水易導(dǎo)致人體礦物質(zhì)缺乏，不利于心血管健康與骨健康，但對(duì)尿路結(jié)石患者可能具有保護(hù)作用。已有的研究存在一定局限性，因此本次循證無(wú)法提出純凈水飲用的建議，還需要進(jìn)一步、更具針對(duì)性的研究。

提示與建議

綜上所述，喝純凈水對(duì)健康有利亦有弊，需要我們辯證看待。純凈水方便易得，偶爾飲用是無(wú)需擔(dān)心的。對(duì)于泌尿系結(jié)石患者來(lái)說(shuō)，純凈水還可能有利于病情恢復(fù)。

但考慮到純凈水中缺乏礦物質(zhì)，對(duì)于日常膳食不均衡、容易缺乏鈣、鎂等礦物質(zhì)的人群來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期飲用純凈水可能會(huì)加劇礦物質(zhì)缺乏的問(wèn)題，不利于心血管健康和骨健康。因此，建議大家在日常生活中，盡量選擇富含礦物質(zhì)的水作為飲用水，如天然礦泉水、礦物質(zhì)水等。同時(shí)，還要注意通過(guò)食物攝入足夠的鈣、鎂等礦物質(zhì)，如牛奶、豆制品、堅(jiān)果、海產(chǎn)品等。

除了選擇合適的飲用水外，還要注意以下幾點(diǎn)：

飲水要適量，不要過(guò)多或過(guò)少。過(guò)多飲水會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致水中毒；過(guò)少飲水會(huì)導(dǎo)致身體脫水，影響代謝。

飲水要分時(shí)段，不要一次性喝太多。一般來(lái)說(shuō)，早上起床后、午餐前、晚餐前各喝一杯水，可以促進(jìn)消化和排毒；運(yùn)動(dòng)前后也要及時(shí)補(bǔ)充水分，防止脫水。

飲水要適溫，不要喝太冷或太熱的水。太冷的水會(huì)刺激胃腸道，引起胃痛、腹瀉等；太熱的水會(huì)損傷口腔和食道黏膜，增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)。

飲水要注意衛(wèi)生，不要喝生水或污染的水。生水或污染的水中可能含有細(xì)菌、寄生蟲(chóng)、重金屬等有害物質(zhì)，引起感染或中毒。

總之，喝什么樣的水對(duì)健康很重要。選擇富含礦物質(zhì)的水作為日常飲用水，可以補(bǔ)充人體所需的鈣、鎂等元素，有利于心血管健康和骨健康。同時(shí)，還要注意飲水的量、時(shí)段、溫度和衛(wèi)生，才能真正做到喝出健康。

（部分信息源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)或錯(cuò)誤，請(qǐng)聯(lián)系刪除！）

（如果你覺(jué)得我的文章還不錯(cuò)的話(huà)，請(qǐng)給我點(diǎn)個(gè)小心心，感謝支持?。?/p>

相關(guān)知識(shí)

你真的理解純凈水嗎？
純凈水≠健康水 凈水專(zhuān)家”給你健康支招
飲用純凈水
純凈水真的健康嗎？老人不宜多喝
真相 · 喝純凈水有害健康嗎?
純凈水真的有害健康？看專(zhuān)家如何解答這些流言！
純凈水缺乏礦物質(zhì)，長(zhǎng)期喝純凈水對(duì)人體有害？——自然來(lái)凈水器
長(zhǎng)期喝純凈水有害健康？假的
純凈水、礦泉水和天然水如何選擇
純凈水能長(zhǎng)期飲用嗎？

網(wǎng)址: 長(zhǎng)期喝純凈水真的會(huì)缺鈣嗎？專(zhuān)家教你如何選擇健康的飲用水 http://www.u1s5d6.cn/newsview561501.html